高柳駅近のあっさりしょうゆラーメン。
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ラーメン光の特徴
あっさり味の生姜風味醤油ラーメンが絶品です。
新しめの町中華の雰囲気で落ち着けるお店です。
夫婦で営む穏やかな接客が心温まります。
気にはなっていたがなかなかタイミングが合わず、先日初めて伺うことが出来た。いざ食べてみると美味しくて驚いた。醤油ラーメンは生姜の風味が効いており美味しかったのだが、それよりも感動したのはチャーハン。チャーシューの煮汁が使われてるのか甘みのあるしっかり目の味。しかしくどさも濃すぎることもなく、最初から最後まで美味しい。人によって好みは分かれるから絶対とは言わないが、ぜひ食べて欲しい。店内は戸建てを改装したようでどうしても狭さがあるが、大将・奥様ともに気さくでお優しい。色んな意味で満足、良いお昼をいただけた。
初めての人は、入りにくいと思います。なぜなら一軒家の庭を入っていく感じで店内に入らなければならないから。しかしながら、一度暖簾をくぐると、ラーメンは毎日でも食べられる素朴な味で、おまけにチャーハンも美味しい！マスターの「午後も頑張って下さい！」という掛け声と、いただきます！と言うと女将さんの「召し上がれ〜」という、なんともほっこりする雰囲気に、何度も何度も訪れてしまう。食券機やら、タッチパネルやら、なんでも機械化されてる時代で、個人的に人と人との温もりを感じるお値段以上のお店。
高柳駅からすぐ近く。いつも下校時の小学生達に笑顔で話しかけて見守りしてくれている優しそうな店主さんが営むお店。この度、初訪問にてチャーハンセット（しょうゆラーメン＋チャーハン普通盛り）1000円に、ニンニクチャーハンに変更50円を注文。「お口に合わなかったらごめんなさいね🙏」と厨房から笑顔で店主さん。人柄滲む優しいスープにほろほろチャーシュー！ずっしりニンニクチャーハンもめちゃ美味い！そして息子にもお茶碗サイズチャーハンのサービス☺️（チャーハン写真撮り忘れ…）笑顔でお見送りしてもらい、お値段以上の満足感でした！
駐車場はお店の前フェンスから3台分。優しいご夫婦がご自宅を改装したお店で出す絶品しょうが醤油らーめん！まず、ラーメンが一杯550円と激安！全チャーハン付きでも900円という安さ！生姜がかなり強く効いた醤油ラーメンは新潟の五大ラーメンの一つ長岡生姜醤油ラーメンを思わせるではないか。冬の寒い日に啜るとさぞ体が温まることだろう。知る人ぞ知る名店だろう。
しょう油ラーメンが食べたくて近所を探していたら見つけました。駐車場が分からずにいると、店主の方が親切に教えて下さり事なきを得ました。お店は自宅を改装したこじんまりとした感じですが、清掃が行き届いたきれいで落ち着く店内です。メニューはシンプルなしょう油や塩、みそをはじめ、ワンタンメンやチャーシューメンなどもあり選ぶのが大変でした。チャーハンセットもあり、ホワイトボードにはしょうが焼きや野菜炒めの定食もあり、本当に悩みました。今回はしょう油とワンタンメンとしょう油のチャーハンセットと餃子を注文しました。提供は1人で作っているのに早い方ではないでしょうか？家族で少し話をしている間に出来上がりましたので、10分はかかっていないと思います。肝心なラーメンですが、見た目の通りさっぱりとした美味しいしょう油ラーメンで、ツユを残さず飲んだ後でもまた食べたくなるそんなラーメンでした。麺に絡まるスープ、ラーメンをじゃましないワカメにメンマにネギ。バランスも良く飽きる事なく最後まで食べれるラーメンでした。また餃子もしっかり焼けた皮が香ばしく、中のアンにしっかり味が付いているのでタレ要らずでそのまま食べる餃子だと説明をされました。その説明通りに1口食べると旨みと溢れるツユがこぼれ落ち、本当にタレなしで最後までおいしく食べました。どれもこれも人柄が出ている暖かく、ホッとする美味さのラーメンと餃子ですが、その中でも家族全員が次も絶対食べると意見が一致したのがチャーハンでした。特別な具材はなくシンプルですが、味や香ばしさなどのバランスが良く1口食べた後に飲むラーメンのスープとの相性が最高でした。ちなみにチャーハンの写真だけ忘れてしまいました・・・特別感とかではないけれど、どれもご主人の技と経験などの賜物から生まれる1つ1つの完成度の高さとバランスの良さが光る美味しい食事でした！また必ず行きたいと思います(*^^*)
あっさり細麺で凄く美味しいです！店内はちょっと狭いですが、暖かい雰囲気でした。ごちそうさまでした。
新しめの町中華といった佇まいで、席数は少なめですが、落ち着く感じが好きです。ラーメンは単品だと500円とかなり安いのですが、しっかりした味付けで美味しいです。優しい味のスープに細麺が合い、クセになります。半チャーハンセットでも850円と、ボリュームも満点です。ご主人も奥さま？も人柄が良く、応援したくなるお店です。
2023/07/10ワンタンメン、餃子、缶ビール（350ml）を注文。ワンタンメンはオーソドックスな醤油ラーメン。醤油のしょっぱさはかなり抑えられていているけれど、出汁が効いているのか、細麺と絡めても十分おいしい。薄口ゆえ、セットで頼むなら、ごはんよりチャーハンか餃子が妥当に思う。餃子は肉汁は少ないけど焼き加減がいい案配。結構イケる。ビールは缶ビールレギュラー、ロング、大瓶と3種類揃えている。レギュラーで満足する自分にはありがたい。一般家屋を改築したと思われる店内は素朴でいい感じ。
いつも美味しく頂いています。子供もがっついております。
| 名前 |
ラーメン光 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 営業時間 |
[月火金土] 11:00～14:30,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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動画で見て、気になっていたお店。ラーメンの中でも塩ラーメンが食べたくて訪問しました。塩ラーメンとニンニクチャーハンセットを注文。単純に塩かと思っていたけど、生姜が効いていました。個人的には生姜が主張強くて、もう少し抑えた方が塩ラーメン好みに合うかと思います。具材もチャーシュー、メンマ、ワカメ刻みネギとシンプルながら美味い。特にチャーシューはホロホロでしっかり煮込まれてるので味はもちろん箸で簡単に切れます。チャーハンは結構、ニンニクが効いていてパラっとというよりはしっとりした感じの仕上がりです。帰り際、ご主人がお庭の梅の木や、草木を紹介され梅の木もパシャリ。またお伺いします。