台東区の名物、最高の味付けガツ。
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牛 豚 もつ専門 針谷商店の特徴
名物の味付けガツは、酒や白飯の摘まみに最適な味付けです。
鮮度抜群のミノやハツも取り揃えており、コストパフォーマンスが良いです。
口コミで評判のガツ刺しは、臭みがなく天下一品と好評を得ています。
閉店30分前に滑り込むように訪問。ハツと味付けガツを購入。どちらもとても状態が良いです。味付けガツは、とにかく美味しい！ 包装をほどくと、ごま油のよい香りが鼻をくすぐる。全く臭みもなくあっという間に完食してしまった。あぁ、せめて200g購入しておけば…と後悔先に立たず。ハツも臭み無くフレッシュ。焼いて柚子胡椒とともに頂きました。美味しかったです！流石はもつの専門店さんです。ガツもハツも、高たんぱく低カロリーで亜鉛や鉄、胴やビタミンB12が豊富なのでダイエットや筋トレにとても良いのです。更にこのコリコリな歯ごたえが食べたという満足感を高め、雑炊等歯ごたえのないものばかり食べてる時にはとてもとても有り難い。次は白モツやら豚足とかも、是非とも買わせて頂きたい。楽しみです。
全部うまい。味付ガツがおすすめ。そのまま酒のアテに。翌日は炒めてオンザライス最高✨️
台東区日本堤１丁目ディープな吉原山谷地区にあるホルモンを専用に扱う精肉屋です。噂に違わぬお安く想像以上の美味しい味付けガツサシが100g180円 大人の駄菓子ですよーそれ以外は全て生ホルモン今度牛肉生ホルモン買おっかな。
味付ガツ美味しいです。辛口ラー油を掛けて食べるのが好き。
味付ガツ100g180円！ガツ好きにオススメ❣️念願かなってようやく訪問出来ました❗️味付ガツ300g家に帰るまで車で1時間､､､真夏。保冷剤など持っていなかったので、タオルに包んで帰宅〜すぐに冷蔵庫へ。風呂上がり。ハイボール片手にネギとニンニクを添えて食べればもう最高❣️歯応えのあるガツはピリッと辛味を感じる醤油タレ？に漬けられ、ビールやハイボールとの相性抜群！程よい豚の旨みが口中に広がります。途中、胡麻油で味変すればあっという間に無くなった､､､汗ブラックペッパーをかけてもいいかも⁉︎あぁ〜っ！もっと近くにあったなら、、、。
ガツが有名ですが、私はガツ自体をここでしか食べたことがないので良さがいまいち分かりません。賛否ある意見はきっと比較対象のある方達なのでしょう。まぁ美味しいけど通ったり絶賛するほど絶品なのかは私には分からないです。味が塩辛すぎるな。とは思いますが、こう言うのはきっと、小鉢にちょっと食べるものだからだと思います。私は豚足と専用のタレをよく買います！ここのおかげで豚足を割くの得意になりました（笑）だいぶ前の情報ですが、水金？（火金？）の14時に豚足は入荷するようで、ない日もあるのでタイミング大事です！数はかなり入荷してるようなので、飛び込みで20個以上も全然買えます！
酒の肴にお薦め！いろは会通りにある「針谷商店」は、もつの食材を売る珍しい専門店。小売りではなかなか買えない牛のもつもここのお店なら揃うそうだ。ここの一番人気は味付ガツ。ボイルした豚の胃袋にネギとしょう油に胡麻油などを加えて味付けしてあるので調理しなくてもこのまま食べられる。山谷で手軽に買えるこの酒の肴は、１００グラム税込１８０円。歯ごたえがある触感で臭みがないのでもつ初心者でも大丈夫。最近買いに行ってみたら、スタッフがひとりなので営業時間が短縮されていた。◎ 平 日= 14:00から17:00まで◎ 土・祝= 10:00から17:00まで針谷商店の場所は山谷通り (吉野通り) を曲がったマンモス交番の斜め前。かつてチャンポンが美味しいと評判だった伝説の中華そば屋「天狗本店」があった場所の左隣。【 日曜日定休 】
３０年ぶりに買いに行きました！牛、豚の内臓がメインのお店です。特に味付けガツはマスト❗酒のあてに摘まむには最高の肴です😁(芋焼酎ソーダ割で頂きました😋)３０年前に比べるとパンチが効いてない様な気がしましたが自分的には味、コスパからすると全然在りなお店です！😋
「味付けガツ」はガチでハマリ、お世話になりました。値段もちょうど良くリーズナブルで、キンキンに冷えたビールが進むゥ！他にも焼肉用のホルモン系などがあり、たまに買うのが楽しみでした。
| 名前 |
牛 豚 もつ専門 針谷商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3875-2928 |
| 営業時間 |
[土] 10:00～16:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ん？景色が変わる不思議な街に佇む肉屋と言っても、売っているのはモツばかり。ホルモンである。大人のホルモン、そして、それは酒のツマミである。ホルモンは味付けが難しい。この味を整えて提供してくれるのがこの店なんである。食感はコリコリと美味いし、味も最高である。味付けホルモン。美味である。山田。