浅草で味わう絶品穴子料理。
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穴子料理と地酒 浅草川井の特徴
初めて食べた穴子の刺身は、適度な弾力と旨味が楽しめる逸品です。
繊細な穴子料理の数々は、白焼きや天ぷら、すき焼きなど多彩な調理法で堪能できます。
路地に隠れた穴子料理専門店で、特別な地酒とのペアリングを楽しむことができます。
穴子が食べたくなると、たまいに行くのですが、別のお店に行ってみたくなり食べログのおすすめに上がって来たこちらのお店を予約してランチしてきました。ランチは土日のみ営業のようです。 小上がり席3テーブルとカウンターのこじんまりしたお店ですが、先客は居なく静かで寛げました。予約時に取り置きした白焼きと穴子丼を食べましたがとても美味しかったです。タレも甘過ぎず自分好みでした。私はお酒が飲めないので食事だけでしたが、後から来た4人グループの方はおすすめの地酒をどんどん頼んで楽しんでいらっしゃいました。
穴子料理と地酒 浅草川井【東京】〜 甘旨の穴子と辛口の日本酒 〜◆出色の一皿 穴子の煮詰め握り穴子専門店と云えば、ずい分前に荒木町のます味に行ったことが有るが、こちらはもっとかしこまらない感じ。初めてならと店に薦められたお任せコース（7700円）で。コースは（穴子だけではないが）穴子のお造りに白焼き、揚げ、肝焼き、煮詰め握り、穴きゅう巻きが出て来て、中には炙りの明太子乗せ、雲丹入り握りと云う変化球も有る充実っぷり！あまり食べる機会のないシャキシャキコリコリの食感のお造りやパリねちの口当たりが共存する白焼きも良かったが、やはり真打ち感が有ったのは煮詰め握り。まったりふわとろの肉身と煮詰めの酸味を纏った甘旨さの絶妙が舌に永い余韻を残して、さすがと思わせる味だった。◆今回のお品書きアジフライ穴子のお造り 酢橘と昆布塩出汁巻き玉子穴子の白焼き 石川芋の衣かつぎ 杏と水茄子の胡麻和え炙り鰹 ニンニク醤油穴子ととうもろこしの揚げ穴子の肝 賀茂茄子田楽 コリンキーもずく酢穴子の炙り 明太子穴子の雲丹入り握り鯵握り 生姜穴子の煮詰め握り穴きゅう巻き 天かす牡丹海老の味噌汁＋ビール1杯、日本酒一合(を2人で)、芋焼酎のソーダ割り2杯（夜）10600円／人◆この店の楽しみ方＜プロフ＞店名通り穴子料理がバリエーションで楽しめて、焼酎や日本酒等の地酒が充実する店。＜注 文＞今回注文のお任せコースは7700円。ドリンクはビール780円より、日本酒一合930円より、焼酎550円より。＜雰囲気＞浅草らしい下町情緒を醸し出す店。店内も町寿司のような気安さ。
国際通りから、少し入った路地裏にあるこじんまりしたお店。カウンター6席、小上がりの座敷が8席だったと思います。ランチで頂きました。土日曜限定の営業。• 穴子丼• 穴子刺身穴子丼は、煮穴子の卵とじ。茗荷と牛蒡の天麩羅乗せ。ご飯に、刻んだ大葉がまぶしてあります。煮穴子は、甘すぎず、辛すぎず、上品な味わい。付け合わせの蓮根、人参、こんにゃく、カブの煮物も、優しい味付け。味噌汁もいい。穴子の刺身は、初めて食べました。河豚のように、薄く切られた刺身。脂が結構あり、歯応えのある食感。塩と醤油とで。僕は、醤油の方が好きです。山葵は、生を使っています。美味しかった。日本酒は、種類はあまり無いけど、良いセレクション。焼酎は、20種ぐらいありました。支払いは、現金のみ。
穴子の刺身初めて頂きましたが適度な弾力と旨味が楽しめ、大満足でした。看板の穴子料理はもちろん、一品料理も充実していて外れ無し。お皿も凝っていて贅沢な時間を堪能できました。
穴子料理が大好きなわたしのために親友が見つけてくれた川井さん。常連さんが多いみたいでアットホームな感じでした☝️穴子刺身を初めて食べて感激✨出てくる穴子ちゃん全て美味しいです！揚げ物はカリッとしていて中はフワフワ。コース料理でもお腹いっぱいでしたが、どうしても穴子握りを食べたくて一個ずつ追加注文しちゃいました。こちらもホワホワで絶品。酢飯もちょうどいい塩梅でした😊4名以上はコース料理になるのでアラカルトが良ければ3名以下で😁ありがとうございました！
つくばEX浅草駅からすぐ、国際通りから路地を入ってすぐの、穴子料理の川井さん。穴子尽くしを味わいたくてうかがいました。白焼、天ぷらは言わずもがなの美味しさですが、艶々で美しいお刺身は、女将チョイスの日本酒といただくとさっぱりとした脂の甘みが増して、より美味しくて感動です。なかでも、炙りは食感も味わいも絶品！穴子の握りは、ふわふわでとろけるような美味しさなので、最後のしめににおすすめですよ。こだわりの季節のお料理は、新鮮で珍しいものばかりで、どれも美味しく大満足でした。大将と女将の人柄もよく、居心地がいいお店です。お料理とお酒をじっくり味わいたい人におすすめです。
【お任せコース】・穴子、白子・穴子刺身〜あん肝を穴子刺しで巻いて・鯛かぶら・穴子白焼き・穴子天ぷら・豚足のミネストローネ・穴子肝、穴子炙り〜山葵、カラスミ・アナキュウ・穴子すき焼き・むかごと穴子の土鍋ご飯・紅まどんな【追加】・生穴子握り・煮穴子握り-----------穴子料理をいただけるお店。アナゴをいろんな形で食べられて楽しい。天ぷらや煮穴子が代表的になったのがよくわかったけど、他の店ではなかなかお目にかかれない食べ方もできて大満足。コース内容も頻繁に変わってるらしいので、ちょくちょく来るのも楽しそうなお店。穴子の刺身はムチっとした食感、味は白身魚の淡白な味わい。あん肝と一緒に食べると濃厚さも加わって◯。穴子の肝は、鰻と似た感じかなぁ。栄養の塊のようなおいしさ。コースのボリュームは結構あって満足してたけど、せっかくなので最後に生穴子と煮穴子の握りを追加して食べ比べてみました。フワッとした煮穴子はやっぱり最高！#浅草川井 #川井 #穴子 #アナゴ#浅草グルメ。
浅草で大好きな穴子料理屋さんに1年振りに行ってきたよ〜😍浅草で美味しいご飯食べたかったらここ❤️絶品穴子料理と地酒を堪能出来るよ✨煮穴子の握りと生穴子の握りはぜひ食べて欲しい😋もちろん炙りと白焼きも❣️穴子を色んな食べ方できるよ🥰穴子には日本酒が合うんよね〜♪スッキリ系と辛口系でってざっくり注文😆こーれたまらんです❤️----------------------------------------------------------------クチコミを見ていただきありがとうございます。皆さんの美味しいご飯や素敵な場所を訪問するきっかけになれば幸いです☺️いいね！頂けると励みになります！----------------------------------------------------------------
【お任せコース】・穴子、白子・穴子刺身〜あん肝を穴子刺しで巻いて・鯛かぶら・穴子白焼き・穴子天ぷら・豚足のミネストローネ・穴子肝、穴子炙り〜山葵、カラスミ・アナキュウ・穴子すき焼き・むかごと穴子の土鍋ご飯・紅まどんな【追加】・生穴子握り・煮穴子握り-----------穴子料理をいただけるお店。アナゴをいろんな形で食べられて楽しい。天ぷらや煮穴子が代表的になったのがよくわかったけど、他の店ではなかなかお目にかかれない食べ方もできて大満足。コース内容も頻繁に変わってるらしいので、ちょくちょく来るのも楽しそうなお店。穴子の刺身はムチっとした食感、味は白身魚の淡白な味わい。あん肝と一緒に食べると濃厚さも加わって◯。穴子の肝は、鰻と似た感じかなぁ。栄養の塊のようなおいしさ。コースのボリュームは結構あって満足してたけど、せっかくなので最後に生穴子と煮穴子の握りを追加して食べ比べてみました。フワッとした煮穴子はやっぱり最高！#浅草川井 #川井 #穴子 #アナゴ#浅草グルメ。
| 名前 |
穴子料理と地酒 浅草川井 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5828-3132 |
| 営業時間 |
[火水木金] 17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒111-0035 東京都台東区西浅草２丁目２６−１ 坂田ビル 1F |
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穴子好きの私には幸せな時間を与えてくれるお店です。コースを頼みますが、穴子以外のお料理も美味しく楽しませてくれます。追加で穴子丼は必須！ごちそうさまでした。