長崎のハーブ鯖、感動の美味しさ！
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神田GOTARUの特徴
東京では珍しい、長崎の地酒や料理が楽しめる居酒屋です。
新鮮なハーブ鯖と絶品の五島うどんが味わえるお店です。
雰囲気が良く、スタッフとの会話も楽しめる居心地のいい空間です。
出てくるまでが結構遅かったなーー改善はして欲しいかも！
よこやまや六十余州など、東京のお店ではあまり飲めない、長崎の地酒の品揃えが良くて感動した。料理もお刺身や雲仙ポークなど、とても美味しかった。写真を撮っていないのが大反省。また絶対行きます。
あごだしの五島うどん久しぶりに食べました！めちゃくちゃあっさりしてて最高です！！プレートのゆかりおにぎり、鶏、にらもやしも＋100円とは思えないクオリティー！！大満足です。
ハーブ鯖に地獄炊き！？長崎の絶品料理に日本酒を合わせて！《神田ゴタル📍神田》⭐ポイント⭐☆長崎の新鮮な魚料理と九州お酒を楽しめるお店✨五島列島公認店です！☆店内はカウンターとテーブル席有り！ゆったりした雰囲気で店主さんも店員さんもとても雰囲気が良いです☺️☆西洋ハーブを食べさせて育てた『ハーブ鯖』や牡蠣が1つ入った贅沢すぎる『茶碗蒸し』など、どの料理も想像を越えてきた😆日本酒との相性も良くお酒が進む…(笑)☆コース料理仕入れ状況で変化あり！気になるメニューがあれば事前に店員さんに相談して下さいね🙋⇒日本酒と新鮮な海鮮を食べたい方にオススメ！日本酒に詳しくなくても合うお酒を教えてくれました😉＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●メニュー『GOTARUコース』⇒3500円『天吹 純米大吟醸BAHAMUT《バハムート》(佐賀)』『六十餘洲 純米 山田錦 (長崎)』『三井の寿 鈍米吟醸 山田錦+14大辛口 (福岡)』『五島(麦)』『秋野菜シチューのパイ包み追加』『〆の一品を地獄炊き変更』など●アクセス神田駅より東へ徒歩4分●住所〒101-0035 東京都千代田区神田紺屋町６＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓【もっと知りたいあなたへ！深いレポ…】今回はGOTARUコースを注文🙋◯前菜の盛り合わせ『ポテトサラダ』に『茄子の田楽味噌焼き』、『胡麻豆腐』の盛り合わせ！前菜から豪華すぎる😆😆ポテサラはマヨネーズ不使用！アップビネガーで味をつけたさっぱり大人のポテサラ🍎茄子の田楽味噌焼きはトロトロ茄子に味噌の旨味が溢れる～☺️そして胡麻豆腐！プルプルで胡麻の風味がしっかり感じられます🎵前菜だけでも満足感！◯長崎直送鮮魚のお刺身盛り合わせハーブ鯖、鯛、いか、シマアジ4種のお刺身プレート🐟️長崎松浦港直送でどれも新鮮☀️少し甘めな九州醤油でいただきました✨中でもハーブ鯖は全く臭みがなく美しい！！ナツメグやオレガノなどのハーブを飼料に加えているので、生臭さがないんだとか🤔食べる前はハーブの香りをつけた鯖だと思ってました(笑)◯五島豚の角煮柔らかくなるまで煮込まれた角煮😊もちろん旨味たっぷり、熱々プルプルでした🎵◯牡蠣ときのこのあんかけ茶碗蒸し牡蠣が1つ乗った贅沢な茶碗蒸し🤤牡蠣の旨味が凄い！そしてビジュアル美しい！キラキラ輝いてました✨◯秋野菜シチューのパイ包みコースは茶碗蒸しorパイ包みみたいで、こちらは他の方の投稿を見て気になっていたため追加！サクサクパイに包まれたシチュー☀️パイの香りとシチューが混ざり合う✨サックり焼けた良い香りです😊◯有田鶏の炙りチャーシュー佐賀県産の有田鶏！独特の旨味がやみつきになる😋味玉付きですよ🐣◯ヒラマサの島原味噌焼きこれは最強の旨味！噛めば噛むほど溢れでてきて、旨味の強さに驚きました(笑)日本酒相性がバッチリでしたが、お酒がないと旨味に負けてしまうかも☺️◯地獄炊きグツグツ鍋はまるで地獄🔥🔥日本三大うどんの五島うどんを出汁と卵をくぐらせてすする！！『ちゅるちゅる』っとすすれるのにコシが消えない😮この細さで地獄鍋から出てきてコシがあるなんて感動です😭〆をイチオシメニューの地獄炊きに変更しました！※数百円追加◯日本酒『天吹 純米大吟醸BAHAMUT《バハムート》(佐賀)』⇒ファイナルファンタジー好きにオススメ！まろやかで旨味があり料理と合わせペアリングを楽しめる一品😋『六十餘洲 純米 山田錦 (長崎)』⇒しっかり旨味があり飲みやすい！『三井の寿 鈍米吟醸 山田錦+14大辛口 (福岡)』⇒三井寿！スラムダンクですね🏀背番号にあわせてアルコール度数も14％なんだとか！一番キリッとしてました😁『五島(麦)』⇒五島の麦焼酎！焼酎好きは必見です！！芋や米焼酎もありました🍶最強コスパでどんな要望にも答えていただいて、大満足です！ほろ酔い幸せ時間をありがとうございます☺️ごちそうさまでした！
神田駅南口から馬喰町方面に少し歩いたところにあるバルでランチ利用で訪問。ランチで手延べそうめんというのを見て、まだまだ暑いしさっぱり食べられて良さそうと入店しました。そうめんは通常1～2玉ですがその日のみ3玉まで増やせるといわれて調子に乗って3玉に、提供までは結構時間かかったので茹で置きではないんでしょうね。そうめん、薬味におにぎり、味玉、キムチと炙り鳥チャーシュー的なものがセットのプレートで提供されました。そうめんはさすがするっと食べられて清涼感もあり、とてもおいしかったです。3玉にしたのは失敗でしたが…。おにぎりも結構みっしりした感じで、味はいいけどお腹がついていかない…箸休めのキムチなどで何とか食欲をひねり出して食べる羽目になりました。非常に美味しいのにちょっと申し訳ない気分です。店内はテーブル席のみっぽく6名がけが1つと4名がけが4つほど、夜のメニューも九州方面の料理を出しているようでちょっと気になりました。
長崎県の料理が中心。九州の地酒の種類も豊富。刺し盛が一人前1
お知り合いのチョイスで利用。早い時間からでしたのでお客さんはおらずしばし貸切状態。その後１９時ごろからはどんどんお客さん入ってきてほぼ満席状態。人気店ではあるようです。お料理も普通に美味しかったです。が、少し私のようなこすば重視の庶民にとってはボリュームが物足りない感じ。上品に都会的に利用される分にはいいお店だと思います。どうしても私の★基準にコスパは外せないのでその点がマイナス１ということでした。その後やはりもの足りずハシゴをしました。
ハーブ鯖って刺身がかなり美味！
お昼ごはんを頂きました。¥900と言う値段の割にいい感じだったのですが、この日はアジフライなどの盛合せだったのですがフライの衣が硬かったのはなぜでしょう。お茶が美味しかった。
| 名前 |
神田GOTARU |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3525-4163 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒101-0035 東京都千代田区神田紺屋町６ 松本ビル 1F |
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とても美味しいです！！今晩は、楽しいです。🍺