毎月の家系580円で満足！
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横浜家系ラーメン 壱角家 秋葉原店の特徴
濃厚だけど奥のある旨さが魅力の家系ラーメンを提供しています。
チーズ油そばや無料ライスが楽しめる嬉しいサービスが充実しています。
秋葉原駅近で、遅くまで営業している便利な立地が人気です。
店内は狭いです。カウンター席と二人卦けテーブルがありません。
家系ラーメン並 普通スープも濃厚すぎないけど、奥のある旨さチャーシューも美味しかったです。
この店の大きな特徴は調味料が多数用意されていてお好みで味をカスタマイズして食べられることです。例えば餃子はお店が用意したタレの他に食酢が米酢に黒酢があり好みで使い分けられます。また、家系に付き物の生姜ですが、他店はオロシ生姜の店が多いですが壱角家では刻み生姜。オロシではなく刻みになる事でスープ全体に生姜味が広がってしまうことなく生姜の風味を味わえます。また、うずらの玉子がディフォでトッピングされていたのもこの店ならでは。もちろん、麺;の茹で加減や味の濃淡、脂の量も好みで調整してもらえます。今回、チャーシューメンを固め・普通・普通でオーダー。僕の好み的には味がちょっと薄めで脂がちょい多かったので次回は固め・濃いめ・少なめで注文しようと思います。
良く見かけるチェーン店なのか壱角家なのか解らないです壱角家ならチェーン店の看板辞めて壱角家だけで出したほうが家系好きには入りそうらーめん美味しかったですクリーミーな所は壱角家ならでは。
店内に物(ダンボールに入った材料？)が多くて乱雑な印象を受けます。席は空いているのに列ができていて、並んでいても声もかけてこないのが気になりました。ラーメンはしっかりした家系です。
毎月の11日は家系ラーメン580円から❗️安っライスも無料ですから、満足。完食しました。
チャーシューが上品で小さめなこと以外は標準的な家系ラーメンの店です。胡麻や玉ねぎに加え、生姜は刻んだタイプで入れ放題になっています。味は他の店と比べればあまり濃くないです。
年末過ぎてどこも営業してなかったので駅近くのこちらへ家系ラーメンは普通です。
チーズ油そばが好きなんです。こってり濃厚な油そばにチーズの濃厚さがプラスされて最高に濃厚でした。すた丼も初めて食べましたが、ガツンとした肉の感じに卵のまろやかさが相まっておいしかったです。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 壱角家 秋葉原店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5209-0021 |
| 営業時間 |
[土日] 10:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒101-0021 東京都千代田区外神田１丁目９−８ 秋葉原ダイヤモンドビル 1F |
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味は個人の感想です。塩味を頼みましたが、スープは美味しかったです。麺は少し粉っぽく感じました。調味料は、刻みタマネギ、刻み生姜、胡麻、トウバンジャン、胡椒、にんにく。色々試して、楽しみながら味を整えて食されるとよろしいかと思います。