上野不忍池の老舗、霜降り鰻を堪能。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
龜屋一睡亭の特徴
上野不忍池の近くに位置する、老舗の鰻料理店です。
静岡の大井川伏流水育ちの霜降りうなぎを使用しています。
継ぎ足しの秘伝タレと特別栽培米との相性が絶妙です。
柔らかくて、甘さ控えめな上品な御味の鰻を提供して頂けます。サッパリ味が好みのかたには、コチラをお勧めします。店内も明るく、落ち着ける佇まいです。
会合でお招きいただき、初めて伺いました。まず、お店に伺った時のスタッフの皆様の丁寧なお出迎えに心が満たされました。丁寧なだけではなく、とても迅速で素晴らしい対応でした。コースのお料理をいただいたのですが、どれもとても美味しかったです。鮑がとても柔らかくて、食べやすかったです。お食事は鰻重でしたが、身がふんわりしてて、とても美味しかったです。デザートに出していただいたみかんがとても美味しくて甘くて、とてもビックリしました。このミカンもまた、ぜひ食べてみたいです🍊今度は、お友達とゆっくりのんびり伺いたいと思います。海外の方にも和食の素晴らしさを堪能していただけるお店だと思いました。
東の背開き、西の腹開き。このお店は、関東の王道、背開き、蒸し焼き、ふんわり、やわらか。この日は、コース料理をいただきました。鰻は、良質な静岡大井川流域産を採用されています。亀屋一睡亭さんは江戸時代創業時は和菓子屋さんでしたが、昭和中期に鰻屋を開業。店内は清潔感ある和む空間。老舗に相応しい雰囲気と味わいでした。
花見時期の昼に利用。同じビルに系列のライブハウス的なフロアがあり、混雑具合によってはそちらに通されるが、眺望も良く落ち着いた席で非常に良かった。鰻もおいしい。近隣の鰻屋と違って、別料金ではなく肝吸いがついている。
上野の代表的な鰻屋さん近くにも老舗の有名店がありますが台東区のエリアでは私が1番好きな鰻屋さんです。鰻の当たり外れがあまりないところが信頼がおける。店内の雰囲気も落ち着いており、従業員の方もお着物でどんな方をご招待しても恥ずかしくないです。鰻以外のお料理だと、胡麻豆腐のゴマだれの濃厚さがたまりません！お造りも煮付けも新鮮な素材と職人の腕が確か。一つ文句をつけるとすれば、20〜40代くらいの若めのお客に対してきつめの接客になる女性がいるのが気になる。
日曜日のランチで伺いました。11:30から13:00までの制限がありました。店内は静かでテーブルも広く取られていてとても快適です。うな重(松)を頂きました。ご飯は少し固め、個人的には好きな硬さ。うなぎも丁寧に焼き上げれています。大変美味しく頂きました。
全体的によくあるこってりではなく、さっぱりしてます。肝吸いは出汁が効いていてカボス？の香り深く美味しく頂けます。糠漬けも塩分控えめで良かったです。ちなみに白焼はメニューにありませんでした。客層は年齢層高いです。人気店の様なので予約はした方がいいです。
機内誌か何かでこのお店の記事を読んで胡麻豆腐とうなぎを食べる機会を探していたが、厚かましく父の日に絡めて提案し訪問。しっかりした味のタレでいただく胡麻豆腐はとても美味しく、記事にあった通りこのタレはコースの後から出される刺身につけても美味しい。うなぎもすごく上品な味付けだし、他の料理も丁寧に作られていて皆美味しい。来られてる方も常連さんが多いようで、料理の味とお店の方の気配りの良さから頷ける。
伊豆栄梅川亭の予約が取れなくて友人からの紹介で初めて伺いました。駅からも近くてお店も明るく綺麗でした。お店の方のサービスも料理もとても良かったです。注文はお通し、胡麻豆腐、お酒に鰻重竹でした。ふわふわで甘めですが丁度良い味でした。食べ切れなかった残りは可愛い容器を頂いて持ち帰りました。
| 名前 |
龜屋一睡亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3831-0912 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
蒲焼きのスッキリしたタレは鰻の味をダイレクトに楽しめます。柔らかい身に箸がスッと入ります。しかし、ご飯も柔らかい。ここでムムムポイント①でも、美味しかった。鰻重を待っている間にビールを一杯。瓶ビールを注文すると、よく冷えた「スーパードライ 中瓶 税込1,200円」と「お通し 税込650円」が素早く出てきます。ビール1本に税込1,850円かかります。ここでムムムポイント②最後に。HPには「ご注文を頂いてから、捌き、白焼、蒸し、焼きと熟練の技で仕上げております。」とある。だが、鰻重は注文してから10分ほどで出てくる。老舗は、正直であってほしい。ブランド説明は、自分に返ってくる。たとえば、「その日の分はその日に捌き、白焼き・蒸しまで仕込み、注文後に焼き上げて素早く提供します」それでいいんじゃないか。だって、美味しいことには変わりない鰻なんだもん。ここでムムムポイント③。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️から、ムムムポイント−3。接客に＋1で、⭐️⭐️⭐️ですね。ごちそうさまでした。