自家製太麺と濃厚スープの旨味。
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つぼの華の特徴
大きな窓からの開放感でリラックスしながら食事が楽しめる店内です。
もっちりした自家製の太麺が特徴で、スープとの相性が抜群です。
メニューが豊富で、塩・醤油・味噌ラーメンそれぞれが美味しいと評判です。
この店の烈火味噌ラーメンが定期的に食べたくなります。痺れる辛さにやみつき！辛いもの好きなら是非ご賞味あれ！
券売機方式です。写真が少ないので券売機でもたつきます。後ろに並ばれるとじっくり選べません。めんは太麺。一緒に行った家族は、こってりニンニク味噌。子ども小4は、まぜそば(ピリ辛)を食べました。まぜそばは、食べれなくはないけど辛いと言っていました。並ばずに食べれました。提供は早めです。
何回かフラれましたが念願かない初来店。11時15分頃到着しましたが既に満車状態。運よく一台空きがあり駐車。繁盛してますね。まず食券を買います。下調べでにんにく中華そばが人気みたいなのでにんにく中華そばの塩に煮卵トッピングとにんにく中華そばの味噌の大盛をオーダー。大変美味しかったです。麺はモチモチした太麺で一般的な会津の麵より黄色が強いのが特徴的。歯ごたえがイイ。みそラーメンのスープは濃厚だがあっさり食べやすかった。独特な味で麹が効いている様な気がします。山の様に盛られたニンニクが最高！にんにく好きにはたまりません。嫁の塩も旨かったそうです。ごちそうさまでした。また伺います。
店内は広くて大きな窓で開放的な気分の中で食事できる。麺は基本太め目。いわゆる喜多方系とはちょっと異なるがスープはしっかり絡んで美味しい。ニンニク醤油、ニンニク味噌がおすすめ。ニンニク塩はまだ食べてないだけで美味しいのかも。BGMがなぜかジャズなのがラーメン屋にミスマッチとは言えなぜか落ち着く。なんなら、１４時にラーメン終わった後、コーヒーだけでもいいから提供してくれたら寄り道スポットとして更に良いかも😊
日曜日の13時くらいに伺いました食券機の近くのポップにオススメだとありましたので特選ラーメンの塩味を頂きました太麺の縮れが少な目でつるっとした麺でしたもちもちっとしいて美味しかったですチャーシューは緩やかな固まりで肉味があってこちらも美味しかったです連れの二人はにんにくラーメンを注文してしょうゆ味と味噌味をそれぞれ頂いてましたそちらもとても美味しいとのことでしたのでまた機会をみて次回はにんにく入りのラーメンを食べに伺いたいと思いました(っ´ω`c)ｳﾏ-駐車場は奥の店舗前は停められますが奥の右手は停められないので道路側が空いているならそちらに停めるがベストかも。
通りすがりで気になっていたので、初めて訪問しました。券売機の一番上にあるから、おすすめと思い、にんにく中華そば 味噌をいただきました。届いた瞬間明日の仕事どうしよう😖💧でしたが、のりきれました。味は再訪問の価値ありでした。
平日の11:20着でも5組くらいはお客さんがいました。店内で5000円札を両替してもらい、特製中華そば大盛1100円を券売機で選択。本当は並盛で良かったのですが見つからず、特製は大盛がデフォなのかと思い仕方なく購入しました。でもよく見ると、最上段の大きな表示も購入ボタンだったのですね。並盛はそこにあったようです。失敗しました。田んぼがきれいに見えるカウンター席に座り、券を渡すときに「しょうゆ」と伝えました。提供されたラーメンは自家製の黄色い太ちぢれ麺が特徴的です。まさに大盛りで、チャーシューもホロホロで美味しく、半熟の煮玉子は丸々1個です。スープも優しい味でした。ミル式のコショウも良い味変になりました。にんにくラーメンが人気メニューのようなので、翌日が仕事でないときにいただきたいと思います。また激辛ラーメンも好きなのでチャレンジしたいと思います。食べ終わって店を出た時はまだ12時前でしたが、早休憩の方々が続々入ってきてさすが人気店です。他の方の口コミは、あご出汁に何とか節と何とか節が合わさりそこに豚ガラと鶏が•••••とか専門的なものもあるのですが、私は「美味しい」とか「しょっぱい」とか表現が稚拙です。それでもフォローしてくださる方がいるのはとても嬉しく思います。
かなり多加水で太い自家製麺が独特。ほのかな甘さのある優しい味わいのスープ美味しいです。現代的喜多方ラーメンというイメージ。ご飯物もボリューミー、ご飯自体も美味しい。人気の理由がよくわかる店。内装も山小屋みたいでかわいいです。
特等席カウンターがある夏はそこに座れたら最高体験この辺のどのラーメンの麺にも属さないツルツル太麺スタンダードラーメンは熱すぎ！美味しい😋変に限定などに手を出さずスタンダードラーメンが最高！とはいえ今回はこってり醤油にしましたが味玉が全国トップクラス🥚いままでは入る気もしなかったお店だけど入ってみればまた行きたい店🍜限定とかにセンスは感じない！普通がとても美味しい😋
| 名前 |
つぼの華 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0242-73-3605 |
| 営業時間 |
[土日水金] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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旨辛みそ中華そば 大盛り（1,150円）を頂きました。麺は太麺で食べ応えがあり、スープはピリ辛で食が進みます。