磐梯町の旨辛みそラーメン。
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つぼの華の特徴
大きな窓からの開放感でリラックスしながら食事が楽しめる店内です。
もっちりした自家製の太麺が特徴で、スープとの相性が抜群です。
メニューが豊富で、塩・醤油・味噌ラーメンそれぞれが美味しいと評判です。
麺が非常に美味しかったですが、私の趣味と合わないことが2点、スープを一口飲んだ時にぬるいと感じました。麺は熱々なので、合わせるとぬるく感じませんが、スープ単体ではちょっとと感じました。またチャーシューですが、脂身をしっかり感じるタイプで、やや厚めです。2枚入っているのを3枚にする程度の薄切りにすれば、スープの熱で冷たい脂身が、いい感じになったのではないかと。色々注文をつけましたが、全体では美味しくいただきました。
旨辛みそ中華そば 大盛り（1,150円）を頂きました。麺は太麺で食べ応えがあり、スープはピリ辛で食が進みます。
この店の烈火味噌ラーメンが定期的に食べたくなります。痺れる辛さにやみつき！辛いもの好きなら是非ご賞味あれ！
券売機方式です。写真が少ないので券売機でもたつきます。後ろに並ばれるとじっくり選べません。めんは太麺。一緒に行った家族は、こってりニンニク味噌。子ども小4は、まぜそば(ピリ辛)を食べました。まぜそばは、食べれなくはないけど辛いと言っていました。並ばずに食べれました。提供は早めです。
何回かフラれましたが念願かない初来店。11時15分頃到着しましたが既に満車状態。運よく一台空きがあり駐車。繁盛してますね。まず食券を買います。下調べでにんにく中華そばが人気みたいなのでにんにく中華そばの塩に煮卵トッピングとにんにく中華そばの味噌の大盛をオーダー。大変美味しかったです。麺はモチモチした太麺で一般的な会津の麵より黄色が強いのが特徴的。歯ごたえがイイ。みそラーメンのスープは濃厚だがあっさり食べやすかった。独特な味で麹が効いている様な気がします。山の様に盛られたニンニクが最高！にんにく好きにはたまりません。嫁の塩も旨かったそうです。ごちそうさまでした。また伺います。
地元でもお気に入りのラーメン店の１つです。名物の【にんにくラーメン】は「しょう油」「みそ」「塩」からお好みのスープを選べます。きざみニンニクがたっぷり入っているので、スタミナ回復したい方にオススメですよ♪(ただし食後の口臭には要注意w)
店内は広くて大きな窓で開放的な気分の中で食事できる。麺は基本太め目。いわゆる喜多方系とはちょっと異なるがスープはしっかり絡んで美味しい。ニンニク醤油、ニンニク味噌がおすすめ。ニンニク塩はまだ食べてないだけで美味しいのかも。BGMがなぜかジャズなのがラーメン屋にミスマッチとは言えなぜか落ち着く。なんなら、１４時にラーメン終わった後、コーヒーだけでもいいから提供してくれたら寄り道スポットとして更に良いかも😊
日曜日の13時くらいに伺いました食券機の近くのポップにオススメだとありましたので特選ラーメンの塩味を頂きました太麺の縮れが少な目でつるっとした麺でしたもちもちっとしいて美味しかったですチャーシューは緩やかな固まりで肉味があってこちらも美味しかったです連れの二人はにんにくラーメンを注文してしょうゆ味と味噌味をそれぞれ頂いてましたそちらもとても美味しいとのことでしたのでまた機会をみて次回はにんにく入りのラーメンを食べに伺いたいと思いました(っ´ω`c)ｳﾏ-駐車場は奥の店舗前は停められますが奥の右手は停められないので道路側が空いているならそちらに停めるがベストかも。
通りすがりで気になっていたので、初めて訪問しました。券売機の一番上にあるから、おすすめと思い、にんにく中華そば 味噌をいただきました。届いた瞬間明日の仕事どうしよう😖💧でしたが、のりきれました。味は再訪問の価値ありでした。
| 名前 |
つぼの華 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0242-73-3605 |
| 営業時間 |
[日水金土] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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県道七号線を磐梯町方面に向かっていたところお昼時だったので寄らせてもらいました。あまり情報も調べなかったので中華そば しょうゆを食べました。中太ちぢれ麺がモッチモッチで美味いがこの醤油ではなく味噌󠄀系に合いそうな麺でした。スープはあっさりして飲みやすくて美味い。このお店は味の濃いこってり系ラーメンのほうが美味そうですね～。ご馳走様でした。