川崎家の家系ラーメン、茎わかめたっぷり！
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ラーメン 川崎家 榎町店の特徴
家系ラーメンの川崎家は、味付けたまごと茎わかめが絶品です。
プリプリのチャーシューは柔らかくて、食べ応えがありますよ。
卓上に置かれた紅生姜が、ラーメンとの相性抜群で面白いです。
テックトックライトとアルピーのテレビ番組に出ていたので味を忘れる位に久々に行きました。平日の12:15位に入店して、ほぼほぼ満席でした。並びは無しです。チャーシューメン1300円を味濃い目、脂多め、固めで注文。スープはパンチが軽め。麺は中太麺で美味しい。チャーシューも少し固めでしたが美味しかったです。また、茎わかめ＆ほうれん草が多めに入っていて嬉しい。ネギチャ丼350円を注文しました。ネギチャをガスバーナーで炙り熱々で出て来ました。後味が少し甘かったです。量が多いので少し残してしまった。半分ぐらいでも多いかなぁ〜。ハーフサイズ230円位でお願いしたい。ラーメンを1杯食べるとサービス券がもらえて10枚でラーメンが1杯食べれるそうです🍜店内には本牧家と大勝軒の社長の写真が飾って有りました。1300円で茎わかめも入っていてサービス券もあり価格的に有りだと思います。近隣に駐車場がなさそうなので行きづらいかも…😅
チャーシューメン(かため、中盛)茎わかめ、味玉を注文。麺は固めで丁度良い感じです。普通だときっと柔めな感じだと思いました。この店の特長、茎わかめは、コリコリと良い食感で量も多く、最後まで楽しめます。チャーシューはホロホロ柔らかい肩ロース煮豚でしょうか？濃すぎず、薄すぎない味で、美味しい。海苔は薄く、スープで溶け崩れるので、ライスを海苔巻きする方は要注意です。しかし、スープが何か物足りない。出汁？豚骨のコク？、ショウガ、ニンニク等の力を借りても、物足りない味でした。
ラーメン川崎家榎町店でランチ店内は明るくてカウンターのみでしたネギラーメンとチャーシュー丼を注文好みは:麺硬め、味薄め、鶏油多め程なく着丼味薄めは失敗だったかも、家系の味がしない次回は味普通にします。麺とチャーシューは普通に美味しいネギは多くて食べ応えあり海苔はスープに浸けたら溶けてしまいます一緒に食べると美味しいネギは多くてスープにひたひたにするとスープが温くなります味変には豆板醤、しょうが、ニンニクで！チャーシュー丼は結構な量がありニンニクの効いた塩ダレ搔き込めます。ニラも入っていて美味しい麺大盛にしなくて良かったお腹いっぱいになりましたご馳走様でした😊
川崎家 榎町店へ初めての訪問です。平日の13時に伺いましたが、ちょうどランチタイムの終わりであったためか待ちなしで入店できました。食券を先に買い、水はセルフで取り着席するタイプです。また支払いは現金のみです。今回はラーメンとライス(ともに並)を注文しました。スープはクセの少ない優しい味で、若干かえしが弱いのかな？と感じさせますが塩味も強くなく飲みやすいです。味変を考えるとちょうど良いのかもしれません。麺は安定の酒井製麺です。硬めでお願いしましたが、私には硬めがちょうど良かったです。トッピングはホウレンソウ、海苔、チャーシューです。海苔はスープに溶けてしまう感じの薄めでしたが、ホウレンソウはボリュームたっぷりです。チャーシューはしっとり感も残った美味しく食べ応えがあり、私好みでした。次回はチャーシュー麺を注文してみようかと思います。店舗はカウンターのみですが、座席数は多いので人気店で多少混雑したとしても大丈夫かと思います。最後に店員さんですが非常に元気で丁寧でした。家系ラーメン独特のピリつく感じは一切なく、終始気持ちよく食事をすることができました。
平日の12時半頃来店。外待ちはなく、丁度席が空いた所で席を案内されました。先に店内で食券を購入後に並ぶ様でお声がかかり案内されます。食券機は入り口入って左手にあり、その奥に進むと給水機があります。店員はその日4名で女性が１名でした。カウンター席のみ。10席程度（不確か）。オーダーは、チャーシューラーメンの並（味玉と菊わかめ）、1300円とライス🍚大、200円で1500円好みは全て『普通』にしました。スープはカエシの醤油の味が抑えられ塩っぱくなく、バランス系の家系ラーメンでしたがやや豚骨の旨味とコクが薄い印象でした。（今回たまたまかも）麺は酒井製麺で、硬さは普通にしましたが、やや柔めでした。でも美味しかったです。チャーシューも1枚1枚厚くて柔らかく味もしっかりあり食べ応えがありましたが、物によってはやや臭みを感じました。味玉も味が染み込んでました。しかし、海苔が駄目でした😥スープに溶けてしまう薄い味の無いラーメンショップで使われている海苔でした。ライスは国産米で炊き加減も丁度良くもカブの漬物が載ってました。ライス大は本当に大盛りでお腹が苦しくなる程でしたので、注文の際は気を付けて下さい。並盛も100円であります。店員さんの挨拶も元気で店内の雰囲気も素晴らしく、リピート確実です。食べ終わり店を出ると店外待ちが6人位になってました。少し最寄り駅の川崎駅から距離がありますが絶対1度は食べに来た方が良いおすすめの家系ラーメン店です。皆様も是非一度👋
川崎家の暖簾をくぐり、まずは缶ビールをプシュッと開ける。この瞬間がたまりません。そこへ、お待ちかねの茎わかめラーメンが着丼。濃厚な豚骨醤油スープに、たっぷりと乗った茎わかめ。麺をすするのはもちろんですが、スープを吸った茎わかめの「コリコリ」とした独特の食感を楽しみ、そこにビールを流し込むのが最高のアテ。こってりとした旨味と、磯の香りが絶妙に絡み合い、箸もグラスも止まりません。胃袋も心も満たされる、至福の一杯でした。
ラーメンショップ川崎家さんです。家系ラーメンの歴史を感じる一杯を味わえます。チャーシュー麺を注文しました。コクがありながらあっさり感じるスープに酒井製麺の麺が絡んで美味しい一杯でした。家系御三家本牧家さんの系譜を継いでいるお店です。店内は清潔で、席はカウンターですが横と横の距離がしっかり開いており食べやすいです。
14:00頃訪問外待ち5名食券先買いして並ぶシステムお店の方、大変親切です不明な事があれば教えてくれますチャーシュー麺(中)＋キムチご飯チャーシュー麺ですが、煮豚肩ロース5枚の他、茎わかめ、煮卵、ノリ3枚、ほうれん草と、中々ボリューミーなトッピングとなります😊これで並だと1300円は良心的。スープは本牧家さん系譜の軽やかでクリアな感じ。鼻に抜ける豚の香りも、とても良く、滋味感あるじんわりスープ。このスープに茎ワカメは、かなり良い！旨味が分厚いお陰で、食欲が止まりません 笑チャーシューは、煮豚肩ロースのクラシックスタイル🐷コレはコレで好きです麺は酒井製麺の短尺。普通オーダーでちょい柔かな？この位のが僕は好み。実に美味しい良かったのが、刻みニンニク(無料)店員さんに声かけるとくれるのですが、生の刻みでフレッシュで美味しいです。煮卵は黄身トロトロ系で、優しい味付け。うん、このスープにコレは良いなぁキムチ美味しかった！本格的なキムチで、少し甘みもありつつ、旨辛系。これ店頭販売しないかな…おつまみとしても食べたい。とても、均整の取れた老若男女問わない、誰にでも好まれそうな、クラシックスタイルの家系ラーメンでした美味しかったです😊
夜にラーメンが食べたくなり、初めて訪問。ソコソコ車が停まっていたので、期待。店内は丁度満席でしたが、5分もしないで空きができ、着席！見本の写真が無いので不安も有りましたが、出てきたラーメンを見て、安心しました😁絶対美味いヤツ！！！実際とても美味しかったです。食券を渡す時、好みを聞かれますが、分からず全部普通で注文しました☺️。変に脂臭くもなく、クドくも無い。とても美味しいラーメン🍜でした😁
| 名前 |
ラーメン 川崎家 榎町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-222-0335 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 7:00～20:55 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒210-0002 神奈川県川崎市川崎区榎町６−２ ＳＴＯＲＫ ＭＩＹＡＧＡＷＡ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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某プロ棋士の実家と聞いて訪問。茎わかめラーメン（普通）1050円を注文しました。家系のスープは油っこくて味が濃いイメージでしたが、あっさりしていて、その中にコクがあり美味かったです。茎わかめもコリコリした食感で好きでした。今まで食べた家系の中で一番美味いと思いました。