昭和の旨さ、塩チャーシューワンタン。
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再来軒の特徴
土曜日のみの営業ですが、行列ができる人気のラーメン屋です。
創業者の奥さんと息子さんが営む、アットホームな雰囲気が魅力のお店です。
土曜日だけやっているが、やらないときもあるラーメン屋基本土曜日だけやっているのだが、やらない日もあるFBで告知している８時１０分に並んで８番目だったが前の女性に代表待ちされて後から旦那がきて９番目になってしまった不愉快８時３０分開店時で１９人の行列カウンターは６人で後ろに待機のイスが６個あるが狭いので３人位で座るのが妥当もう高齢のおばちゃんと中高年の女性でやっていて作るのは もっぱら年下の女性だ醤油ワンタンチャーシューメンを注文どぎつく無く丁度よい出汁で麺が黄色くて昭和を代表するラーメンで非常に旨かった。
２０２２年８月現在は週１営業。土曜日の１１時半から１４時の営業でスープor麺無くなり次第終了です。テイクアウトが出来るようになっています。オープン情報はFBで確認できます。塩と醤油で迷うので交互に食べてます。チャーシュー、ワンタン、玉子どれも美味しいです。ラージャオ大は醤油、ラージャオ小は塩に入れてます。
正油ラーメンスープはアッサリした優しい味わい。麺は中太ちぢれで量が多い。スープとマッチしている。チャーシューは豚ロース柔らかく炊いてあり味わい深い。味玉は固ゆで味染み。その他トッピングはメンマ、刻み青ネギ。
スープは丁度良い熱さで、本当に外で食べるラーメンとして、美味しかったです。スープの味、麺、具そして値段の点で、バランスがとても良く大満足でした。塩ワンタン麺美味しかったです。日曜日開いてました。
塩も豆乳もとてもあっさりしているのに、しっかりコクが有り、どれもシンプルで美味しい。サービスもテキパキ気持ちいい！♪コッテリ系が好きな人には不向き！(^-^)/\u003c2021年2月追記\u003e完全週イチ土曜日のみの営業。コロナ対策でアクリルボードで仕切り、カウンターのみの７人席になっている。入り口も常時開放されていて安心して食事できる。
創業者の奥さんと息子さんで主に店を回している。兼業のため営業は不定期でFacebookに営業日時が予告される。ランチのみ営業。地元の常連がほとんどの知る人ぞ知るラ＾メン店。以前はアルバイトのおじさんがいて平日も営業していて、そのおじさんが作るラーメンが絶品だった。同じレシピなのに作る人によってこんなに違うものかと。それでも透き通ったスープ、しつこくないのに上品な味の油、シンプルな味でリピートしたくなる味。
一時は看板娘？の体調のせいとかで、たまにしか開いておらず、何度も再来してはフラれていたが、３〜４年前から本格的に再開。看板娘の接客同様、優しい味のラーメンは値段もリーズナブルで美味しい。
近所の美味しいラーメン屋さんで、休日に外食するときはいの一番に候補に上がります。ラインナップは塩・醤油の2種類とシンプルですが、どちらも美味しいです。
コロナの影響で店内は席減らしての営業（6席）。昔ながらのホッとする味で、でも丁寧に作られた感じがしました。チャーシューが個人的にはとても良い良かった。炊き込みご飯は売り切れで食べれなかったので、次回のお楽しみ。偶々の臨時営業で初訪問、fatebookをみて営業を確認したほうが良いかも。
| 名前 |
再来軒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[火水木土日] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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塩ワンタンメンを注文。営業は土曜日のみかつ高評価のため幻のラーメンを期待していた。味は実家で母が作ってくれるラーメンに近い。特別感はなく、正直値段に釣り合っていないなと思った。接客はよかったが、なぜ並ぶのかわからなかった。