八王子のソウルフード、都まんじゅう！
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都まんじゅう(つるや製菓)の特徴
生地はしっとり、温かい出来立ての都まんじゅうが楽しめます。
八王子のソウルフードとして、子どもから大人まで愛され続けています。
昔ながらの白餡まんじゅうで、甘さ控えめな優しい味わいが特徴です。
さてさて今日は王将に向かうな途中でつるや製菓の前を通ったので、釣られていつもの都まんを買ってしまいました。以前は確か40えんたつたのに今は50円になってました。まあ高くなったけど美味しいので今後も買い食いするでしょう！
”つるや製菓”八王子駅から徒歩5分ほど。西放射線ユーロード内にお店あり、創業から72年を誇る老舗和菓子屋さん。販売は都まんじゅうのみ。一つ50円。やっすい。店頭には10個からの箱入りが売っているが、一個から注文可能。すぐ食べると伝えると焼きたて？をもってきてくれました。店員さんもまんじゅうもあったかい。サイズがかなり小さく、二口サイズほど。外はほんのりサクッとしてて、中の餡はかなり甘さ控えめ。まじでこんな何個でも食べれてしまうな。まさにスナック菓子感覚。お茶請け、お土産にもピッタリだが、個人的には二つとか三つとか買って食べ歩きするのが良きでした。なんせあつあつなので。それではごちそうさまでした。美味しかったです。
2026.02.01(日)14:42美味しい😋普通の白餡と少し違って真っ白な餡子です。10個500円購入。
八王子のお土産といえばこれが浮かぶ人も多いのではないでしょうか。子供の頃から店の前を通ると甘い匂いと、作業をしているおばちゃんとマシーンを食い入るように見ていた思い出もあります。普段は並ぶことなく買えますが年末に行った際は20分くらい待つ列ができることもあります。種類は特に無く、白あんの優しいあまさのお菓子です。バラ売りも快くやってくれます。
八王子に行く度に１個だけ購入して食べてます。お店のお姉様達は１個でも笑顔で良いですよ〜と接客して本当に優しい方ばかりです。今日も変わらず１個買いましたが焼印がクリスマス仕様になっていてびっくり。初めてこの季節に食べましたが、可愛い！これ当たり？また来たら１個買います。いつも美味しい懐かしいまんじゅうです。
JR八王子駅北口から、ユーロードと呼ばれる西斜め方向の通りへ向かいます。八王子駅からエスカレーターを降り、最初の交差点手前にお店があります。「都まんじゅう」の看板が目印で、いつも行列ができているため、すぐに見つけることができます。都まんじゅうは、カステラのようにふんわりとした生地で白あんを包んだ小さな焼き饅頭です。戦前に福岡の鉄工所が開発した専用の製造機械を使い、東京に進出したことで全国に広まったと言われています。地域によっていろいろな呼び名がありますが、どの土地でも親しまれている素朴なお菓子で、八王子では「つるや製菓」が営業しています。行列に並んでいても、目の前で製造機械から次々と焼き上がる様子を見ることができ、待ち時間も楽しいお店です。商品は都まんじゅうのみなので回転が早く、行列があっても長く待つことは少ないでしょう。焼き印は、通常は丸に「都まん」の文字ですが、女の子のキャラクター柄もあります。1個から購入でき、今回は10個購入しました。ふんわりした食感と甘さ控えめの白あんが心地よく、焼きたてを食べ歩きするのも楽しみ方のひとつです。
都まんじゅう（つるや製菓）（東京都八王子市／最寄駅：八王子）JR八王子駅北口から徒歩5分、駅北口ロータリーから続く八王子ユーロード（西放射線通り商店街）にある和菓子店「つるや製菓」。八王子市民の間で長年愛される「都(みやこ)まんじゅう」が名物。地元民なら誰もが知っているソウルフードで「みやまん」の愛称で老若男女に親しまれている。都まんじゅうの特徴を端的にいうと、直径5㎝ほどの小さめサイズの白あんの今川焼き。小麦粉と卵、砂糖とふくらし粉のみで作るシンプルなカステラ生地の中に、インゲン豆の白あんがたっぷり入っている。パクッと一口で食べられるサイズで、1個50円と良心的な価格も嬉しい。数年前までは1個30円で、値上がりしたとはいえ、子供のお小遣いでも買えるのがソウルフードとして愛される理由の一つ。おやつや手土産の定番で、バラ売りも可。お土産用の箱入りと別でバラ売りも買って、熱々の焼き立てを食べるお客さんも多い。お店の前には連日行列ができているが、店頭のガラス窓越しに自動製菓機械の製造工程が公開されており、工場見学みたいで楽しく、並んでいる間も苦にならない。1日に最大7000個製造できるが、ほぼ毎日売り切れになるそうだ。八王子名物として有名な都まんじゅうだが、「つるや製菓」の本店は神奈川県平塚市にあり、つるや製菓以外にも、都まんじゅうを販売するお店が日本各地にある。元々、昭和初期に福岡の製造機械メーカー「城野鉄工所」が、まんじゅう製造機（キノ式自動製菓機）を開発し、実演販売も兼ねて地元で菓子店を出店した後、東京に進出し、銀座や池袋に店を構えたそうだ。東京に進出したことから「都まんじゅう」と名付けられ、製造機械の販売に伴い日本中に広まり、現在では日本全国で40店舗ほどの都まんじゅう屋さんがあると言われている。
八王子に来る度に、何時も放射線通りに「都まんじゅう」のお店がありました。メニューは、白いんげん豆を使った、都まんじゅう１個です。バリエーションがあるとしたら、入り目が違うだけ…。私が行ったときは、10個500円の包み１択でした(^^;)。お饅頭は、ピンポン玉をちょっと潰したような大きさで、ちょっと摘むには、丁度よい大きさです。入ってる餡子の味わいも、しつこくない甘さなので、後引きやすい、大きさと味わいです。10個あったのに、もう６個しかないです。家族に食べられました。今日中になくなりそうです(笑)。
小学生の頃からうちのお子の大好物で八王子に来た時は必ず買って帰ります目を離すと平気で1人で10個前後は平らげる生地がしっとりしていて甘く中の白餡もくどくなくサラッとしていて口溶けがいい結構甘さはあるけど甘い物苦手な人でも飲み物と合わせればしつこい甘さではないのでいけるかと飲み物がなくても口の水分は取られませんお茶にもコーヒーにも合うし生地がカステラっぽいので老若男女のお土産に便利な万能型だと思います。
| 名前 |
都まんじゅう(つるや製菓) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-626-0223 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 9:00～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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購入時 包装紙からは「出来たて ホカホカ」手に伝わってきましたふんわり食感 白あんを包んだ小さな おまんじゅうです 懐かしさを感じる味です😌美味しくいただきました ごちそうさまでした🙏