千葉で味わう本格豚骨！
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幸福軒の特徴
あっさりスッキリの豚骨スープが魅力のラーメン店です。
博多ラーメンを提供する、本格九州ラーメンのお店です。
千葉市内でも特に美味しいと評判の豚骨ラーメン専門店です。
角煮（ラフティー） が本当に美味しく、豚骨ラーメンとの相性も抜群でした。開店はランチのみで、12時を過ぎると行列ができる人気店。今回は11時半に伺ったので、ゆったりと食事を楽しむことができました。スープは豚骨と鶏骨をじっくりと炊き上げたもので、コラーゲンたっぷり。濃厚なのに後味がすっきりしていて、“身体にうれしいラーメン”というお店の想いがそのまま伝わってきます。麺は保存料（PG）を一切使わず、お子様にも安心。味玉には、千葉県袖ヶ浦の農場で育てられたプレミアム卵を使用しているそうで、半熟加減も絶妙でした。どの一品にも丁寧な仕事と優しさを感じる、まさに店名の通り“幸福”を味わえるお店です。次回は、持ち帰り用のラフティもお願いしたいと思います。
九州豚骨ラーメンの店。こちらは現在昼営業（11時〜14時）のみのため、なかなかタイミングが合わず伺えなかったのですが、今回やっと訪問できました。京成線千葉中央駅から徒歩10分弱。千葉都市モノレール葭川公園駅からは5分ほどでしょうか。店オススメのダブル幸福ラーメン（税込1100円）をいただきました。基本の幸福ラーメンに味玉とラフティを追加したもののようです。スープの最初の印象は味がやや物足りない感じ。ただ、食べ進めていくと何故かちょうど良い味に感じてきた。他の店でもたまに感じる感覚だが、こちらもそのタイプだったか。もしかしたら私だけの感覚なのかもしれないが、こういうの好きです。
数年ぶりに食べました。前は、うまいけど、味が濃いと思いましたが、今回は、程よい味で、豚骨の旨みもしっかり！軟骨も柔らかく美味しかったです。
久しぶりに半ドンの金曜日。不安定な天気ながらもランチは単独行動で【幸福軒】😋今まで行くたびに臨時休業などとぶつかり、念願かなっての初訪問🥹時間をずらした事もあり、入店するとお客は2人のみ。後客も居らず、焦る事無く券売機をひと通り眺め、「ダブル幸福ラーメン」、「キクラゲ増し盛り」と「高菜」の食券を購入😊席に着きラーメンを待つ間、次から次へと来店客が入って来て、どうやらタイミングが良かったらしい😊とろみある白濁スープは、見た目以上にあっさりとして、食感が心地よい細めストレート麺によく絡み、夢中に食べ切り「替え玉」を追加オーダー😆後半はすりごまや一味唐辛子などを加え、美味すぎてひたすらに食べ進め、スープも飲み干すくらい、求めていた豚骨ラーメン🤤また、すぐにでも再訪問したい☺️
豚骨ラーメンですが、濃くなく食べられます！細麺なので出来上がりも早くて良かったです！
少し匂うが食べやすくさっぱりとしたスープでした。麺はカタメ、バリカタといただきましたが普通の味でした。女性従業員で、丁寧で清潔感のあるお店でした。
平日・13時半来店。店内の半分は先客で制動中幸福ラーメン(800円)小ネギ(100年)※替玉(小・100円)少し塩っけが強いと感じるスープ。すり胡麻の回転はスムーズ🤣
2023.2.8駐車場が無い為、近くのコインパーキングへ駐車後、平日11時55分頃に初訪問。先客1名。入口扉を開けて直ぐ左に券売機有り。幸福ラーメンと高菜ごはん800+300\u003d1,100円。食券を渡すと麺の硬さを確認されます。麺硬めでお願いしました！麺硬めバリカタ、粉落としなど、皆さん硬め注文が多く提供時間は早いです！本場九州とんこつラーメンの味を堪能出来ます。12時過ぎると後客が続々と入店。私が帰る時には3名が外で待機してました。人気店ですね♪♪ご馳走様でした！
豚骨ラーメンの細麺のお店があればそりゃー行くでしょうという事で、千葉駅でラーメンをすすってまいりました。こちら千葉駅は、二郎や杉田家があったりとかなりのラーメン激戦区ですね。そんな中、あえて選んだのはこちら幸福軒さん。豚骨の細麺には目がなくて！平日のお昼時という事もあり、店内は満席で外にも4人程並びが出来ておりました。5分程で店内に入れました。注文はデフォルトのラーメンに替え玉です。替え玉はちび玉と呼ばれる半量の替え玉と1玉タイプの2種類です。着席して思った事は店員さんの言葉がけが丁寧で、優しい雰囲気を作っており、なんだかほのぼのしました。ラーメン屋特有の荒々しい接客なんかは全くありません。素晴らしいと思います。さてさて肝心のラーメンですが、豚骨の発酵系の香りはなく、あっさりしています。非常にライトな構成のためこれは女性でも問題ないかと思われます。具材はチャーシュー、キクラゲ、ネギ、ノリとシンプルです。チャーシューはバラ肉を使っているということてしたが、適度に歯ごたえがあるので、好みのどストライクチャーシューでした。替え玉して完食しても、適度なお腹の満たされ感は細麺の豚骨ラーメンならではで本当に良いと思います。ラーメンとスタッフさんの優しい感じとのバランスがとてもよく出ており、良いお店だと思いました。ご馳走様です。次はチャーシューメンが食べたい🤤
| 名前 |
幸福軒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
043-225-5029 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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最初にお伝えしたいのがとにかくシンプルで美味しい😋余計な事、セコい事せずにただただ自分がイメージする九州豚骨ラーメンが提供して頂けました👍✨塩味もあっさりでとにかく食べやすい🍜替え玉1枚の予定が2枚に🤣この一杯が食べたい時、否。この一杯じゃないといけない時がある気がします🙋🏻♂️物価高騰でどんどん価格が上がる貧乏国家日本でこの低価格も頭が下がりますね🙇🏻会社の近くなのでまたちょくちょく行きたいです🥳