俺に合う家系ラーメン、チャーシューたっぷり！
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横浜家系ラーメン だるま家の特徴
塩チャーシュー麺は焼豚6枚の贅沢な一品です。
券売機で麺のかたさや脂の量を選べる楽しさがあります。
おじさん店員が子供に優しく声を掛けてくれる温かい雰囲気です。
平日ランチで訪問しました。周辺には駐車場が少ないですが、少し歩くくらいの場所には数箇所あります。2度目の訪問ですが、前回何を食べたか思い出せないので、塩と味噌はまた今度頼むとして、しょうゆのチャーシューラーメンと半ライスを頂きました。半ライスにはコチュジャンを薄く塗り、スープに沈めたチャーシューと海苔でライスを頂きましたが、ライスが足らなくなるくらいご飯が進みました。スープは完飲できる系の比較的優しめでした。
一口目のスープ、美味しかったです。チャーシューもホロホロと柔らかく、味玉の仕上がりも良かったです。太い麺が好きなので、自分の好みど真ん中でした。カウンターもテーブルも荷物を置く台が無くて、手荷物置き場に難儀したので、☆1つマイナスしますが、リピ確定ですので、またお伺いしますね。
昔から通ってる地元では一番の家系。神奈川の本家とか若干毛色が違うけど、クリーミーで私はこっちの方が美味しい。勘違いしている人いるけど、なんちゃって家系風チェーン店の味ではないよ(笑)昔のたかさご家に似てる味かな。卓上ゴマも嬉しい。ちなみに味噌だけは...だったので、味噌食べたかったら、素直に向かいのくるまやとか大島行くかな。
塩の大盛にうずら、もやキャベトッピングでいただきました。ライトな家系で硬め、濃いめ、多めにしてもさほど重くない。味はしっかり。もやキャベは１００円でたっぷり別皿で来ます。うずらトッピングは現金で５個１００円。終盤ににんにくと豆板醤で味変して最後まで美味しくいただけました。また来たいと思います。
今まで食べた家系の中で最も丁度いい。塩辛すぎないし、しつこくもない。通常のラーメンも味噌ラーメンもライスによく合う。売切れの日も多いが、サイドメニューにモツ煮込み丼があるのも面白い。スープを掛けたり豆板醤と混ぜて頂くのが好みだ。あと、300円で注文出来るおつまみキムチが大盛りで最高。これも味付けが丁度いい塩梅で、おかずに凄くいい。最後に水が美味いというのを補足しておく。キンと冷えた水の提供は、良いラーメン屋の共通事項だと個人的に思っている。しょっぱいだけの家系ラーメンにマンネリ気味のあなたへお勧めする一店。
the家系。中毒的旨さがある。普段スープ残すのに完飲してしまう。店内BGMが懐かしくて好き。
迷った時の全部のせ。家系ってあんまり食べないけれど、物足りないくらいあっさりしていた。
塩チャーシュー麺は焼豚6枚ものってます。半分シェアして完食。醤油ラーメン食べたカミさんはいきなり豆板醤ドバッと投入するので味見が出来なくなりました。次回は腹ペコで来店してライスと共に味わいたい家系ラーメン店です。(ほうれん草・焼き海苔)美味し！
チャーシュー大盛。麺の硬さ味の濃さ油の量を聞いてくる。ここの店独特の何かがある訳では無いが普通に美味しい家系ラーメン。
| 名前 |
横浜家系ラーメン だるま家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-4932-8303 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00,17:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒134-0081 東京都江戸川区北葛西１丁目２２−１９ 大栄コーポ 105 |
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メガネの人が作ってくれました。俗に言う資本系なのに麺がちゃんと美味い。ボソボソしてないしちゃんと小麦の味がする！マダムの接客も良かったです。ちゃんと人の心がある。資本系でもちゃんと美味い所ってあるんだなと驚きました。