京都で味わう、極上つけ麺！
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大勝軒 千代原口店の特徴
つけ麺発祥の大勝軒、甘めの魚介スープが魅力です。
つるつるモチっとした太麺が、濃厚つけ麺と絡む美味しさです。
京都で味わえる濃厚つけ麺は、過去最高の美味しさでした。
ここのつけ麺は西京区の中で一番美味しいと思います！美味しい食べ方まで教えて頂いてありがたいです。子供が4歳の時から長年通ってます。一見子供向けではなさそうですが、実は店主さんはとても親切で、子供の事をすごく気遣って頂いて温かいお店です。衛生面もとても安心です。お帰りになったお客様にも、交通安全までの声もかけて優しいです。
間違いない美味しさでした！関東出身者には懐かしい美味しいラーメンも味わえます！チャーハンもしっとり美味しい！また店主様の対応やサービスが素晴らしくて感動！また来たいと思います！
つけ麺でお馴染みの大勝軒。千代原口の交差点にある小さな店舗。現金前払制。だいたい店員さん2名で対応されていますがお昼時は混み合いますので若干提供が遅れます。にんにくや魚粉、ラーメンたれなどが設置されていて自分で味の調整ができます。
〜2024.9 初訪問〜つけ麺で有名なお店ですね。こちらもようやく行くことができました。注文したのは濃厚つけ麺大盛りです。麺は370gあってかなりのボリュームです。具はチャーシューにメンマ、ネギというシンプルな構成で、つけ汁には魚粉がしっかり乗せてあるスタンダードな魚介豚骨です。麺はやや太めでプリッとした食感、これもこの手のつけ麺ど真ん中って感じです。味わってみますと、つけ汁の濃厚さがちょうどいい！最近、味が濃すぎたり濃厚すぎるつけ汁が多いなと感じており、名店でさえもそう思うことがあるんてすが、こちらは本当にちょうどいい塩梅です。チャーシューの肉感も非常によく、メンマの食感もちょうどいい硬さでした。ということで、量は多かったですが最後までしっかり食べ切れてとても満足できました。こちらも是非また利用したいですね。
つけ麺の発祥と言われる大勝軒。ここに来たからにはつけ麺を食べないとと思い実食！食べた感想はつけ汁が他所にはない独特の味です。甘い感じがしますが味は全然悪くなく美味しく頂きました。口で説明するのはなかなか難しい。一度行ってみたら分かります！
前から気になってたけど、駐車場が無いみたいなので、自転車で通りかかった今回初。元祖つけ麺を注文。つけ汁は思ったよりさっぱりしている。卓上の魚粉を入れると味が濃くなる。濃厚つけ麺のほうが良かったかな。今回だけかもしれないけど、お客は少ないのに注文できるまでに結構時間かかりました。
前払いで料金を支払わないといけないので注意が必要。濃厚つけ麺を注文スープはボコボコ沸騰していた。そらそうだ、ずーっと電子レンジで温めていたのだから。具材（メンマ、チャーシューなど）が熱すぎるぐらい電子レンジまみれ。熱いのはいいが、スープは全て電子レンジなんだと思うと食べる気が失せた。麺は程よい。他のクチコミにもあったが、一つつくるのに時間かけすぎ。少チャーシュー丼は普通のチャーシューマヨネーズ丼。クズチャーシューが多いのがたまにキズ。
２回目の来店。前回は比較的すいていたが…今回は混雑気味。つけ麺そのものは美味しいんだけど…カウンター越しから厨房で調理してる方々の様子を見てましたが…素人目からして…何とも段取りが悪そう😥１組ずつしか段取りできないみたい。仮に１組１人だったら…１人分の麺を茹でる。茹で終わり、次の１組の麺を茹でる。どうも一気に複数の客を裁くのが苦手な様子。そりゃ注文から提供まで３０分以上待たされるわな😇お仕事の合間のお昼休みなどに利用される方は要注意！！
大勝軒〜‼️文句なしのラーメン界つけ麺の部レジェンド今は亡き山岸さん‼️懐かしい限りのお名前‼️東ブクロに通ったもんです‼️そちらの暖簾わけであろうこちら‼️タオルの巻き方なんて山サンばり‼️味はどうだろうか？の前にあまり接客は良くありません‼️何言ってるか分かりにくい上，奥に奥につめさせる‼️今時だからもう少し良い接客をすればもう少し流行る味（当たりまえか‼️山サン味やから）なのだから‥因みに本日は，つけ麺では無くラーメンを頂きました。本物の大勝軒はラーメンで判断‼️いい味に良い高温さ‼️素晴らしいだけにお客サンには気持ち良いハキハキ優しくしてみてとおすすめしておく。味は良いよホントに‼️
| 名前 |
大勝軒 千代原口店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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関西に来て、初めて満足したラーメンです。チャーシューも柔らかくしっかりと味が染みてて、メンマも凄く美味しくて、全てに満足でした！スープが何より美味しかったです。また何回でも来たいラーメン屋さんです‼️