優しい魚介香る中華そば。
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かな芽の特徴
お店は千葉県船橋市に位置し、下総中山駅から徒歩約10分です。
ラーメンセットは880円で、ミニ丼を選べる嬉しいメニューです。
昔ながらの町中華で、和風の出汁が効いたラーメンが絶品です。
中華 かな芽@千葉県船橋市本中山4-22-8どうも、さぴおです✍️ラーメン750円＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🍥ポイント✅ 地元に溶け込む、元料理長の本格中華スープ✅地元民に愛されるほっとする良質町中華￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣[点数]82点 ☆3.7[アクセス]JR中央・総武緩行線『下総中山駅』（496m）[休日]月曜日、第1・3・5日曜日[注文メニュー]中華そば 950円[並び・システム]訪問時並びなし・口頭注文後会計[味]醤油本日紹介するのは『中華 かな芽』さん。こちらは地元民からの支持抜群の町中華。2012年創業して今日まで愛されています。『菜』さんを後にして偶然にこちらのお店の前を通過。僕の中に眠るラーメンアンテナが反応して吸い込まれました。調べると店主さんは有名な中華料理店の元料理長だそうですね。町中華でありながらもしっかりと確かな中華の辣腕が振るわれているんですね。店内は家族連れや老若男女でワイワイと。そんな中で一人客＆ラーメン単品注文という野暮天の輩が失礼します。提供は順調です。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿🟦感想￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣スープは動物系に煮干し・サバ節・昆布をベースにしているのかな。醤油ダレをやや強めに効かせていてラーメンらしいパンチを醸成。パッと明るい昔ながらの王道の中華そばという印象ですね。麺は加水そこそこの中細ちぢれ麺。もちゅもちゅとした歯切れに、のどごし。やや長尺な印象で啜る楽しさがありますよ。チャーシューはほろっと柔らかく甘辛く味が染み染み。しっかりとした自家製の仕込みを感じます。美味しく完食へ…毎日食べても飽きないが追及されて良町中華でした再訪の機会があればねぎそばなども食べてみたい。ごちそうさまでした。
お店のキャパは10人ほどでした今回五目焼きそばとミニチャーハンを注文しましたが焼きそばは具材も多めで美味しく、ミニチャーハンはしっとり系でした。客席にメニュー表ありますが、壁に定食や餃子などの手書きのメニュー表がありました。
久々に伺ったら営業時間が16時迄になってました。いつも14：30前ギリギリに伺ってたので個人的には良かったです。久しぶりにラーメンとネギチャーシュ丼頂きました。物価高騰の昨今、ランチの麺大盛無料が有料になりました。ですがココの麺量デフォで多いです。大盛だと2玉なるのかなぁー！？いつも、お腹いっぱいです😊2025/01ーーーーーーーーーーーー船橋市本中山久々にランチに行けました。ラーメン🍜も旨いですが、ホロホロチャーシューも旨い。2023/10ーーーーーーーーーーー醤油ラーメン🍜の塩梅が丁度良い…数年前に初めて食した時は濃いめでしたが、ここ数回訪問してますがベストマッチです。豚骨と魚介系のスープが合さりコクの有る淡麗スープが旨い😋背脂チャッチャ系も好みですが身体が疲れた時はあっさり美味しいラーメン🍜も好みです。ネギチャーシュー丼のセットを初オーダー。辛味仕立ですが程よい辛さとチャーシューが絡んで旨い😋ランチ￥900で麺大盛も無料は有りがたいです。👍2023/02ーーーーーーーーーーー2022/8 再訪しました。担々麺とミニ炒飯をオーダー担々麺は、万人向けの辛さです。挽き肉、青菜の他にチャーシュー、メンマがのってます。炒飯は相変わらず美味しいランチタイム麺大盛無料ーーーーーーーーーーー下総中山と原木中山の中間辺りの町中華屋さん。魚介系の出汁のラーメンは旨味があって美味しいですが濃いめかな！チャーハン絶品です。お店が狭いので、密がちょっと気になります。駐車場🅿店前2台。
土曜日の昼前に入店し注文を待っていたら一気に満席となりました。昼飲みされている方もおりました。ラーメンミニマーボー丼セットと五目焼きそばを頂きました。ラーメンはそれなりでしたが五目焼きそばとマーボー丼はメッチャ美味かったです！ザ町中華の味です。
15時過ぎに伺ったら先客1名さまで空いてました。夫婦？でやられていて、旦那さまが厨房を、奥さまが注文と配膳をされてました。醤油ラーメンとミニチャーハンセットを注文。どちらもシンプルながら旨くて当たり！個人的にはラーメン星4、チャーハン星5かな？他のメニューも期待値大なので食べてみたいです。
頼みたくなるセットのラインナップ。二日酔いだったのでおとなしくもやしラーメンをいただきました。細麺でもやしシャキシャキで細切りの豚肉とニラを餡と絡めながら美味しくいただきました。今度はセットを頼みたい。
いつも醤油だが、ちょっと贅沢にワンタンメンに、着丼すぐに優しい魚介系の香りが！麺は細くてコシがあり、ワンタンは、皮の薄い水餃子かな😋コテコテよりやっぱりアッサリが好みだな〜周りを見ると何を食べても美味しそう、そうそう日曜日11時に入店したら5分後に満席😆でした。
日曜日の13時過ぎに行きましたが、ほぼ満席で人気のほどがうかがえます。醤油ラーメンとチャーハンのセットをにしましたが、ラーメンは正統派で美味しかったです。奇をてらうわけではなく、よくある「何時間煮込んだこだわりの○○スープ」とかいうわけでもないですが、シンプルで王道をいくものでした。五郎さんなら「こういうのでいいんだよ、こういうので」って言うのでしょうなあ。チャーハンも美味しかったです。
元々原木中山でやってた本格中華屋でしたが下総に移転して町中華に。美味しい中華が町価格でラーメンはアゴだしが利いてるのでスーラータンメンやワンタン麺も和が効いた他では食べられない美味しいラーメンです。接客良子。駐車場少ないので注意。
| 名前 |
かな芽 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-369-6330 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 11:00～16:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒273-0035 千葉県船橋市本中山４丁目２２−８ 石井新川ビル |
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限定メニューの中華風カレーライス、おいしかったー！カレーライスだけど、中華風あんかけと合体しており、米に絡んだときのカレー風味と甘酢の風味がいい感じ。チャキチャキのパプリカと柔らかい豚肉も最高！スープもとても美味しかったです✌️