絶品あさり煮込みそば！
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忠実堂の特徴
京成中山駅すぐそばで、あさり煮込みそばが評判の中華料理店です。
焼き杏仁豆腐はクリームブリュレのような絶品スイーツで人気を集めています。
中山法華経寺参拝ついでに、地元の人々に愛される絶妙な味わいが魅力です。
一人で調理されているので、出るのが結構時間かかりますただし魚料理が豊富で最高でした！ただ一品ごとの量はもう少しボリュームが欲しかったのですが🤣
よく船橋にいくのですが、船橋から京成線に乗って少しの中山駅から歩いて1分くらいのところにあります。私が好きなのは、五目あんかけ焼きそばです。おやすみは水曜日で、お昼の時間と夕方から夜にかけて営業されています。ここの五目あんかけ焼きそばは、醤油がベースになっていてチンゲン菜にピッタリあいます。豚肉やエビも非常にマッチしていて、個人的には毎日でも食べたくなる美味しさで、このあんで、ご飯もたべたくなります。船橋には良くいきますので、是非また行きたいと思います！
佇まいから老舗の中華料理屋さんのオーラを放っておりました！京成中山駅から徒歩1分以内で行くことができます。隣が線路のため音が丸聞こえですが、なんだか昔アニメなどで見かけたワンシーンの中にいるような気持ちになりました。大ぶりの餃子はとても丁寧に焼いていただき、海鮮あんかけ焼きそばも理想の味でしたね。こんな空間でしっぽり瓶ビールを飲んで過ごせる時間がありがたい。辛子が添えられていたらもっと嬉しいな。ご馳走様でした。
土曜の17:45に入店しました。4名掛けテーブルが7台ありました。4名1組の先客グループがいましたが、テーブルを2台使って貰っていました。私から見える範囲ではキッチンは男性1人、ホールは女性2人でオペレーションされていました。そして私がオーダーしたのは、◯五目あんかけ焼きそば@1,100円◯小籠包(3ケ)@660円◯青島ビール@560円すぐにビールがやってきたので、ビールを飲みながら食事を待つことにしました。店内には中国の弦楽器の音楽がかかっていて、最初は良い感じでリラックスしていました。しかしお店は京成中山駅近くの線路沿いにあるため、数分に一度は踏切がカンカン鳴り響き、電車が轟音を発していきました。暫くこの大きなノイズが気になっていましたが、だんだん慣れていきました。注文して15分ほどして小籠包が来ました。皮の中に肉汁が溜まっているタイプでは無く、肉汁は具の中に閉じ込められていまきた。具の食感や味わいはシュウマイに似ていました。私は肉汁たっぷりの方が好みですが、普通に美味しかったです。さらに10分ほどして五目あんかけ焼きそばがやって来ました。餡の色は黒に近い焦げ茶色でした。焼きそばは硬めで長崎の皿うどんのようなそばでした。私は醤油寄りの餡よりも、もう少し塩味の効いた餡が好みなので、(実物は見ていませんが)海鮮あんかけそばの方が合っていたかもなと思いました。とは言ってもお腹いっぱいになりました。ご馳走様でした。
京成中山駅すぐそばの中華料理店。麻婆豆腐、白飯(ザーサイ、スープ付き)舞茸と牡蠣の和えそばとても静かな店内。丁寧に作られるお料理をゆったりと待ちます。提供されたお料理は絶品の美味しさ。確かな味のお料理をわくわくしながら待つ時間も楽しいものですね。
静かな中華料理店です。味付けも、素材の味を大切にされている感じで、日本式の中華であるとおもいます。炒飯、五目そばともに、美味しいです。年配の方には、ベストの中華ではないかと思います。若い人には、味が薄味に感じるかもしれません。皆さんが投稿されてますが、やや時間がゆっくり流れる店で、時間がない方は避けた方がいいかもです。
評判だったあさり煮込みそば。確かに旨い。普段ラーメンのスープを飲み干す事が無い自分がなんの迷いもなく飲み干してしまいました。白湯スープにあさりの旨み、優しい味でかつ程良い塩味でした。待ち時間はなるほどという感じでしたが。次は麻婆丼かな？
開店から入店しました。あさりの煮込みそばは、あさりの出汁が効いた美味しいそば（中華麺）でした。たしかに料理の提供に時間は掛かりますが、その価値はあるかと思います。料理を待っている間にすぐに提供できるビールやおつまみを頼みながら待ってれば苦ではありません。
焼き杏仁豆腐はクリームブリュレのような食感で病みつきになる美味しさ！ふつうのとセットのもあるので食べ比べてみては？鶏肉とカシューナッツ炒めも美味しいけど、定番の回鍋肉は絶品だと思います。五目冷麺はシソの風味のツユがさっぱりで旨みも濃いです。
| 名前 |
忠実堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
047-334-4389 |
| 営業時間 |
[月火木金土] 11:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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土日のお昼13時ごろに伺いました。お一人で調理されているので提供までに時間がかかる（1時間くらいかかりますが、と言われました）ことを最初に伝えられます。3回目の訪問ですが、基本的にめちゃくちゃ待ちますので次の予定がない時に行くことをお勧めします！食事はどのメニューも本当に美味しいです！スペアリブの黒酢煮、あさりの煮込みそば、麻婆豆腐は鉄板のおいしさです。毎回頼んでしまいます。口コミで好評っぽかったシュウマイも初めて頼んでみましたが、食感がぷりぷりで最高に美味しかったです。いつも食べ終わって早くまた来たいな、と思ってしまうお店です。