鏡石町の白河手打ちラーメンうさぎ、やみつきの美味し...
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白河手打ちらーめん うさぎの特徴
白河ラーメン独特の手打ち麺が素晴らしく、モチモチ感が特徴です。
チャーシューの厚さと美味しさが際立ち、食べ応え十分です。
開店前から混んでおり、特製中華はボリューム満点の代表メニューです。
生姜の効いた餡入りワンタン、太めのちぢれ麺、噛みごたえのあるチャーシュー、どれも美味しかったです。3組待ちでしたが、記入するものはなく、お店の人が記憶して案内してくれます。
日曜日13:00、２歳弱の子連れで入店。タイミング良く駐車場も空いていて、すんなり入れました。座敷も6テーブル？くらいあって、子連れには有難い広々としたラーメン屋さん。醤油が有名なの知らず、味噌チャーシューメン頼みましたが、うううまーい！肉を食べてる感すご、チャーシューなのに。なにこれすご。何もお願いしてないのに、子どもにも取り分け出来るようにと、お椀とスプーンフォークまで付けてくださり、さらに感動( ；∀；)こういう配慮が子連れには染みます。帰る頃には沢山の方が並んでいて、、すんなり入れたのは、偶然のようです。産後初めてのラーメン、美味しさとスタッフの優しさに感動😭ご馳走様でした！
並んでいますが回転は早いのでそこまで待たずに食べられます。特製中華を注文！チャーシューがめちゃくちゃ美味しい。味噌ラーメンも食べてみたいです。
福島出張で、地元の同僚に教えて頂いたお店です。住宅街の中で、少しわかりにくかった…特製手打を注文しました。麺は手打ち麺で食べ応えもあり、澄んだスープに大きなチャーシューと美味しかったです。自家製ラー油も揚げニンニクがいいアクセントになりました。
見た目以上にさっぱり味、手打ち麺はもっちり美味しい。地元で人気店。
チャーシュー麺をオーダーしました。麺もスープもとても美味しく、チャーシューはさまざまな部位が使われていて食べ応えがあります。スタッフの方も気さくで好印象。間違いなく再訪したいお店です。
特筆すべきは、厳選された肩ロースチャーシュー、その分厚さに反し、驚くほど柔らかくジューシーな仕上がり。肉の旨みが口内に広がる、贅沢な構成要素です。この肩ロースチャーシューは、県内の、どの白河ラーメン店を巡っても出会えない逸品です。スープは、深い醤油の風味と、芳醇な鶏油が織りなす濃くのある滋味。このバランスこそが、白河ラーメンの奥深さにして王道。手打ちならではの不揃いな縮れ麺は、モッチリとした弾力と滑かなのど越しが絶妙。一口ごとに小麦の香りが立ち、淡麗なスープとの調和が心地よい。また、醤油ラーメンに隠れて見逃しがちなのは味噌ラーメンで、特に味噌チャーシューは、そのカテゴリーにおいて他店とは一線を画す格の違いを感じました。確かな技術が光る、他店では味わえ無い大人にこそ味わってほしい名店です。
いろいろな白河ラーメンを食べ尽くし、結局は白河手打ちラーメンうさぎに戻ってくる。ここが出発店であり、ゴールでもある。懐かしいけど新しい味。オープンの11時を少しでも過ぎれば駐車場は停める場所がないのが日常。11時台を逃したら12時台の方が空いていることも。入口に行列があればそのまま並びましょう、名前を書くような受付簿はありません。席はカウンターと座敷、テーブル席はなし。それなりのスペースがあるのにすぐにいっぱいになる店内。回転は結構速い。おすすめは特製中華。スープを一口飲んだ時に喉を抜けてストンとお腹に落ちる感覚がたまらない。手打ち麺も絶妙な縮れにスープが絡みついてはまります。
鏡石町で、白河ラーメンを検索して、平日に行きました。１２時前に到着しましたが、駐車場、店内の空席もギリギリでした。カウンター席、座敷席があり、足が不自由で、座敷に座れない場合は、椅子があるので安心でした。メニューは、ラーメンがメインです。私は、手打ち中華を食べました。白河ラーメンの特徴であるモチモチ、ツルツル、コシのあるちぢれ麺。スープはあっさり目の醤油味。チャーシューは、麺を隠すほどの大きさが２枚!!そのボリュームに驚きました!!とても美味しく頂きました。
| 名前 |
白河手打ちらーめん うさぎ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0248-62-6777 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
鏡石町を代表するだいぶ前からある白河ラーメン屋さん。ウェイテングボードは、御座いませんが、店員さんが、気にかけて見に来てたので、問題なく入店できました。ワンタンメンと特製中華を注文。どちらも大変美味しかったです。チャーシュー、麺が特徴的なお店で大変美味しかったです！ フライドガーリック辣油も味変で美味しかったです！また、鏡石町でラーメン食べる際には利用したいです．