魚介の旨味、濃厚ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
奨の特徴
濃厚な魚介スープが、旨味をしっかりと伝えてきます、深い味わいのラーメンが楽しめます。
平日お昼限定の絆セットは、雑炊と小ラーメンが組み合わさり、絶品です。
カウンターやテーブル席がある店内は、手作り器と共に心地よい雰囲気が漂っています。
今まで様々なつけ麺を食べる機会があったが、個人的に1番好きなお店。チャーシューが特に美味しく、親戚の方が作っていとの陶器により冷めにくく魚介と出汁の深いコクのある汁が食べ終える最後の方まで美味しく食べることができる。友人に紹介するとみんなリピートしてくれて嬉しいが、奨のラーメンしか食べたことなかった友人もつけ麺の虜になっているのが勝手に嬉しい。
辛味ラーメン 細麺 小盛…900円小盛があるのありがたいです。（辛味もノーマルも小〜大選べる）細麺もツルツルしてて美味しかった！器にこだわっていてビール小瓶に付いてきたコップも冷え冷えだったし🍺ラーメンの器も最後まで温かく食べられるように工夫されてた♨️スープも美味しい、また食べたい！
魚介系スープのラーメン屋さんのようです。何度か通い投稿することに。売りであろう特製奨ラーメンは最初の一口目はやや雑味があるかな？と思いましたが何口か食べてるうちに、それが丁度いいアクセントになっていました。味の濃さや香りも個人的には丁度よかったです。雑炊のサービスもあるのでラーメンと雑炊を食べればガッツリも行けそうですね。つけ麺もしっかり濃い目のスープで麺によく絡んで美味しかったです。が、特別に思うことはなし。辛味ラーメンは辛いの苦手な方でも食べられなくはない辛さでした。辛いの好きな人から全く物足りないでしょうけどピリ辛位が好きな人には丁度いいかと。鯛出汁はいつ行ってもないので食べられず。他の口コミ通り、接客のレベルはどの店員さんがいるかによって変わるようです。麺の太さも3回目くらいにやっと確認されて変更できることを知りました。よく見たら書いてるけど。たまに立ち寄ったら寄ろうかなと思えるレベルのお店でした。
ラーメン中細麺いただきました。スープ濃厚で美味しかったです。調味料がこしょうしかなく、スーブにこだわりを感じます。
濃厚スープがやり過ぎないから、旨味だけが伝わり、途中なにを食べているか忘れ、ときにはビーフシチューやカレーを食べている感じすらありました！トマトが常に既に入ってるわけではないはずだが。ラーメンだけでもいけるが、ニンニク屋ゴメン(\u003e_\u003c)雑炊と合わせると全国区レベルです！ラーメン激戦中央林間、文句なしのNo1店です。味噌も最高でした。
辛味噌をいただきました。陶器の器がスープの温度を下げずに最後まで美味しくいただけました。ラーメン温度管理が大切だと思うので常に最高の状態で食べられるのがありがたいと思います。
2023年1月14日(土)〜中央林間駅西口から徒歩3分程です。以前、小田急相模原で2回食べた事が有りとても美味しかったので中央林間店も食べてみたいと思い伺いました。こちらのお店はカウンター7.8席程の店内です。◎ラーメン細麺中盛···900円◎ライス···150円・券売機で購入、注文してから5分程で着丼。・豚骨・鶏・特に魚介出汁が強いスープです。・一口・二口啜って···凄い濃厚で美味しいと感じました。・白葱に柚子·海苔·叉焼·メンマ···ライスに載せて頂きました。・細麺ですが凄くコシが有ってスープに絡んで美味しかったです。・いつもさっぱり淡麗系ラーメンばかり食べてましたがこちらのラーメンも美味しくて好きな味です。
お店綺麗です。ラーメンのネギ、ゆずがよく効いてて、最後まで美味しく食べられます。チャーシューも美味しいです。スープが濃い？しょっぱいのは仕様でしょうね。飲み干せず。
打ち合わせの後、少し早めのランチで久しぶりの来訪。今回はランチ限定の雑炊セットを頂きました。JAZZが流れる店内。手作りの深いラーメンの器。こだわりの雰囲気がとても好きです。豚骨鶏ガラ、鰹煮干しなどを3日間煮込んだスープは旨味とコクを感じます。チャーシューもガツンとしていて、海苔は3枚、ネギもとても合い、全体のバランスは力強さを感じました。麺は今回は細麺ですが、太麺もあり。スープの感じから太麺も合う予感です。次回は太麺チャレンジしたいと思います。お昼はスープがなくなってしまうと終了なので、混み合う前に少し早めに行く事をオススメします！
| 名前 |
奨 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
046-272-8787 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
仕事で近くにいたので伺いました。12時前に伺いましたが外には5人ほど並んでました。食券を買い10分ほど待ち入店店内はカウンター10席ほど4人用テーブル席が1つでした。特製辛味ラーメン 1400円チャーシュー丼 450円を注文ラーメンは太麺か細麺選べましたので太麺にしました。見た目は赤いですがイメージより辛くはなくラー油と魚介効いていて麺とよく絡むスープでした。ニンニクスライスが入ってるのでパンチが効いてる味付けですが柑橘系の皮も入っているため時折爽やかさも感じました。チャーシュー丼はブロック型のチャーシューがなったオーソドックスな丼でした。他にもトマトラーメンなどもありました。