新高岡駅近！
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すし処 鳴海の特徴
新高岡駅から徒歩圏内で、アクセスが非常に便利です。
氷見の新鮮なお魚を使った、美味しい寿司が楽しめます。
アットホームな雰囲気で、カウンター席での体験がおすすめです。
店内は小上がり３席とカウンター６席のこぢんまりとした大人向けのお店。おまかせにぎり1〜3は、1が9貫、2が12貫、3が15貫となっていました。丁寧に仕込まれた鮮度の良いネタと、ちょうど良いサイズのシャリ。ネタがシャリを包み込むように握られているので、一体感があり食べやすかったです。カニの握りは今まで食べたことのないカタチで、カニのほぐし身がかに味噌であえられたもので握られていました！うまい！ランチで伺いましたが、県内外のお客さんが次々と来店し、ラストオーダーの時間まで人が絶えませんでした。
訪問時、時化の影響でセットはおまかせにぎり10貫のみだったので、それを注文。ネタはどれも富山湾で上がったものばかり。そのネタと少し甘めのしゃりとの相性が抜群で、全て美味しくいただきました。中でも、良かったのが、氷見メジマグロのトロと鰯。本マグロの幼魚とあって、大トロように脂こってりではなく脂臭さも感じない。爽やかさを感じる。これは最高。もう一品は訪問当時富山湾内で取れ過ぎているとう言う鰯。生臭さが苦手で食べたことがなかった鰯がこれほど美味いのかと感動。これも大将の目利きと仕込みのおかげか。北陸に来ればもちろん再訪したいお店です。ごちそうさまでした。
新高岡ちかくのお寿司屋さん。富山湾寿司を。この値段でこのクオリティ、恐るべしです・・！特にデブガツオ、アジ、ズワイガニが美味でした◎富山湾寿司に、好きなものを追加で頼むのがおすすめです！富山湾の宝石、白エビは＋1千円くらいでした。ごちそうさまでした！
平日の夜に予約していきました。その日は１組しかお客さん居なかったです。刺身盛り合わせと好きなの15貫くらい頼みました。どれも美しく✨とっても美味しかったです😋✌️特にノドグロの炙りが最高でしたまた機会があれば次は冬に行きたいです‼️
連休の初日、ランチで訪問。12時営業開始のところ早めに到着。店頭の駐車スペースにて時間待ちし、時間通りに開店。事前予約し、カウンターの所定の席に座る。地物ネタの富山湾寿司3300円を注文。板前からは、食べれないモノがありますか？と確認される。付け台にガリを一盛りのあと握りが一貫づつ出される。あおりいか、スズキ、鯛、かつお、さわら、ひらまさ、あじ、太刀魚、ガス海老、紅ズワイガニの十貫。途中でお椀にフグのみそ汁。全体的にサイズは小さめ。ネタにはうっすらと醤油が掛かっており、そのままいただく。あおりいかはねっとり。さわらはポン酢掛け。写真を取り忘れたが太刀魚は焼きが入っていた。ガス海老と太刀魚は地物らしさ。板前はネタな説明以外は黙々と仕事をしていた。
大宮から新幹線に乗って わざわざここのお寿司を食べに行きます。半年に1回くらいしか行けませんが 美味しい寿司が食べたいと思う時行きたくなります。大将の出されるままのお寿司を 最後までお醤油を使わずに美味しく食べられたのはココが初めでです。人に教えたくないほど お気に入りです。
美味しい❢良心的な価格とアットホームな雰囲気です。
ミシュランガイド掲載店観光列車 べるもんたでお寿司を食べた後に本物のお寿司を求めて、高岡駅で途中下車しました。店主が毎朝氷見漁港から仕入れる地元の新鮮なネタのお寿司を堪能。アカイカ、メバル、カワハギ、ホタルイカ、白えび、ずわいがになどなど何を食べても美味しかったですが、特に白えびがすごく甘くて美味でした。小上がりが3席にカウンター8席と、席数が少ないので予約をおすすめします。開店してすぐに予約なしで来店された方が見えましたが、「時間がかかりますが…」とややお断りムードが伝わり… 結局、その方々は帰られてしまいました。そういった面でも予約しておかれた方が提供もスムーズかと思います。富山湾鮨 3300円♢予約可♢カード可♢駐車場あり。
事前予約の上、12月にランチ予約して伺いました。カウンターとテーブル席があり、カウンターに座らせてもらいました(1人で)。富山湾鮨と、旬の寒ブリ刺身を注文。寒ブリは脂がのっているのにくどくなく、6枚1人で平らげました。富山湾鮨は地魚中心の10貫とお椀がついてきます。醤油や塩、ポン酢であらかじめさっとつけて出して頂きます。全て大満足で、中でもサワラ、カワハギ、紅ズワイ蟹、最後におまかせで追加した黒ムツが最高でした。そして、しゃりのお米の一粒一粒が大きく、とても美味しいです。つかず離れずの接客なので、1人でも気兼ねなく楽しめると思います。新高岡駅から徒歩で数分なので、公共交通でのアクセスも十分です。富山湾の幸を存分に楽しめました。お勧めです。
| 名前 |
すし処 鳴海 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0766-73-2930 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 12:00～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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初めてのお店だったけど、美味しいお刺身やお酒を頂きました。お酒を飲み過ぎて高くつきましたが大満足。