厚木本丸亭の極上塩らー麺。
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らー麺 厚木本丸亭の特徴
塩ラーメン専門店で本丸塩ラーメンが人気の名店です。
春菊がトッピングされた塩ラーメンはオリジナリティ溢れる逸品です。
駐車場完備でアクセスも便利、小田急本厚木駅から徒歩圏内です。
小田急「本厚木駅」東口から徒歩6分ほど。相模川の方に向かって歩き、八王子街道沿いにあります。車の方は、併設の駐車場がありませんので、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。徒歩1分ほどのところに「ザ・パーク厚木幸町 」があります。終日35分/200円となります。カウンターのみ11席のお店です。口頭オーダ、後会計(現金、各種クレジットカード、各種交通系マネー、各種ショッピング系マネー、各種Payとなんでもござれ）となります。メニューは、塩らーめん/つけ麺の派生形という感じですね。尚、今月のらー麺は「まっ黒な塩らー麺」という感じでした。ごはんモノも充実しており、餃子なんかもあります。2026年5月の土曜日11:20到着。入店すると先客5名とのことで空席に着席しました。まずは、オーダをお願いします。今回は「本丸塩らー麺980円」「味玉150円」にしました。結果、11:24にご提頂けました。本丸塩らー麺ですが、スープは、鶏、豚をベースに節系を合わせたような感じの出汁です。塩だれは、割としっかり塩味を感じる感じですね。麺は、やや加水高めの中太の平打ち縮れ麺という感じで、つるムチ食感で、ややカタメ仕上げでした。麺量は、体感180g程度としっかりとボリュームがあるなと感じました。具材は、トッピングの塩の味玉ですが、これは美味いですね。その他、春菊、小さな肉ワンタン1つ、ホロっと煮崩れる表面をしっかり焼いてある豚バラの厚切り巻豚チャーシュー2枚という構成でした。卓上には、醤油、お酢、コショー、ラー油があるのでお好みで。いや美味いですね。とくに具材のクオリティが高く、塩の味玉も良いですし、巻豚チャーシューも良いですね。また、春菊の清涼感が、この塩らー麺には合いますね。他所では味わえない塩らー麺で美味いと思いました。
ご主人お一人で切り盛りしているラーメン屋さん。(多分、お昼時と夜かな？)新作の豚トロチャーシュー塩ラーメンがめっちゃ美味しかったです。
Google Mapでは駐車場の表記がありますが、店主に聞いたらないとのことだったので、駅近くのコインパーキングに停めて歩いて訪れました。塩ラーメンと羽根つき餃子をいただきました。個人的にちぢれ麺は大好きなのでとても美味しかったです。
厚木エリアの八王子街道にあるお店！北には「麺や食堂」、南には「厚木ラオシャン」があるプチ激戦区な通りです本丸亭グループは横浜や市ヶ谷に店舗展開していますが、こちらの厚木本丸亭に関しては2010年にグループから独立しており、本丸亭グループとは別経営らしいですちなみに、定休日には事前予約制で本格フレンチ料理を提供しているらしいですね（ホームページ参照）平日昼の訪問で待ちなしでの入店でしたキャッシュレス対応の口頭注文制です（後会計）今回は「本丸塩らー麺」を注文しましたスープは、鶏・豚・鹿・魚介など幅広い食材が使われており、鶏の香りが広がる滋味深い仕上がりです初めは塩分の主張を強めに感じましたが、食べ進めるうちに調和の取れた味わいへと姿を変えていきますね麺は、佐野ラーメンで知られる栃木県佐野市の製麺所から取り寄せているらしく、食感の良い縮れ麺となっています最近佐野ラーメン旅をしたので、ようやく点と点が繋がった感じですチャーシューは柔らかいバラが入っており、肉感ばっちりで美味しいですね大量に入った春菊を堪能して完食です笑顔が素敵な大将に、魅力的な限定メニューなどなど、また訪れたいなと思わせてくれるお素敵な店でしたEAST&KANAGAWA百名店（2019-2025）食べログ3.75 厚木市4位ラーメンデータベース92.099 厚木市5位個人評価☆4.3/個人差：中。
素晴らしいバランス感でよく考えられた塩ラーメン。店主の感じも素晴らしい。あっさりしてるような、コクがあるような、でも自己主張が強いわけではない。スープと麺の組み合わせもちょうどよく、相当に研究されている感じがする。春菊が乗っていましたが、あのクセの強い春菊が、なぜか大人しい味わいに変化するから不思議だ。ミニまんま丼はチャーシューが味が強く、キムチが旨みを前面に出しており、それがチャーシューの炊き込みご飯？と共にハーモニーを奏でてるかのような味わい。味が濃くても飽きがこなく、これがまたあっさりしてるような塩ラーメンと相性が良かった。感動の一杯。
本厚木の本丸亭へ訪問。情報を見る限りだと現在は横浜にあるお店とは同じグループではない模様。注文は海老ワンタン入り塩ラーメン1280円を注文。スープはあっさりとした塩スープで、鶏と昆布系の味わいに感じる。ゴクゴク飲めるスープで良い。チャーシューは小さめの煮豚がギュチとした肉感を感じる。チャーシューのタレの味も感じるのもミソ。海老ワンタンは小ぶりで、ぷりぷりとした海老がよい。皮は少し固め。麺は縮れた平たい中細麺で、手打ち風な麺で美味しい。量は少なめ。春菊のトッピングは個人的には苦手だが、すっきりしたこのスープに合う。総評としては現代的なラーメンではないが、老舗であるのを感じる一杯であった。また再訪したい。
神奈川で塩ラーメンと言ったら、百名店に5年連続選出されてる厚木本丸亭でしょう！丹精かけて出汁を取った透明なスープ、スープが絡む縮れ麺、チャーシュー、半熟玉子(トッピング)、アクセントの春菊の本丸塩ラー麺と羽ギョーザを注文しました。スープが無くなり次第終了なのでお昼が狙い目ですよ。
土曜のお昼にランチ訪問。本厚木駅から徒歩10分ほどの道沿いにある塩ラーメンが美味しい人気店。注文したのは看板メニューの本丸塩らー麺に味玉トッピング。澄み切った黄金色のスープが綺麗でじんわり浮く油が食欲をそそります。ひと口すすると鶏や魚介の旨みが重なり合い塩ならではのキレのある味わいがすっと広がります★ラーメンにはあまり見ない春菊やワンタンも入り香ばしほろほろのチャーシュー、とろんとした味玉と全てのトッピングがスープと最高に合っていて食べてて幸せ(〃ω〃)ボリュームのある太麺をスープと絶妙に絡んで最後まで飽きない美味しさでした。
✨ウマジョッパい塩と激ウェーブ麺✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◎アクセス・訪店時間☑︎小田急小田原線本厚木駅から徒歩7分☑︎休日日曜11時20分の訪店☑︎待ち6名着丼20分ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼注文本丸塩らー麺しお味玉ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー本厚木の老舗店「本丸厚木亭」さんへ。旧店舗名は「らー麺厚木本丸亭」。結論から。ウマジョッパい塩が脳天を突き刺すノスタルジック系ラーメン。塩気を感じながらも、飲めば飲むほどバランスが良くなる塩スープに、ウェーブを極めた縮れ麺が良く絡みウマし。店員さんオススメのしお味玉と春菊の風味の良さを感じながら、焼き加減の良いトロチャーシューをガブっと食らって昇天。力強い塩と、老若男女ウケするであろう優しい味が光る一杯。超美味しかったです。ご馳走様でした‼️
| 名前 |
らー麺 厚木本丸亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-227-3360 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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口コミで「佐野ラーメンのような麺が食べられる」というワードを見かけ「らー麺 厚木本丸亭」さんに初訪問してきました。厚木在住の知人から「人気店で並ぶから早めに行ったほうがいいよ」とアドバイスを受けていたため、少し早めの時間を狙って行くことに。休日の11時45分にお店に到着すると、外のベンチに2名、店内にも3名ほどの待ちが。しかし回転が良く、15分ほどで着席できました。専用駐車場はないので近隣のコインパーキングに停める必要がありますが、周辺の駐車場はなかなか空いていないので車で行く方は注意が必要です。歩いてすぐのところに「麺や食堂」さんがあり、そちらは30人ほどの大行列ができていました。いつかあちらにも行ってみたいと思いつつ、今回は本丸亭さんの列に並びます。お店はカウンターのみのこじんまりとした造り。注文は並んでいる間に事前に取ってくれるシステムなので、着席後すぐにラーメンが提供されるのがとてもありがたいです。支払いは食後精算で、キャッシュレス決済も使えました！今回注文したのは「海老ワンタン入り塩ラーメン（1280円）」に大盛りと味玉をトッピング、さらに餃子も追加。まず目を引くのは、透き通った黄金色のスープと、本丸亭ならではのトッピングである春菊です。スープを一口飲むと、豚骨や鶏ガラの動物系ベースに、昆布などの魚介系の旨味が複雑に絡み合った、非常に奥深くまろやかな塩味が口いっぱいに広がります。あっさりしているのにコクがあり、春菊のほろ苦さがスープの旨味をさらに引き立ててくれる絶妙なアクセントになっています。麺は手揉みが加えられた自家製の平打ちちぢれ麺は、まさに佐野ラーメンを思わせるピロピロ・モチモチとした食感！多加水でツルッとした喉越しがありながら、不規則なちぢれに極上の塩スープがこれでもかとよく絡み、啜るたびに至福の味わいです。海老ワンタンはプリッとした海老が詰まっており、塩スープとの相性も抜群。味玉の半熟具合もちょうど良く、大盛りでも最後まで全く飽きずに完食してしまいました。期待を上回る美味しい塩ラーメンに出会えて大満足です。並んででも食べる価値のある一杯、ぜひまた再訪したいと思います。