濃厚豚骨スープの家系ラーメン。
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旗っさし家の特徴
黒豚骨ラーメンや特製豚骨ラーメンが大人気な店舗です。
300グラムまで無料で麺量変更できるつけ麺もおすすめです。
卓上調味料が豊富で、アレンジも楽しめるのが魅力です。
とんこつ塩ラーメン800円、九条ネギチャーシュー丼400円を注文。初めての朝ラーだったが、客もそれなりにおり、人気のようだった。麺は細麺をチョイス。かたさも選べる。つゆはくどくなく、飲み続けたいと思えるもの。ちなみにとんこつは醤油、味噌、塩から選べる。とんこつ味噌って食べたことないなあ…次回トライだ❗チャーシュー丼は甘醤油でいい感じの味の濃さ、ねぎやご飯に合う合う❗
令和7年3月30日(日)静岡県島田市旗指499-5牛尾ビルA1旗っさし家1年ぶりに来店…駐車場に車を止める事が…出来れば最初店内に入り…名前と人数と席を記入して…食券を買い外で待つタイプ…そんなに待たないよ…回転が早いから…でっ…今回も旗っさしとんこつ細麺で後は…普通で…店内…カウンター席🤗水は…セルフで…待つ事…数分きたきた…旨い奴！板海苔5枚シャキシャキキャベツ付きチャーシュー3枚味トロたまごネギ…麺は…細麺で…スープ1口目…旨い！ヤバい旨いねえ…並んだ会がある旨さ！好きな味なんですよ…行列が出来る理由わかる…💯店員さんも…元気あるし…最高に気持ち良い！ただ…外待ち用の長椅子もう1つ2つ欲しいなあ…からの…家山桜トンネルから…井川に帰りました…
黒豚骨ラーメン醤油麺細ネギトッピングしました美味しかった又食べよう★★★★☆特製豚骨ラーメン 塩いただきました麺は中細麺とスープはちょっと濃いめだったけどやっぱり細麺が合うようなきがする★★⭐⭐⭐
豚骨醤油を頂きました。だいぶクリーミーな部類です。厨房では豚骨をブレンダーで粉砕にして炊くなど丁寧な仕事ぶりですが、豚骨に頼り切ってカエシのキレはさほどなく、家系の完成度としては良く言っても中の中から中の下と言ったところでしょうか。実にもったいないです…ただ名物の菊ワカメは食感がアクセントになりおもしろいですね。そして接客は最高レベル。今後の改良に期待したいですね。
限定の豚二郎を頂きました！キャベツともやしがたっぷり、そしてニンニクもたっぷり、ガツンと喰いたきゃこれにしなと語りかけ来るよう、そうそう二郎系といえばこれだよこれ。チャーシューも炙ってあって絶品でした。太麺に濃い目のスープでご飯と共に頬張れば至福の時間。あー、限定メニューなのが惜しい。
一言で表現するなら濃厚。休日の朝から食べるにはカロリー高すぎ、というか、一日分のカロリーを摂取した(笑)豚骨から抽出された髄を食べてる感がありまふ。メニューは色々あるが店員さんに聞くと、とんこつらーめんの醤油が１番良く出ており、麺の太さは中太が醤油には良いだろうとのこと。店員さんは忙しく働きながらもすごく愛想が良く、非常に好感が持てました。朝から食べるには牛骨があっさりしてておすすめかも。旗指(はっさし)インター近くにある旗っさし家。家系らーめんとはなんぞや？とよく知らなかったのですが、麺の太さ、固さ、スープの味の濃さ、油の量などを客自ら指定できるというのが家系らーめんの特徴とのこと。勉強になりますね～。激しく働いたあと「よーし、おじちゃん腹一杯カロリーを摂取しちゃうぞ～」というならど真ん中ストライクになるでしょう。が、重ねて言うが休日の朝から食べるのは「おじちゃんもブタになるの？🐷」となりかねない(笑)注意されたし。
平日の20時頃に行きました。メニューが多く、食券買う時に迷いましたがオススメになっていた麻婆ラーメンにしました。ご飯も別で購入。ちょい辛の麻婆は美味しく、ラーメンも締めのご飯も美味しかった！お腹いっぱい食べたい人はオススメ！店いる時は常連っぽい人たちが塩ラーメン頼んでる人が多かったのでまた今度行った時は塩ラーメン食べたいと思います。駐車場もあり、来やすいお店です。
はじめての入店とても気持ちの良い挨拶で出迎えてくれました。ラーメン 醤油・中太麺・柔らか目・味普通・油少なめを注文薬味のネギとスープを先に、うん、ネギ美味しい。麺をいただくと、最初少し味が薄い？と思ったけれど食べきる頃にはちょうど良かった。スープも熱々で提供されるので、最後まで美味しくいただけました。次は味噌味にしてみようかなぁ🎵ご馳走様でした。
お初。辿り着くまで大変だった。券売機を使う。種類が多いんでテンパる。とんこつ大塩を頼んだ。麺は二択であと好みを聞かれる。魂心家と似てるとなっていたが、こっちの方がスープ濃いし熱々で海苔は同じで茎わかめがのってる。量はわらびの大盛りより少ないと思う。多分中太だから😅お冷はセルフと言ってくれ😓
| 名前 |
旗っさし家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0547-35-1567 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 8:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒427-0048 静岡県島田市旗指４９９−５ 牛尾ビル A1 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2025.8.14PM17時来店家系が食べたかったので、行ったことないお店を探して口コミをみて安定して美味しいとの事で書いてあったので行ってみました。オーソドックスのラーメンを頼みました。店内は夕方だったけど、混み合うことなく他2組程度でした。クリーミーよりな家系ラーメンとの感じ。つけ麺の方も器がぐつぐつ熱々で来たけど、濃厚な感じでした。好みは分かれると思いますが、自分は好きな方ではなかったです。