沼津名物、モチモチ餃子！
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中央亭の特徴
毎日開店2時間前から長蛇の行列ができる人気店です。
モチっとした厚めの皮とジューシーな餡が絶品の餃子。
沼津を代表する老舗餃子屋で、テイクアウト利用もおすすめです。
2026年8月29日(土)の12時20分頃に、昼食のために訪問しました。茹でた後に焼かれた餃子は、形はどっしりした俵型、焼き目がしっかりつくものの茹でているために厚めの皮がもっちり、中のあんはたっぷりで熱々ジューシーです。これはおいしい。餃子だけを食べる方もいるそうですが、ご飯を注文しました。米の粒が感じられるように炊かれたご飯が餃子によく合い進みました。食事と持ち帰りがあります。事前に注文しておき持ち帰る人が多いことに驚かされます。90個を持ち帰る方もいました。餃子はその日の分が売れたら、食事は閉店になります。当日は、12時45分頃に「終了」の下げ旗がかかり、以降に訪れる方のお食事はお断りしていました。駐車場は持ち帰りの方専用で２台分設けられていますが、お食事の方は周辺のコインパーキングを利用するように記載がありました。また食べに来たい。
沼津で有名な餃子専門店、中央亭。創業80年以上とも言われる老舗で、“沼津餃子”を代表する存在として知られているお店。週末は開店前から行列ができることも多く、地元客だけでなく観光客も多く訪れていました。このお店の特徴は、「焼いてから茹でる」という独特の調理法。一般的な焼き餃子のようなパリパリ感ではなく、焼き目をつけた後にお湯で蒸し煮のように仕上げることで、しっとり・もちもちとした独自食感になっています。実際に食べてみると、皮はかなり厚めでもっちり。中にはキャベツと肉がぎっしり詰まっていて、噛むと肉汁と野菜の甘みがじわっと広がるタイプでした。卓上の特製からし油を加えることで、味が一気に引き締まり、後半はかなりクセになる美味しさになります。また、メニューが基本的に「餃子とライスのみ」という潔さもこの店らしいポイント。“餃子一本で勝負してきた歴史”を感じます。どちらかというと“焼き餃子と水餃子の中間”のような独特な料理で、好みは分かれそうですが、唯一無二の個性があるのは間違いありません。昔ながらの空気感も含め、長年愛されている理由が分かる一軒でした。
沼津にある中央亭は、地元でも評判の餃子専門店で、その特徴は何といっても一つ一つの餃子の大きさにあります。メニューはシンプルに6個・8個・10個の3択のみで、大人の男性であれば8個を頼めば十分に満腹感を得られるボリュームです。焼き上げた後に軽く茹でているような独特の調理法で、外はしっとりとしながらも中はジューシー。一般的なパリパリ系の餃子とは一線を画し、優しい口当たりが印象的です。皮と餡のバランスも良く、何度でも食べたくなる味わいです。
10時40分訪問 開店前の店前には既に行列8人待ち 開店1巡目で席に着くことができました 待つこと少々で念願の中央亭さんの餃子が登場 １個のサイズは大きめで焼き目は付いてますが皮は厚めでもちもち 餡はギッシリ詰まっており豚肉とキャベツ等の旨味が凝縮されておりバツグンに美味いです 初めての食感の餃子でした 帰りには行列が更に延びており人気度がうかがえました とても美味しかったです。
めちゃくちゃ好みの味でした。これは焼き目のついた水餃子ですね。焼き餃子をイメージして食べると面食らうかもしれません。厚めの手打ちの皮に、たっぷり入った餡がジューシーで、味もしっかりついてるのでそのまま食べても美味しいです。終盤はタレに一味唐辛子をたっぷりかけて食べるのが好き。惜しむらくは日曜にイートインできないことか⋯東京からなので土曜の朝早くに出ないといけなくなりちょっと辛い（笑）
沼津餃子なるものがあると知り来店しました。モノとしては茹で焼き餃子？といった感じで5×7cmくらいの大きめサイズです。皮はもちもち寄りで餡はぎっしりなので8個でも満足できるかと思います。またスタッフさんの対応もよく人気店なのがわかるいいお店でした。
焼いてから茹でるのでヘルシーな餃子と言っていいでしょう。肉汁はなくとも肉本来の美味しさは失われずジューシー。皮はもちもち。タレは黒酢だと感じた。総じて満点以上のツワモノ！見た目の悪さからは想像つかない美味。どこの餃子店とも比べられない個性派。また沼津へ来る時は必ず寄りたい。テイクアウトの提供は秒でした。
平日10:50に訪問すでに20人ほどの待でした。営業時間が9:30〜とありましたがテイクアウトがその時間からでイートインは11:00〜でした。オープンして一旦席が満席になり2周目の案内です。40分ほどで着席。夫婦で餃子6個924円餃子8個1232円ライス小2個230円ノンアルコールビール450円を注文やや強気な値段設定だなぁ〜と感じました15分ほどで到着餃子は焼いてから蒸してあるようでふっくらして大きめ一口食べると中から肉汁が出てきます肉たっぷりの小籠包といった感じニンニクにらガツン！の餃子大好きの私には少々物足りないかなぁ〜でもとても美味しくいただきました！
いつも大行列でなかなか食べられず、たまたま空いてるタイミングで入りました！店員さんは事前にメニューの説明や注文も受けていただき、とてもテキパキとされています(^^)焼いてから茹でている？餃子で初めて食べる感覚でした！肉肉しくて良いですが、僕はパリってしてる餃子が好きで、好みかどうかという点で☆3つにさせていただきました(\u003e\u003c；)瓶ビールに赤星があるのはとても嬉しいですね♪
| 名前 |
中央亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-962-4420 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～17:00 |
| HP |
http://www.at-s.com/gourmet/article/asian/chinese/126233.html |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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平日の30分前に並んで４組目でした。店内は8.9席ほどあったと思います。1巡目に案内され、食事を提供されたのは11:25頃でした。店員さんがとても優しく、並んでいてもお茶をご用意してくださったり店内のトイレも使ってくださいとの事でした。ありがたい。肝心の餃子ですが、あっさりしてて大きいけど女性でもペロっといけちゃいます。ごま油の香りもいい感じ。個人的にからし油が初めてでしたが、餃子に合っていてとても美味しかったです。食べてる間もお持ち帰りのお客さんがぞくぞく訪れ、11：30頃でお持ち帰りの予約時間は15:30でした。早めの予約をおすすめします。帰る時も気持ちよく厨房からも挨拶をしてくださり、店員さんの対応も味の1つとして考えてしまうタイプなので、嬉しかったです。帰る時も行列は絶えず、人気のお店の理由もわかります。ただ、紙ナプキンやおしぼりなどがないので自前のものを使いましたが、ゴミ箱は席に1つずつあったので紙ナプキンはあったら嬉しいなと思いました。ごちそうさまでした。