本物のお鮨、あなごが絶品！
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黄金鮨の特徴
店主がその日の最高の鮨を握り、間違いない美味しさです。
あなごや新鮮なネタが楽しめる、特に美味しい寿司店です。
大将と会話しながら、美味しいお魚を見立てて提供してくれます。
所用で沼津へ、沼津と言えば海鮮？Googleで調査検討した結果黄金鮨さんにお世話になった。カウンター6人の小さなお店、年季の入った大将と奥さん2人で切り盛りしてる。料理はお任せのみ、飲み物を聞かれ悩んでいたら、写真の麦焼酎がおすすめとのこと、未開封のボトルを渡されグラスとアイスがセットされた、10年熟成されは焼酎は角がとれて香り高くマイルド、ロックで楽しんでその後ハイボールへ変更。トロ、縞鯵、平目、赤海老、烏賊、赤貝、煮ながれこ、鮟肝、しめ鯖、アオヤギのお刺身盛り。全て旨いが特に濃厚な赤海老としめ鯖が旨かった。にぎりは小振りで、ひと手間かけてる、ワサビも良い加減であっという間に完食。平貝の磯辺巻き、大振りな手長エビの焼き物も素晴らしかった、頭とシジミと合わせて味噌汁へ絵面がとても美しい。大将の話と旨い酒と寿司であっという間の2時間でした。機会があれば再訪したい。
ズケズケもの言う大将ともの静かな女将さん 良いものを出したいとの気持ちが伝わる 握りは美しさがあり繊細な寿司 カウンターに一人で行っても隣客と直ぐに打ち解ける環境を大将が演出してくれ意外と細やかな接客が心地よい店。
1人で通りすがりに寄らせていただきました。が、ぶっきらぼうに、「メニューはありませんお任せのみです。」とのこと。飲み物のメニューも無い様で、聞くのもはばかれる雰囲気なので、「熱燗ください」と言って日本酒いただきました。メニュー無いなら、ふつうは銘柄は教えてくれて出してくれると思いますが、それもありません。味はまあまあ美味しい方でしょうが、常連さんだけを相手にしているお店という感じでした。次に行くことは無いでしょう。
大将ご夫婦で営まれるお寿司屋さん。いい意味でノスタルジックで美味しいネタを大将のお話とお酒楽しい時間を過ごさせていただきました。ラッキーだと大ぶりの立派な手長海老と出会えます♩
ケンコバさんの番組観ました。この店は間違いないです♪最高峰。
美味しいお鮨ならココ! とおすすめできるお店です。１人カウンター利用とても優しく対応いただき、１人でも安心して食事できます(^^)大将に食べたいネタ 予算を伝えれば手際よく出してくれます。私は軽く食べた後の２軒目で行ったのでその旨つたえたら、シャリは小さめで握ってくれました(^^)ありがたい!
基本はつき出しから刺盛や握りなどその日のネタに合わせた大将のおまかせで、好きなものや苦手なものを伝えるとその内容をふまえた内容にしてもらえます。小気味いい会話を楽しみながら好きなものや苦手なものを聞き出す大将と奥さんの心遣いがとても居心地が良く、常連さんもそれがわかっていらっしゃる方々でした。酒はビール、日本酒、ウイスキーなどひと通り揃っていて、まずは瓶ビールからはじまりましたが、二杯目から私は白州をハイボールで。妻は日本酒をオーダーしたら北雪の大吟醸をいただきました。酒のセレクトはしっかりとした理由があって、食事とのマッチングを大切にしていることがとてもありがたいです。つき出しはアジの刺身にワサビの茎と昆布のポン酢あえをのせたものから、素材の旨味とひと手間が絶妙に合わさったおつまみがとってもおいしいです。握りはすべてひと手間かけた江戸前スタイルのお寿司で、ほんとうに全部が美味しかったです。お値段はけっしてお安くはないですが、腕のいい大将が振る舞うおいしいお料理とお寿司、確かな目利きの酒を楽しめるお店です。開店は17時から、22時から23時くらいまで。定休は月曜日とのことです。次は白州の12年が飲みたいなぁ。
おいしいかったです ٩( ᐛ )و
女性と二人で初入店でした店内は広くありませんが、店主は陽気な方で、メニューを見ることなく勝手に寿司が出てきます食べたい物を選んで食べたい方にはおすすめできませんが、その日の最高品を握ってくれます、間違いなく美味しいです。
| 名前 |
黄金鮨 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-951-4654 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 18:00～22:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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「美味いもの」「本物」が食べたいなら、ここと言えます。1つ1つが上質で、旬のものはもちろんのこと、醤油、わさび、海苔、に至るまで全てに拘りを感じられます。口に入れ、広がる旨味と香りに思わず目を瞑り、「味わう」とはいったい何かということに自然と思いを巡らすことになりました。自分へのご褒美に、心のリセットになる様な鮨です。大将と奥様お二人で昔から長くやっています。席の少ないお店です。個々に合わせた準備もありますので、予約の電話はマストかと思います。感動的な美味しさです！🐟