ピエールエルメ体験、静岡のフランス菓子。
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パティスリー ルテニエの特徴
フランス菓子の最高峰、元ピエールエルメのパティシエが手掛けた逸品です。
レモンとバニラクリームを使用した独創的なケーキは、特にオススメです。
標準的な美味しさを少し上回るパティスリー静岡市は全国ナンバーワンレベルのパティスリーもありレベル高いので差別化にもう少し香り風味の追求が欲しいところ、他のピエールエルメ系出身のパティスリーと同じレベルピエールエルメ出身のトップレベルの実力といえば東京学芸大学のタイスケエンドウですが、そこまでは届かない有名なパティスリーですと東京用賀のリョウラレベルのパティスリータルトシトロン 80点 甘み指数3.1比較的甘め 味覚解像度3.8ハイビジョン並み比較的高いレベル 香り風味レベル3.8比較的高いレベルシンプルなタルトシトロン、通常のタルトシトロン同様レモンの感じは出ていますがもう少し奥深い香りとガツンと感じる多層的な風味が欲しいところ、通常のタルトシトロンと同様にほんのり癖のあるくさみも感じるココ 82点 甘み指数3.3比較的甘め 味覚解像度3.9ハイビジョン並み比較的高いレベル 香り風味レベル3.9比較的高いレベルシンプルなマンゴーパッションのクリームにココナッツ生地の構成、マンゴーパッションの弾ける酸味と甘み、ココナッツの香りの甘めのバランス。
ちょっとわかりにくい場所にある感じですが、広い駐車場もあり着けばいい感じです。クロワッサン🥐食べたかったですが、午後の３時位なので、既に完売でした。見た目も、可愛いく美味しそうなケーキ‼️また来る気持ちでパパッと決めてコーヒーセットで、店内で頂きました。ご近所らしい年配のおじさまが２つ買っていく姿にこんな美味しいケーキ屋さんがあり羨ましいなと、思いました。パクパク食べたいところですが、見た目も素敵なので、少しずつ美味しく頂きました♪
パリの街角にあるような素敵な外観と内装のフランス菓子屋さん。ショーケースにはプチガトーが12、3種類。目移りしつつ直感で４つを購入。持ち帰ってすぐにいただきました。どのプチガトーも見目麗しく、洗練された味わいでした。凄く美味しいです。次回は店内でゆっくりいただきたいです。
ピエールエルメで修行したと聞いて来店しました。平日朝10時の開店時間に行きましたが続々とお客さんが来てあっという間にレジは列になります。今回は手土産用に買いましたので味は分かりませんが雰囲気からして美味しそうです。また行ってみたいと思います。
盆休みの間に2回行きました。クロワッサンもケーキもとても美味しかったです。接客された女性の店員さんも丁寧な言葉遣いでとても感じがよかったです。近所だったら頻繁に行きたいケーキ屋さん。また伺います。
美味しいと聞いて、行ってみました！クロワッサンがメインとのことで、日によりますが、早ければ午前中で終わってしまうとのことでした。気になったケーキをすべて頼んでみました。特にパイのケーキで、中のクリームが濃厚で美味しかったです。ボリュームもあり、色々食べ比べてみるのがオススメです。店内もオシャレで、居心地良かったです。駐車場も3台ほどあり、利用しやすかったです。
差し入れで、クロワッサンを食べました。美味しくて、無我夢中(笑)で…味わいましたが写真を撮る事など忘れ。珈琲と共に食しました。本当に美味しい！！！今まで食べてきた、比較的軽めのクロワッサンじゃなくて、バターたっぷりかつ折り目正しくサクッとしています。クロワッサンの概念が変わった日でありました！！こんなに美味しいクロワッサンですから、運動兼ねて自転車走らせ買いに行きたくなります。また、食べたい…。
お世話になってるお客様用のお土産に伺いました。味以前の問題がありますね。ケーキは見た目も可愛く気分が上がりそうですがそれ以上に気分が下がりました。静岡の方はフランスやエルメとかブランドで美味いと思い込んでるのかと思ってしまいました。
どれも美味しいです。特別な気持ちになります。いただくと嬉しい。大事な人にあげたい。そんなスイーツです。
| 名前 |
パティスリー ルテニエ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-266-6192 |
| 営業時間 |
[水木] 10:00～19:00 |
| HP |
https://www.facebook.com/Patisserie-Le-Teignier-683140378394669/ |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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クロワッサンとチーズケーキを頂きました。とても美味しかったです♪店内は清潔に保たれておりイートインスペースもありました！今回イートインできなかったので次回はゆっくりしたいと思います！今の時期はテラス席も気持ちよさそうですね！！ご馳走様でした！