若狭牛の幸福、ステーキを堪能。
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ステーキハウスアオヤマの特徴
若狭牛A5のヒレとサーロインは絶品で、リピート必至です。
鉄板パフォーマンスで目の前に焼き上げる贅沢な体験が楽しめます。
エビやガーリックライスも絶妙で、料理のクオリティが高いお店です。
昔ながらのステーキハウスです。目の前の鉄板で焼いてくれるのでテンション上がります。ガーリックライス最高でした！スタッフの方も愛想良く、福井に行った時はまたお伺いしたいステーキハウスです。
美味しいステーキ 最高のサービズ又来ます。
肉はもちろん エビうまい。
若狭牛、海老、ガーリックライス、どれも最高に美味しかったです。息子ちゃん頑張って！
一度、福井のキャンペーンで訪れた時ステーキの美味しさに魅了され再び来店しました。お肉がとってもやわらくてとろけます...
若狭牛を満喫したよ柔らかくて、めちゃジューシーなお肉お腹いっぱいご馳走様でした^_^息子ちゃん！立派なシェフになってねー頑張れ〜〜
地元牛 若狭牛を初めてたべました。肉も焼き方もパーフェクトだと思いました。
お肉がいままでで1番美味しかったです。オーナーさん息子さんかな？とても可愛くて頑張っていて美味しプラス癒しがあじわえます！ぜひ行ってみてください！
ヒレを頂きました。最高です。りんごのデザートも素敵でした。ご馳走様でした♪
| 名前 |
ステーキハウスアオヤマ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-28-5252 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒910-0023 福井県福井市順化１丁目１３−１ 順化アートビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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福井市のステーキハウスアオヤマに初めて伺いました。お目当ては狭山牛のヒレステーキ。仕込みの段階から、マスターの包丁さばきが凄かった。筋の走り方を見極め、繊維に逆らわず、でも媚びない絶妙な角度で入る刃。機械的なカットでは決して出せない、肉の構造を熟知した職人の仕事です。あの下処理があってこそ、あの口溶けがある——食べながらそう確信しました。レア寄りで仕上げていただいたヒレは、外はしっかり香ばしく、中はとろけるような柔らかさ。狭山牛のポテンシャルを最大限に引き出す火入れで、思わず声が出ました。〆のガーリックライスも絶品。肉汁とガーリックの香りが絡み合って、これだけでも通いたくなるレベルです。店内は落ち着いた雰囲気で、マスターとの会話も心地よく、気づいたらゆっくり2時間過ごしていました。料理だけでなく、空間ごと楽しめる贅沢なお店です。福井に来たら絶対に外せない一軒。また必ず来ます。