高山の氷室、大吟醸を試飲。
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二木酒造（株）の特徴
岐阜県高山市に位置する、歴史ある酒蔵の二木酒造です。
試飲可能な大吟醸生酒氷室が特に人気で、美味しく飲みやすいです。
精錬された内装で落ち着いた雰囲気の中、試飲を楽しめる環境が魅力です。
一杯100円で試飲できるのでリーズナブルです。種類も結構あります。時間があれば全種類試飲したかったです。おすすめの大吟醸氷室をいただきましたが、フルーティでほのかに甘味もあって美味しかったです。人気のある日本酒みたいで、この大吟醸氷室は、お土産屋さんでも置いてある所がたくさんありました。生酒なので冷蔵庫保管ですが、バランスが良くて美味しいのでお土産に良いと思います。店員さんも笑顔で感じが良かったです。
美味しい日本酒を作る蔵元さんです。高山に行った時はお酒を買って帰ります。個人的にお気に入りは氷室です。大吟醸生酒の氷室は火入れをせず生酒のまま独自の貯蔵方法で熟成させた日本酒です。
2024時6月のん兵衛まつりで利用。店内に入ると、天井が高い！歴史を感じる趣ある囲炉裏の部屋や和室、井戸が展示公開されており、雰囲気も良い。大きな窓から製造タンクを眺めながら、コインで試飲を楽しめます。
高山の酒蔵のひとつ内装は精錬されており落ち着いた雰囲気で試飲ができる一杯¥100〜¥200で試飲できるさっぱりした後味のお酒が多い。
二木酒造と言えば大吟醸氷室でしょう。お使いで利用するととても喜ばれます。飲んでもおいしいお酒です。蔵元では有料で試飲サービスもしておりますが、メインストリートから一本外れているので観光客の姿はあまり多くはありません。期間限定醸造の純米大吟醸氷室は、日本酒が苦手な人にぜひ試してほしいお酒です。アルコール添加がされてなく、米・水・麹だけで作られているので、日本酒本来の味がよくわかるお酒だと思います🍶
『 大吟醸 生酒 (氷室プレミアム)試飲出来ます 』…にひかれて店内へフラりと入る。まずは、一杯￥200-の氷室プレミアムを頂く…美味しぃ～。その他は一杯￥100-のお酒を頂きましたが自動販売機なのがビックリでした。それぞれに個性があり呑みやすかった。ただ、カップが意外にも…ちさっ😄
高山の古い町並みに有る造り酒屋この時期の限定で生酒(氷室)を購入した甘口だが、さらりと呑める。
良厳。幾つかある造り酒屋の中で群を抜いて空いているので自分のペースで楽しめます。建物は江戸時代のものを再建したものですが景観にマッチした本格的なもの。ただ他の造り酒屋があれこれ工夫して賑わいを見せているのに対し、こちらは”黙って酒で勝負”スタイルなのが功を奏していないかと。更にスタッフは口上もなければ塩対応、店内には何の音や声も聞こえないのでどうにも居たたまれない気分です。テーブルには”長居しないで”の注意書きが虚しいです。
歴史ある酒蔵で、試飲もお安く美味しい日本酒が味わえる「二木酒造さん」へ、気が付いたら足を踏み入れていました。とても重厚で立派な建物で、綺麗に保たれており見ているだけでも楽しいです。・美味しい日本酒が試飲できる・結構広いのでゆったり・歴史を感じる建物レジでコインを購入すると「小さなプラ製カップ」が頂けるので、お好きな日本酒を試飲できます。※300円で3杯試飲お猪口一杯分ほどの「少量」出てくるので、色々と飲めるので丁度良いです。日本酒は酒蔵によっても味や傾向が全然違いますし、それぞれの美味しさや特徴があり日本酒って奥が深いです(^^)割と広くて腰掛けスペースがありジックリと試飲ができますし、気に入った日本酒があれば購入するのも楽しいですね！なかなか立派な酒蔵ですし、見ているだけでも楽しめます。周りに酒蔵が何軒もあるので、自分の「好きな日本酒・好きな味」を見つけるのも面白いと思います♪
| 名前 |
二木酒造（株） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-32-0021 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 9:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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🍶二木酒造（株）― 元禄の井戸水が紡ぐ、飛騨唯一の吟醸蔵🏯 古い町並の中核・上二之町に黒塗りの重厚な蔵構えを構える、元禄8年（1695年）創業の老舗酒蔵。現当主は16代目を数え、330年以上にわたって飛騨の味を守り続けてきた。代表銘柄「玉乃井」の名は、蔵の中央に湧く清冽な井戸水に由来する。その水を仕込みに使い続けてきた歴史が、そのまま酒名に刻まれている。最大の特徴は飛騨高山で唯一の吟醸蔵であること🌸。精米歩合にこだわった吟醸酒・大吟醸酒のみを醸し、「氷室 大吟醸 生酒」は生酒ブームの先駆けとして全国に知られる。米の旨みと香りをゆったりと引き出す仕上がりは、口に含むとほんのり甘い花のような余韻が長く鼻腔に残る。試飲も9:00〜16:00で対応しており、飲み比べを楽しみながら自分好みの一本を選べる。漆塗りや木工のオリジナルおちょこも揃い、土産選びも楽しい。古い町並を歩く途中、墨色の外壁と「玉乃井」の看板がひっそりと現れる佇まいは、観光地の喧騒から一歩引いた落ち着きがある。🌀不定休のため事前確認が安心。外観のみ見て通り過ぎてしまいがちで、店内の試飲スペースに気づかない観光客も多い。日本酒の香りをじっくり楽しみたい人、飛騨の地酒をとことん掘り下げたい人には外せない拠点だ。🌟総合評価:★3.3/5.0