伊東駅近、地魚と日本酒。
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たっぱんの特徴
静岡メインの日本酒と絶品地魚料理が楽しめるお店です。
地魚の新鮮さを活かしたシンプルで美味しい調理法が自慢です。
店主が提案するおすすめメニューが、毎回魅力的な体験を提供します。
大将が大変気さくでトークも面白く、しっかりこだわって美味しく料理したお魚をたくさん食べさせてくださいます。伊東の名店です。最初の方、すぐに食べちゃって写真を撮るのを忘れてしまいましたが。握りは出来たてが一番美味しいということで作りたてを手渡していただけます。そういうこだわりもとても素敵で、贔屓にしたいお店になりました。おまかせは料金ざっくり2万円ぐらい。とても美味しく満足感の高い夜でした❤️
予約必須のカウンターのみですめっちゃ量があるので、事前に間食とかしない方が良いです。旬のお魚が楽しめます。店長がキャラが濃いと聞いたのでちょっと心配してましたが、優しくて楽しく過ごせました。
こちらに伺おうと予約の電話をしたところ満席だったのですが、次の日は空きがあるということで1泊延長して行きました。結果、延泊して大正解の美味しさでした。お寿司にプラスして、茶碗蒸し、天ぷら、刺身、煮魚、焼き魚と盛りだくさんのコースでした。すべて本当に美味しくて、丁寧に仕込みをされていることが伝わってきました。特にお寿司は最高で、一貫一貫食べるたびに感動しました。今まで行ったお寿司屋さんの中でもトップクラスでした。こんなにカジュアルなお店ですが、銀座のお寿司屋さんのような洗練された味を楽しめます。また、大将の気配りも心地よく、楽しいトークで和やかな雰囲気を楽しめます。伊東にここをめがけてまた来たいと思えるくらいのお店でした。
予約して行く事をオススメいたします。1人12000円のおまかせコースしか今はありません。お魚料理メインです。珍しいお魚がでてきました、とっても美味しかったのですがお刺身が常温でした。私は常温でも美味しく感じました。最後はお寿司がでてきました、シャリは赤酢を使ってるのかな？茶色でした。お寿司も美味しかったです。マスターが面白みのある癖のある方に思いました。私は楽しくお食事できました。
友人に連れていってもらいました。色々美味しいものを食べ歩いている友人ですが、鮨・魚を食べるならここに勝る店はないと。その言葉の通り、本当に美味しかった。地の魚を最高の仕事でひと手前かけて美味しさを引き出してくれています。大将もサイコー‼️
食べログマニアです。点数は食べログ的に付けてます。先に結論“美味い、行っとけ”です。東京、静岡を中心に4.0以上の店を値段度外視、味重視で行きまくってますが、味で言ったら過去ベスト2に入る驚かされるお店です。他の方の口コミには、あまり触れられてない情報を書き記しましょう。地魚メインですが実は、“プロフェッショナル 仕事の流儀”にも取り上げられた、魚の仲買人からも魚を仕入れています。そこの魚は世界中の数々のミシュラン獲得店がこぞって扱う程です。実は私が”たっぱん”を知ったのは、シンガポールの超有名鮨店からの紹介でした。はっきり言って、店構えは”町の居酒屋？”って感じで最初は”大丈夫か、ここ⁈”と思いましたが食べてビックリ。今までの常識がどっか飛んでってしまいます。アジがアジじゃないし、イワシやその他の魚も私が知っていた、それではないです。アジってこんなに美味いんだイワシってこんなに美味いんだと感動できること間違いなしです。中でも、1番人気なのは”やっぱた”という魚らしいのですが詳しい事は知りませんwただ、ただ美味しい魚です。値段重視の方に朗報です。都内なら3万、5万は余裕で取られる内容です。それをリーズナブルに地元の人でも来れるようにと大将の思いでやってるそうです。人柄もとても優しくて魚に対して研究熱心なのも素晴らしいと思います。PS 大将曰く、たっぱんは鮨屋らしいのですが謂わゆる一枚板のカウンターの高級店とかではないので彼女との初デートには不向きだと思います！程よく馴染んだカップルで日本酒好きならマッチすると思います。
今回は妻と一緒に伊東旅行の際に立ち寄りました。HPでは一癖ある感じでドキドキしましたが、当日の電話予約でも対応は凄く良かったです。来店した時間は他の人がおらず大将と話しながらゆっくりと食事を楽しむ事が出来ました。料理も地魚や地酒など珍しい物もあり凄く美味しかったです。凄くオススメですので是非❗️
友人の紹介で行きました。料理のクオリティや日本酒のラインナップは素晴らしいの一言です。割烹料理から最後は、握り鮨でフィニッシュ🍣でした。
美味しくて拘りの地魚料理とお酒に出逢えます。予約の電話ではちょっと取っつきにくい感じがありましたが、お店に入ってしばらくするとその不安も一掃されました。フレンドリーな大将で、料理やお酒の説明もしっかり楽しくしてくれます。一品一品に手間をかけた料理が堪能できます。どれも美味しく、地元ならではの珍しい食材も提供してくれます。こちらの酒の進み具合や腹の具合をみながら、タイミングよく美味しい料理が出てきます。コロナの影響でコース料理のみ、カウンターとテーブル席×1で営業されていましたが、逆に全ての客に目が届いている感じでした。たっぱんさんに伺うために、また伊東を訪れようと思います。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー大将の人柄と料理の腕、伊豆の魚に惚れてしまい、年に数回訪れいます。宿より先にたっぱんの予約を入れ、近くの宿を素泊で押さえる流れになっています😅時期が変わると魚も変わり、いつ行っても楽しく、美味しい体験が出来ています。大将に感謝です！
| 名前 |
たっぱん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0557-48-7350 |
| 営業時間 |
[火木金土月] 17:30～22:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒414-0002 静岡県伊東市湯川３丁目３−１９ ドルフィンK 1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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本当〜に美味しかったです店主の方の楽しませよう、という気持ちもとても嬉しかったし、楽しかったですメニューはお任せのコースのみ、との事でちょい飲みとかには向きません。お腹ぱんっぱんになるまで食べさせてくれます美味しいお魚をたらふく食べたい方には本気でお勧めできるお店ですご馳走様でした。また伺います(๑′ᴗ‵๑)