百名店で味わう贅沢ディナー。
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ドディチ マッジョの特徴
久屋大通の老舗イタリアンで、百名店にも選出されています。
旬の食材を使った彩りの美しい料理に、シェフのこだわりが感じられます。
お洒落な雰囲気の中で、贅沢なディナーコースが楽しめるお店です。
久屋大通の老舗イタリアン、百名店にもなってます。FB友推薦により食べログサイトから1人予約、一部口コミによろしくない書き込みがあったので、一抹の不安ありましたが、サービスの女性とシェフのツーオペ、快適なサービス。お料理は正統王道イタリアンで、ランチコースでもなかなかです。コース終了後、シェフが挨拶に来られ料理談義、共通の知人などもいて楽しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)
美味しく丁寧な料理に舌鼓…久屋にあるドティチ・マッジョさんに伺いました。奥に個室がふた部屋あり、一番大きな部屋を利用しましたがこの場所にこんな空間があるのか！というくらい素敵な場所でゆっくり。妻に日頃の感謝を伝えたいディナーだったので喜んでもらえました。シェフもコーススタート時にご挨拶くださって心のこもった丁寧な料理はとても美味しかったです。大満足でしたが一点だけあげるとすれば値段帯を考えると料理とワインをしっかり説明してくれるソムリエさんがいたら120点だったなと思いました。基本的に料理名を言ったらすぐその場を離れてしまうと言った接客だったのでせっかくの美味しい料理にストーリーも合わせて提供してもらえたらより世界観に浸れたと思います。コロナ禍でどこも大変だと思いますから贅沢は言えないのかもしれないですけどね。美味しいお食事ありがとうございました。
旬の食材を使って彩りよく盛り付けしてあるお皿にはシェフのこだわりを感じます。メインの豚のローストは自家製のマスタードをつけていただきます。肉の旨味が凝縮していて、火の通り具合も良く柔らかく美味でした。
美味しいのも有ればそうでない物もある。
今年最後の贅沢ディナーで気になってたドディチ・マッジョに行ってきました。店内はモダンな落ち着いた雰囲気。ディナーの料理は、シェフのスペシャリテ20,000円コースのみとなります。予約していた２名用の個室に案内されたらフランチャコルタで乾杯からスタート。【シェフのスペシャリテ：20,000円】◆フグ 金柑◆山形ラ フランス キントア豚生ハム◆越前ガニ フルーツトマト◆蝦夷鹿 紅玉りんご シルクスイート パルミジャーノ◆かぼちゃラヴィオリ フォアグラ 自家製渋皮煮栗 イタリア産黒トリュフ◆北海道産真鱈白子 知多平松椎茸 福岡合鴨竹の子◆三河牛フィレ 北あかり 伊藤農園白菜◆イタリア産白トリュフ ピエブルー タリオリーニ◆e poi ドルチェ◇フランチャコルタ キュヴェ･プレステージ◇カステル・セルヴァ・シャルドネ◇ケンゾー エステート 紫鈴（りんどう）◇グラッパ・ディ・サッシカイアすべての料理が食材の組み合わせと調和が素晴らしくて心躍る美味しさでした！！！次の料理がこんなにワクワクするなんて…しばらく味わってないでしょうね。白トリュフのタリオリーニは濃厚な香りと繊細な味わいがコシのあるパスタと絡んでめちゃくちゃ美味しかったです！！！そして、自分へのご褒美で、ケンゾー エステート 紫鈴（りんどう）食後は、サッシカイアのグラッパを飲んで心から楽しい至福の時間が過ごせました。また機会があれば再訪したいと思います。ごちそうさまでした。
本命女子でなければ決して連れて行かない、行けないお店。値段も良いが、良い～味です！
名古屋の老舗イタリアンだけあって、どの料理も美しく美味しかった。
行ったのは随分にランチでお邪魔しました。全ての品がとても美味しくいただきました。ご馳走さまでした！！
全体的雰囲気はお洒落コースの金額設定がやや高い、ワインは進む。
| 名前 |
ドディチ マッジョ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-951-0550 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉１丁目２２−７ ＩＺＵＭＩ ＯＮＥ |
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今回も非常に美味しいディナーコースを堪能できました✨アミューズからドルチェまで、非常に美味しいお料理ばかりでした。大人な雰囲気の中、テンポ良くお料理も出てくるので会話しながら料理にも集中でき、接客も良かったです。また是非お伺いしたいと思います。