堺筋本町で美味しいフレンチを！
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CALENDRIER(カランドリエ)の特徴
シャンパンや天然ヒラメが絶品で、毎日通いたくなる美味しさです。
シックな内装で落ち着いた雰囲気、食事も安定感があります。
ミシュラン一つ星の名店、スタッフの接客も親しみやすいです。
初訪問。しっかり美味しい高級店。オマールに鳩に具材がふんだんに使われてました。お腹いっぱいになりました👍ワインも美味しかった🍷
ランチタイムに利用しました。スタッフの方の丁寧なメニュー説明と接客が印象的で、心地よい時間を過ごしながら美味しく食事ができました。どの料理もとてもお上品な味わいで、ひとつひとつに繊細なこだわりを感じました。個人的にはラムチョップが特に好みで、柔らかい肉質と上品なソースが絶妙でした。特別な日にまた訪れたいと思える素敵なお店です。
堺筋本町にあるフレンチレストラン「カランドリエ」さんへ。友人から「ここは絶対行ってみて！」と勧められ、今回初めて伺いました。この日は、ランチコースの《La fleur（ラ・フルール）》を注文。お料理3品＋デザートという構成ですが、どの皿も手が込んでいて満足度高めです。最初に登場したのは、フォアグラのスープをフライにした一品。ひと口サイズの可愛らしい見た目と、濃厚な旨みのギャップに思わず笑顔。続いて、海鮮を使ったサラダ仕立ての前菜、お魚料理は脂ののった金目鯛のポワレ。そしてメインは3種類から選べる中から、羊のクラシタ（肩ロース）ローストをセレクト。香草のペーストが添えられていて、驚くほど柔らかく火入れも完璧。「羊ってこんなに繊細な味わいになるんだ…！」と感動しました。圧巻だったのはデザート。なんと7種類から“好きなだけ”選べるという夢のようなスタイル。中でも、固め食感の濃厚プリンはリピートしたくなる美味しさで、3個は余裕でいけそうです🍮スタッフの方々のサービスも素晴らしく、気さくで丁寧、でも押しつけがましくない絶妙な距離感。ゆったりと贅沢なランチタイムを過ごすことができました。
本町で本格的なフレンチをお手頃に堪能できます。母の80歳の家族誕生日で6人で行きました。味もさることながら盛り付けや食感にもこだわっていて、野菜嫌いの家族も完食しました。オマール海老や金目鯛など高級食材をふんだんに使っており、最後のデザートは選び放題でした。
いつ、どんなシチュエーションで伺っても、間違いのないお店です。お料理はもちろん、接客も素晴らしく、初めての方をお連れすると必ず喜んで下さいます。久しぶりに会った友達と、ランチを楽しんだのですが、初めて食べるという鹿肉に感動されてました。私にとってとっておきのお店です。
いつ行ってもお料理はもちろんシャンパンも毎日食べて飲みたいくらい本当に美味しくて大好きです！
本当にどのお料理も美味しくいただきました。ワインをおまかせでペアリングして頂きましたが、特にワインの組み合わせが素晴らしく、どのワインも味わい深かったです。個人的に、こちらのソースがどれも好きでそれぞれの食材に合ったお味とそのアレンジが楽しめました。
クラシックでスムーズなフレンチ 。ソースは軽め、デザートは好きなものを好きなだけ。そしていずれも軽やか。ソムリエのサービスが素晴らしい。
総合的にバランスがとれた良いお店でした。11:30オープンに合わせてお店の扉を開けると両脇に全スタッフでお出迎えがありました。レストランでこんな歓迎を受けたのは久しぶりです。初めて来たお店なのにお客さまを大切にしているのが良く分かりました。食べたのは一番安い8,000円代のコースでしたがとても満足の行く味と内容でドルチェは選び放題です。ソムリエさんのサービスと支配人やホールスタッフの接客は一流でした。三ッ星のお店に負けないサービスを受けられます。シェフは私と同じ年でお店の看板を27年も守っています。藤井寺市から通勤されているようで私も藤井寺市民なのでとても親しみを覚えました。若い頃｢オテル ド ミクニ｣でスーシェフをしていた実力者です。びっくりしたのはお手洗いで清潔感あふれていて、長年本町の激戦区で指示され続けられている意味が良く分かります。またリピートさせて頂きます。
| 名前 |
CALENDRIER(カランドリエ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6252-5010 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30～14:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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おしゃれで雰囲気のいいレストランでした！お食事の説明も丁寧で、妊娠中の友達も心置きなく楽しめました。デザートはたくさん選べて楽しめました🎶お手洗いも豪華で良いところです！スタッフの皆様も心配りがよく、優雅なランチを楽しむことができました。閉店されてしまうというお話も聞きましたが、ぜひまた伺いたい次第です。