夢京橋で味わう、鮎の絶品たち！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
あゆの店きむら 彦根京橋店の特徴
彦根城近くの鮎料理専門店で絶品のあゆ雑炊が楽しめる、
お土産におすすめの小あゆ煮は、彦根の名物として人気が高い、
店頭の鮎の塩焼きは、外のベンチで楽しむのが最高の食べ方です。
子持ち鮎、ホタテ佃煮、あゆ茶漬けを買いました。どれにするか迷うくらい色々な佃煮やあゆの商品があり選ぶのも楽しかったです！子持ち鮎はそのままでもご飯と食べても美味しかったです！鮎の独特な風味も活かされていたし、肉厚なカットで満足感がとてもありましたあゆ茶漬けはフリーズドライ的な物かと思って買ったらあゆの切り身がパウチで入っていてびっくりしました！こちらは鮎の味を消さない優しい味付けで苦手な方も食べやすいと思います！近くに行ったらまた寄りたいなと思います！
関西おいしいもの食べ歩き【2025年8月28日訪問】彦根城の天守閣を登って百名城スタンプを押してから夢京橋キャッスルロードへGO！観光地らしく整備された通りの両側に彦根の特産品販売店や食事・カフェなどから少し離れた四番街スクエアには、ひこニャンミュージアムまでウロチョロ♪買い物したのは此方のお店あゆの店 きむら 彦根京橋店〒522-0064 滋賀県彦根市本町２丁目１−５お酒の肴に◯子持あゆ姿煮 切身 ８５ｇ 972円 3個◯鮒寿し ニゴロ鮒 ７０ｇ 756円少なめのパックを選びましたが良心的な価格設定で有り難いです(^o^)他にもゴリや小鮎の佃煮など色々あるのでお勧めです。
「あゆの店 きむら」 夢京橋キャッスルロードにある 川魚が好きなので、焼きたてを食べられるのは嬉しい。
鮒ずしに挑戦したくて訪問しました。小鮎の煮付け（今年は不漁とのこと）も購入。スタッフさんには、食べ方なども丁寧に説明していただき、感謝です。帰宅後の初鮒ずしは想像のかなり上を行ってました。
店の前で綺麗に並んで焼かれてる鮎にひかれて足が止まった。きちんと焼き具合を見ながらと丁寧に焼いて渡してくれます。塩加減が丁度よく、頭から尻尾まできれいに食べることができますよ。
中に入らず、外で鮎の塩焼を購入し手前のベンチで食べました。ホクホクしてて味もおいしかったです。塩はもうちょっとかかってても良かったかなと思った。
彦根のお土産に、いつも、小あゆ煮を買います。魚の苦味はまったくなく、かといって甘さで誤魔化すでもなく。おすすめします。
あゆ雑炊膳をいただきました。メインの雑炊はお出汁が効いてとても優しいお味です。鮎の塩焼きの他に鮎やエビ豆の佃煮もあって、滋賀の郷土料理をいただきました。美味しかったです。店の入ったところには、佃煮などのお持ち帰りも売っています。
素材(ここでは鮎)の味がちゃんとして美味い佃煮(驚！)味の解る人にしか解らないんじゃないかなぁ。大抵売ってる佃煮って醤油の塩っぱさで素材の味なんてわからないのが普通なんですが、その佃煮ってモノに対する先入観固定概念が覆った。鮎って味薄い部類なのにそれなのに。どうやって作ったんだろ？って思ってしまうほどのレベルの高さを感じた。
| 名前 |
あゆの店きむら 彦根京橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0749-24-1157 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
ふなずしを食べてみたくて、こちらに来店。お店の人にお聞きしてまずは一番少量の袋で購入してみて✨と説明していただきました🤭お米と塩で発酵させてありますが、そんなに癖もなく食べやすいです。お魚の部分だけでなく、お米のところも食べれますから捨てないで召し上がってくださいねとも説明していただいていたので、食べたらもちろんしょっぱいですが、これも日本酒や白ワインにはぴったりなようです☺️