滋味深いニンニクスープに感動！
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味のレストラン えびすや 本店の特徴
独自の味わいのニンニクスープが人気で、美味しい料理が楽しめるお店です。
結婚記念日など特別な日にも利用される、落ち着いた雰囲気の洋食レストランです。
孤独のグルメに登場した実績があり、地元の人々にも愛される老舗の味です。
千葉市中央区にある「味のレストラン えびすや 本店」は、1975年創業の歴史ある洋食店で、地元の方々から長く愛され続けている名店です。特に以下のポイントが多くのファンを魅了しています。1. 看板メニュー「にんにくスープ」えびすやを語る上で欠かせないのが、名物「にんにくスープ」です。驚きの優しい味わい:「にんにく」という名前からパンチの効いた味を想像しますが、実際はジャガイモのようにほっくりとした食感で、とても優しく体に染み渡る味わいです。熱々の提供:グツグツと沸騰した状態で運ばれてくる熱々さが特徴。トッピングの卵をスープに崩して食べるのが定番の楽しみ方です。2. 丁寧な王道洋食ハンバーグやビーフシチュー、カニピラフといったメニューは、どれも丁寧に調理されており、懐かしくも飽きのこない「これぞ洋食」という安定した美味しさが評判です。特にハンバーグは滴る肉汁と丁寧なソースの調和が絶品との声が多く聞かれます。3. お店の雰囲気アットホームな空間:どこか懐かしさを感じる昭和レトロで落ち着いた雰囲気があり、家族連れやカップル、友人との食事など、幅広いシーンで利用されています。サービス:接客も丁寧で居心地が良く、何度も足を運びたくなるような親しみやすいお店です。訪問時のヒント混雑:人気店のため、休日や夕食時は行列ができることもあります。特に週末は予約をしての訪問がおすすめです。私は平日オープン時に行きましたがすぐにいっぱいになっていました。立地:JR千葉駅などからも徒歩圏内でアクセスしやすい場所にあります。全体として、「外れがない」「また行きたくなる」と評価されることが多く、千葉で本格的な洋食を楽しみたいときには非常に満足度の高いお店です。
千葉駅から歩いて11:20に到着。すでに4名ほど並んでいました。11:30のOpenの時は後ろに6名ほど並んでいて、改めて人気店だと実感です。ハンバーグランチを頼みましたが、サラダ→にんにくスープ→ライス→ハンバーグ→デザート&ドリンクの順番で提供でした。店員さんたちが全員キビキビ動いていて、料理提供スピードも早くノンストレスです。味も全て美味しく、「このクオリティで2100円はとにかく安い」というのが素直な感想です。にんにくスープももちろん美味でしたが、一番はハンバーグでした。和風ソースにしましたが、肉汁とソースの酸味が見事にマッチしててライスがとにかく進みます。ご馳走様でした。また伺わせていただきます。
数量限定オムライス、意味がわからない美味しさでした。綺麗過ぎたので写真を共有します。西千葉の方は塩強めでしたがこちらはマイルドで好みでした。店内も広々。スタッフさんも多くて下げ、提供スムーズでした。クレジット、別会計対応もありがたいです。ランチもweb予約できたら便利ですね。
井ノ頭五郎氏に便乗して、にんにくスープ食べたさに伺いました。いや〜美味しかった💓雰囲気も、サービスも言う事なしです。ボリュームもあり、お腹いっぱい😆また、伺います‼️
初めて入りました。お店の外からいつも見て、どんなところだろうと気になってました。雰囲気も大好きだし、にんにくスープ美味しかった。ハンバーグを食べたけど、備え付けの野菜（人参）デザイン？が好き。
【孤独のグルメ源流、一軒家洋食の粋】このスープを啜るためだけに、千葉へ行く価値がある。戦う自分への最強のドーピング。千葉市中央区、歴史を刻む重厚な一軒家で味わう珠玉の洋食。圧倒的支持を誇る「特製にんにくスープ」は、生卵がとろける濃厚かつ繊細な中毒性。創業以来守り抜かれた伝統の味は、一度飲んだらやみつきになる。支店はあの『孤独のグルメ』にも登場したが、今回伺ったのはその源流たる本店。12時を回れば一気に満席。だが、一人客でも相席させないという。4人用テーブルを独占させてくれるその粋な計らいに、思わず頬が緩む。注文は迷わず、創業以来愛され続ける名物「にんにくスープ」付きのセットだ。◆ハンバーグランチ 2,100円（スープ、サラダ、ライス/パン、デザート、ドリンク付）土鍋の中で地獄の釜のようにグツグツと煮え立つスープ。その中心に鎮座する、真っさらな生卵。火傷上等で啜れば、鶏ガラの旨味と共にホクホクのスライスにんにくが容赦なく五感を殴りつけてくる。☝️ わたしのおすすめまずは卵を崩さず、にんにくのキレをダイレクトに脳に叩き込んで欲しい。後半、満を持して卵を解き放ち、マイルドに変化させる……この『二段構えの猛攻』こそが、えびすや攻略の鉄則だ。メインのハンバーグは、ナイフを入れた瞬間に肉汁が噴水のように溢れ出す。味自体は奇をてらわない王道の洋食だが、このスープの後のほっとする安心感もまた、計算のうちなのかもしれない。最後は選べるデザートから柚子シャーベットをチョイス。荒れ狂ったにんにくの熱狂を、冷たい風が優しくさらっていくようなフィニッシュ。次は、あの孤独のグルメに登場した支店との違いを、この舌で確かめに来なきゃな。
日曜のお昼に予約して伺いました。2日前の電話でしたが、11時半で未就学児の子供含めて3人の予約ができました。ニンニクスープ、初めて聞いたスープで恐る恐る飲みましたがとってもおいしかったです。スープの中に柔らかい肉と生卵が入っていて混ぜていただきました。にんにく特有のえぐみ、苦味も全く感じられず、何杯でも飲めるような飲みやすく、コクのあるおいしいスープでした。オムライスの卵はトロトロでケチャップソースととても合いました。中のチキンライスはケチャップたっぷりで私の好みとよく合いました。ハンバーグは、箸を入れると、肉汁がドクドクと流れ出てきてとてもジューシーでした。デザートとドリンクも付いていてとてもお得だと感じました。
看板のニンニクスープはガツンとしたニンニク臭がなくバターの風味でコクがありスルスルと飲め美味しかったです。デザートのヤンバル糖クレームブリュレが表面のパリッとした甘さがコーヒーの苦味と合ってこちらも美味しかったです！
老舗巡り第2335弾 1984年創業の老舗レストランハンバーグランチ2100円を注文 にんにくスープが有名ということでセットになっているハンバーグランチを注文にんにくがゴロッと煮込まれていてたまごがのったシンプルだが味わい深いスープで美味しい！はじめ味が濃いかなと思ったがそんなこともなく良い味わいハンバーグも肉肉しく良い感じ店内は綺麗で広く落ち着いて食事できるデザートも付いてこの値段は安いキャッシュレス対応。
| 名前 |
味のレストラン えびすや 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-246-6545 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:30～13:30,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒260-0032 千葉県千葉市中央区登戸１丁目３−１ 高橋ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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前からずっと行きたかったえびすやに来店。ラストオーダーギリギリに滑り込み💦オムライスランチ、ハンバーグランチ、日替わりパスタランチ（この日はペペロンチーノ）を頼みました。デザートはゆずシャーベット、ブラッドオレンジシャーベット、やんばる糖のクリームブリュレ🍨味はもちろん、店員さんの気遣いも良く、また行きたいと思いました。また、孤独のグルメで訪れた幸町店も今度行ってみたいと思います。千葉駅からも歩けるので、アルコールありでもいいかな☺️