飲み干せる絶品貝出汁ラーメン！
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麺屋 優光の特徴
貝出汁ラーメンが絶品で、滋味深い味わいが魅力です。
京都市営地下鉄から徒歩1分、立地も便利でアクセス良好です。
上品なあっさり系ラーメンは、クセになる美味しさで女性にも人気です。
麺屋優光さんに伺いました。店舗に駐車場は無い為、近隣のコインパーキングに駐車しました。店内は1階がカウンター5席で、螺旋階段を登った2階にカウンター席とテ―ブル席が有ります。黒竹（醤油）¥950を頂きました。見た目はス―プ、麺共に黒く味が濃い目かと思いましたが、しつこく無く旨みがしっかり伝わるラ―メンに仕上がっています。美味しかったです。
魚ベースの出汁ラーメンです。地下鉄東西線 烏丸大池下車座席に調味料が無いのは自信の表れでしょうか。お好み焼きを食べた後に行きましたが、お腹がある程度満たされている状況でもとても美味しく感じました。一番人気のノーマルの淡竹を頼みました。スープを飲んで美味しさ実感です。
「麺屋 優光」は、京都らしい落ち着いた雰囲気を持つラーメン店。透き通るような清湯スープは、旨味が重なり合いながらも驚くほど軽やかで、最後まで飲み干したくなるバランス感です。麺は適度なコシがあり、口の中でスープと一緒にほどよくほぐれていきます。トッピングも丁寧に仕上げられており、シンプルながらしっかりと記憶に残る一杯。平日の19時くらいに行ったけど、並びはなかったです。
見た目から美しく、大きなチャーシューが器いっぱいに広がっていてインパクト大。スープは醤油の香ばしさがしっかりとありつつ、まろやかで飲みやすく、バランスが絶妙でした。麺もスープとよく絡み、最後まで飽きずに楽しめます。チャーシューは柔らかくジューシーで食べごたえも抜群。全体的に完成度が高く、シンプルながら丁寧さを感じられる一杯で、とてもおいしかったです。京都でラーメンを食べたい人におすすめできます。
阪急河原町駅の近くで時間をもてあましており、お腹も空いていたので寄ってみましたが大当たりでした。貝出汁のスープに麺がうまく絡みとても美味しかったです。ランチセットの肉餃子もジューシーでした。ところでなのですが、チャーシューの厚さも選べ、店内にはミスチルのライブ映像も流れており、南方にある某人気ラーメン屋にそっくりでした。思い返すと麺自体も似ていたように感じます。ただ、店内がかなり暑くて汗だくになりました。
駅近でいつも大人気！📍優光淡竹 / ¥900煮卵 / ¥150いつも行列のお店！ラーメンは淡竹、真竹、黒竹の3種類私は1番人気の淡竹ラーメンにしました🍜透き通ったスープは旨味がたっぷり！チャーシューは大きくて嬉しい🙌食べ応えあり！友達の真竹と黒竹も1口ずつもらったけど全然違う！私は1番あっさりの淡竹がお気に入り🌟オープンから8年経つのにいまだに行列なのほんとすごいなぁ…
貝出汁ラーメンがおすすめ。いつも並びますが並んでいるお客さんに冷たいお茶を出してくれます。スープはさっぱりだけどコクのある優しい味なので女性にも人気のラーメン店です。接客も丁寧で清潔感のある店舗です。
京都で最近はやりの貝系ラーメンをいただきました。夜の開店前に並びましたが、1巡目で全員入れるぐらいの行列でした。１階がカウンターで、２階がテーブルタイプでした。今回は貝系ラーメンの淡竹と炙りレア焼豚丼をいただきました。スープは透き通ったあっさりスープでどんどん飲めちゃいます。チャーシューもレアで肉厚タイプと食べ応えがあります。焼豚丼は肉厚で脂身もあるチャーシューに味玉が２つついてきます。ラーメンに味玉をつけなくても十分です。玉子はやわめのとろとろタイプ。人気があるのが納得のお味でした。
土曜の14時頃に昼食が食べられるお店を検索していて、たまたま見つけました。お店に向かうとき、店先で2人並んでるのを見ましたが、自分が到着した際にはタイミング良く直ぐに入れました。淡竹と炙りレア焼豚丼を注文。スープはあっさりしつつも貝特有の味が感じられて美味しかったです。1口目とか、水を飲んだ後とかに特に感じられる貝の旨みがやや癖になりそうでした。麺はちゅるちゅるとしたすすり心地の良い、細すぎない麺でした。3枚載ったチャーシューはそれぞれ大ぶりで、厚くはないけれどしっかりと食べごたえがあり美味しかったです。丼の炙った香りも良かったです。支払いは、タッチパネルとかを使っているように見えたのでもしかしたらカードもいけるのかなと思いましたが、現金のみのようです。
| 名前 |
麺屋 優光 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-256-3434 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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普段は健康だの何だの言ってつゆを飲まない自分もここのラーメンのつゆは最後まで飲み干します。つゆだけ持ち帰って飲みたい美味さ。店舗は狭く外を並び待ちながらメニューを見て注文する感じです。店内に通されるとほぼ待たずに着丼します。また行きたいな〜。