家族で楽しむごま油料理教室。
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おうちカフェ Cooking studio縁enの特徴
ツチダ先生のライブで、生の料理を体験できる特別企画の教室です。
数種類の胡麻油の使い分けを楽しく学べる貴重なレッスンです。
クリスマスに作るチキンが、驚くほどジューシーで美味しかったです。
以前から通いたいと思っていて、今回予約がはじめて取れました！行楽お弁当ということで盛り付け方やお料理の基本など日頃疑問に感じていた事も色々教えて頂けました。1人で参加は敷居が高いかなと思いましたが、気さくで話しやすい雰囲気で、楽しく美味しい時間でした。ありがとうございました。
初めて参加させて頂きました。秋の行楽お弁当のレッスンでした。毎日ご飯を作り、、してはいるものの凄く勉強になる事ばかりでした。毎日作るからこそ見えていない事、自分の癖… ほんとに身近で新しい発見を教えて頂ける場所でした。先生も親しみのある面白い方なので初めてでも全然緊張せずレッスン出来ました！
ずっと気になっていたCooking studio縁さんの、お料理教室に参加させていただきました。この日は 【香ばし炙り鯖の棒寿司】と【セビーチェ】で、伝統の<樽仕込みmikura酢＞を学ぶ特別な勉強会も一緒に行われていて、お酢のことも学べてとても良かったです✨縁さんのお料理教室は、とても分かりやすく説明して下さいますし、鯖を切る前に包丁の説明もして下さったり、セビーチェに入れる具材の中で、単体でも料理になる品を教えて下さったり、色んなアレンジ方法、こっちのパターンはこうすると良いよなど、基本と、アレンジ、応用など、色々とアドバイスして教えて下さるので、とてもお勉強になりました😊✨鯖の炙り棒寿司も、とても美味しく作ることが出来て、セビーチェも華やか豪華で美味しく、この2品を自宅でも作れるようになるなんて、とても感激です✨盛り付け方法なども教えてくださり、見栄え的にも最高な仕上げで教えていただけるのも嬉しい😄何より先生のお人柄が、とても明るく楽しくステキなのと、資格も沢山お待ちなので頼もしく、今後も、お料理を学ぶなら縁さん一択ですね✨丁寧に、楽しく美味しく、有意義な時間を過ごさせていただき感謝です🙏ありがとうございました🥰💞
先生のお人柄に惹かれて申し込んだレッスンでしたが、本当想像以上に大満足の内容でした♡お料理はどれも本当に美味しく仕上げていただき、私が少々苦手な食材も美味しく食べれて、プロの知識と丁寧な手技の威力を改めて感じました。プロ、主婦業、育児もされてるからこその目線で、レシピや調味料等々色んな知識を提供くださったのも本当ありがたかったです。こんな先生なかなかいない！食器も和洋色々センスの感じられるものが多くて楽しめました。今度は親子教室も行ってみたいです。また伺います！
お誘い頂いた日は奇跡的にその時間しか、空いてなかった日。ずっと行きたかったつっぴーのお料理教室＆ランチ会に行けてきました。食材、食感、風味にこだわり、「ほんの少し」の調味料でそれぞれの味をを際立たせるセンスはピカイチ✨調味料の選び方、使い方、食材の活かし方等のレクチャーもあり、それがまたとても参考になりました。器とお料理の相性もバツグン❣️目で見て楽しみ、食べて味わい深く、随所に細やかな気配りが感じられたお食事会でした。また是非、参加したいと思いました。素敵な時間をありがとうございました。
縁さんのレッスンは幸せを感じる✨✨器から空間、そこでご一緒して下さった皆さんまで全てご縁。縁さんが創り出して下さるspecialな世界です。何より縁さんの笑顔とお人柄が最高のエッセンスで。こだわり調味料から作り方まで教えていただけて、私にもできそう！ってワクワクです❤️また行きたい！縁さんに会いたい！と思う場所です。
お料理の基本はもちろん、お家で再現しやすいテクニックも満載で、初心者～お料理好きさんまでみんなが楽しめる内容でした！簡単にお店レベルのお料理が作れることに感動。何より先生の人柄が最高です！次は親子教室に参加してみたいと思います(^^)ありがとうございました！
楽しく、ためになるので、何回も通っています今回はお酢について学びました美味しいドレッシング，鯖寿司の作り方ののコツ、わかりやすく教えていただき、家でもすぐに復習できそうです(^O^)
初めてのお料理教室を体験しました。前から行きたいなぁと思ってたのですがなかなか行動に移せずでしたが、もっと早くに習いに行けば良かったと思いました😊一対一でしたので、自分の疑問や知りたい事が聞けて良かったです。丁寧に1から教えてくれるのでほんとーに充実した1日でした。スタジオもとても綺麗で居心地の良い空間でした☺️先生も気さくで優しい方❗️経験豊富で知識も豊富なので素敵ぎます♡4時間近く居てたのですが、時間があっという間でした。今回のメニューは米粉シフォンケーキを教えてもらったのですが、デモストレーションの先生のケーキを食べて、おいし〜ってなりました！米粉だから、きっと独特な食感のあっさりでパサっとした感じなんだろうなぁって正直思ってたのですが、教えてもらったケーキはボリュームあるし、クリームも入って満足感あるのに胸焼けしないし、シンプルな材料だけなのにこんなにふわふわで美味しいものが自分で作れるとは！家に帰って自分のケーキを家族が見て、「すごーい！」食べて、「おいしーい！」の連続でした。嬉しかったです。家ですぐ復習できる材料のキットも購入したので、作ってみたいです。また違うメニューも習いたいなぁと思ってます。本当に素敵な一日ありがとうございました！
| 名前 |
おうちカフェ Cooking studio縁en |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1448-8122 |
| 営業時間 |
[土日火木金] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初めてローストチキンを購入しました。冷めても柔らかすぎる。美味しすぎる。リゾットも最高！骨はスープにしました。もう他のチキンは食べれなくなりました。