行列必至！
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Flip up!の特徴
住宅街の中にある可愛らしい雰囲気のベーカリーで人気があります。
フランスパンやベーグルなど、種類豊富で食感が楽しめるパンが揃っています。
信頼できる安価な価格設定で、常に行列ができる程の人気店です。
お店はおしゃれな雰囲気のこじんまりとした感じ、中の通路は狭いのでカバンを持っているとすれ違う時気を使います。この日は平日16時過ぎに伺いましたが、思ったよりもパンの種類は残っていましたこの日は3つ購入「クリとベーコン」(250円)甘い栗がたっぷり、チーズもはいっていて旨味を追加。ベーコンのしょっぱさと脂をマスタードでスッキリさせてクセになる味「BAGEL ～白いちじく～」(250円)見た目は少しごつごつしたベーグル。シンプルな生地はほんのり甘い。外はカリッと、中はもちもち、ワイン煮の無花果も美味しい「青かびチーズのクロワッサン」(220円)ブルーチーズが練り込まれたクロワッサンは、チーズの香りがしっかり。ちょっとパンっぽいクロワッサンですが、ワインによく合う味どれも美味しく価格も手ごろ、人気なのも納得の美味しいパン屋さんです。
何度かTVでも紹介されててずっと気になってたから行ってみたらミニサイズのパンとベーグルが揃うベーカリー屋だった店内は4人ぐらいでぎゅうぎゅうになるぐらいの狭さで巨漢の人居たら店内周りにくい感じ前列に置かれてるパンの商品名は読める、見えるが厨房が見える棚の下の段の後列に置かれているパンの商品名が見えにくい前列のパンで隠れてたり影が入り見えにくくかったり照明の暖色系とパンの色パンが入ってるバスケットどれもが似たようなカラーなので商品名が白っぽい紙に赤っぽい茶っぽいの色のペンで書かれてる為周りの色と同化しつつあるから読みづらい❌下の段の低い高さで中腰で見る状態なので商品名を同系色にしないで明確に書いて欲しい店内の狭さと低い位置と奥(後列)で同じ箇所に留まらずパッと見て取ってレジへっての方がスムーズかと思うんやけどな〜視力1.5視力2.0の人なら楽々と速やかに済むだろう。
ずっと行きたかったパン屋さん。ベーグルは好きなパンではないのだが、ここのは別モノ。生地が全く違う。もちもち食感も味もホントに美味しい。ずっと噛んでいたい。
お店の公式SNS アカウント ＠flipup_kyoto訪問難易度★★☆☆☆《1分で分かる！るんのおすすめポイント》ベーグルが特に人気で、白イチジク・黒豆きなこ・ニューバード（ベーコン入り）などバリエーションが豊富なパン屋。価格が非常に良心的。菓子パンやベーグルが100円台～と手頃。小さめでかわいいパンが多く、子どもが喜ぶ遊び心のある名前（「きなこちゃん」など）が魅力。生地はもっちりしており、ハード系のパン（ライ麦・全粒粉）も充実している。訪問時の客層、所感男女比★1：1年齢層★10代～50代こんなシーンで使いたい★テイクアウト訪問時間★金曜11：30／待ちなし先客★3名利用可能な支払い方法★現金、カード、電子マネー、コード決済交通手段★烏丸御池駅2番出口から徒歩約5分注文したもの・おすすめ順「ニューバード」（260円）˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚log˚₊⊹ ࣪˖˚*.⋆☽︎︎·̩͙*˚こぢんまりとしたパン屋さんだけれど、数人の行列ができていたので、立ち寄ることに。子連れのお客さんもおり、あたたかい印象を受ける。中に入ってみると、ハード系のパンやドーナツ、チョコレート系のパン、ベーグルが多かった。ベーグルが好きなので、これは嬉しい！「ニューバード」は、厚切りのベーコンが入っており、生地にちょっぴりカレー風味の味付けがしてある。もっちりして、腹持ちが良かった。店員さんが爽やかな接客だったのが記憶に残った。ごちそうさまでした！
京都・烏丸御池エリアにある人気ベーカリー「Flip up!」へ平日10時に訪問。待ちは3人ほどで、すぐに入店できました。こぢんまりとした店内には、名物のベーグルを中心に惣菜系からスイーツ系まで種類豊富に並び、どれも美味しそうで選ぶのに迷ってしまいます。こちらのベーグルはもっちりとした食感が特徴で、外は薄めのクラスト、中はしっとりふわもち。小ぶりながらもしっかり詰まった生地で食べ応えがあります。甘い系ではチョコやシナモン、惣菜系ではベーコンやチーズ変わり種など、バリエーション豊富。価格も手頃なので、ついあれこれ買い込んでしまいます。観光客だけでなく地元の方にも愛されるお店で、朝ごはんやお土産にもぴったり。常に行列必至ですが、平日午前は比較的入りやすい印象です。
小麦粉も酵母も美味しい。サンドイッチ類、塩系、菓子系、今のところ何を食べても美味しかった。思わず二週連続通った。昼過ぎに行くと選択肢が少ないが、それでも満足。お気に入りはチーズ系。チョコのベーグルも、大人の風味豊かなカカオ感で大満足。雰囲気については特記事項なし、サービスもスムーズでフラストレーションはない。
旅行途中偶然經過一家可愛的麵包店，買了巧克力和地瓜口味的貝果，兩種都非常好吃！麵團彈性十足，越嚼越香。地瓜的甜味溫潤自然，表面那層細細的顆粒吃起來有點像白芝麻的香氣，但更細緻（真的好想知道那是什麼，好吃得讓人驚訝）。巧克力口味則是內餡濃郁，稍微加熱後像熔岩巧克力，外層略帶酥脆，內層仍保有柔軟Q彈的口感，層次豐富，令人驚艷。我買了兩個巧克力貝果，當天回到住處就忍不住吃了一個，立刻後悔沒有多買。雖然入店時只剩三個，但相信那最後一個，也會讓另一個人感到幸福。我把剩下的放進冷凍庫，隔天早上用微波爐加熱，依然美味如初。謝謝麵包的神明讓我在旅途中遇見這樣美好的貝果。下次一定會專程再訪，想試試更多種類的麵包。感謝製作出這麼好吃貝果的師傅！今天得趕新幹線，很快就要回台灣，但下次再來日本旅行時，我一定會再來。旅の途中、たまたま通りかかった小さなかわいいベーカリーで、チョコレートとさつまいものベーグルを買いました。どちらも本当に美味しかったです！生地はもちもちしていて、噛むほどに香りが広がります。さつまいもは自然な甘さで、表面には白ごまのような香ばしさがある細かい粒がまぶされていて、あれが何なのか本気で気になります……とても美味しかったです。チョコレートのベーグルは中のフィリングが濃厚で、温めるとまるでフォンダンショコラのよう。外は少しカリッと、中はふんわりもちっとしていて、食感のコントラストがたまりません。チョコレートを2個買って、宿に戻ってすぐ1つ食べてしまい、「もっと買えばよかった！」と後悔。お店に入ったときは残り3つだけでしたが、最後の1つもきっと誰かを幸せにしたと思います。残りを冷凍して翌朝電子レンジで温めて食べても、変わらずおいしかったです。旅の途中でこんな素敵なベーグルに出会わせてくれたパンの神様に感謝です。次はこのベーカリーを目指して、いろんなパンを試してみたいと思います。美味しいベーグルを作ってくださった職人さん、本当にありがとうございました。今日は新幹線に乗って、もうすぐ台湾に帰ります。でもきっと、次に日本へ来るときもまたこのお店に寄りたくなると思います。今度はたくさん買って、家族にもこの幸せを味わってもらいたいです。
最高に美味しいです！特にベーコンがゴロゴロ入ったベーグル、ニューバードが大好きです！塩パンも美味しいし、どれを食べても美味しいです。もちもち加減がレベチ⭐️近所なのでよく行きますが、ここの近くに住んでることが幸せと思えるほど大好きです。たまたま行った時が焼きたてだと、家に帰って熱いうちに食べるベーグルは本当に最高に美味しくて幸せです。他のパン屋も冒険したいけど、他に行けないほど好きです。これからも通い続けます。
どのパンもおいしくて200円前後のものもたくさんある。ベーグルも種類豊富でおいしい。いいパン屋さんが多い京都でもかなりレベルが高いお店と思います。日曜9時に行ったらそれほど並んでなくてラッキーでした。
| 名前 |
Flip up! |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-213-2833 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 7:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒604-0021 京都府京都市中京区押小路通室町東入ル蛸薬師町２９２−２ |
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以前に出張の帰りに食パンを買って帰って、あまりに美味しかったので今回京都旅行の朝パン買い出しに利用。開店してあまり立っていない時間帯ですが、すでに外でお客さんが待ち始めています。200−300円の価格帯ですのでこの近辺だと比較的安い部類になりますが、それぞれのパンの個性も強くて人気がでるのもわかるなぁ、また来ようっと。買い物終わって外出たら10人ぐらい並んでて更にびっくり。