会津坂下の絶品馬刺し、やみつき！
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竹原肉店の特徴
会津坂下で特に有名な馬刺しを提供するお店です。
焼肉店と併設された精肉店で、新鮮な桜肉が魅力です。
馬刺しには専用の辛味噌やオリジナルタレが付いています。
金曜日の朝、夕食用に馬刺し、味付きホルモン、冷凍焼き餃子を購入しました。馬刺しは一人前が80g目安だそうで、人数分でも、g数指定でも、あるいは金額分指定でも、注文通りに切り分けてくださいます。赤身のお肉はさっぱり淡白な中に、噛むごとに肉の味が口内に広がって美味しいです。添付されるニンニク唐辛子でも、ごま油＋塩でもイケます。チョッと甘めの味付けのホルモンは、玉ねぎなどの野菜と炒め合わせると美味。量も多く食べごたえ十分です。冷凍焼き餃子はすでに焼いたものを冷凍しているので、チンだけでOK。冷凍庫に常備しておけば、いつでもビールがすぐに飲めます（笑） ラップして300Wで3分、さらにラップ外して800Wで30秒でバッチリでした。接客が丁寧ですし清潔な店内で、気持ちよく買い物できました。
初めてお伺いしましたが、親切丁寧で美人の奥さまに希望に合わせてアレンジして頂きました。おそらく寡黙なご主人は背中で語りながら、見事な包丁裁きで肉をスライスしていらっしゃいます。肉は皆様が想像しているより、新鮮で臭みも無く、あっさりとしていました。隣接したところには焼肉レストランもあって、そちらにも大変興味が湧きました。新しく出来たショッピングモールに程近く、駐車場のスペースも十分あるので便利でお伺いしやすいですね。また必ず伺いますね。
週末、祝日限定のたたきを買いました。ウマウマです。地元の方は日常的に桜肉を食べているそんな雰囲気を感じました。機会あれば隣の焼肉屋さんにも行ってみたいですね。現金、各種カード、電子マネー対応です。
ふたえご、雪のなんたらの脂身がトロトロで高級な味でした。有名店というだけあってか他の部位も肉が柔らかい！初めて来たが、時間かけても買いにまた行きたい。隣に居酒屋もあったので、そちらでも食べたいです。モモとヒレ、ロース以外が食べたい人はぜひ行って欲しい。
YouTubeの黄昏モード「哀愁おっさん一人旅」をみて訪問しました。会津の馬肉は、赤身肉だそうです。部位をオーダーすると、カットしたものを提供するスタイルです。冷蔵の宅急便で送り、自宅で食べましたが、滅茶苦茶柔らかく、あっさりとしたお味でした。タテガミという脂身がついた部位の方が、お肉の味が濃く感じられ、お酒には合うと感じました。YouTubeを観てると、隣に夕方から営業しているレストランがあり、地酒や色んな馬肉料理を食べていて、とても美味しそうでした。
座敷童子さんのお宿、松林閣さんの夕食に出る馬刺しは癖がなく、とても美味しいので、どこのお肉なのか聞いてみました。竹原肉店さんのお肉と聞き、行ってみました。店主さんがとても感じよく、お肉のことを色々教えてくださいます。2024/12。
会津坂下で馬刺しを購入したくGoogleで検索したら、こちらの竹原肉店さんが高評価だったので早速初来店。他のお客様も来店されてましたが、それほど待つこともなく購入できました。今までいろんな馬刺しを食べてきましたが個人的にはNo.1に美味しかったです。お値段は少し高め(100g1700円)ですが、やわらかくてトロ～んとした食感がたまらなかったです。ちなみに写真は150gです。店員さんの接客も丁寧で良かったです。遠方なのでなかなか行けませんが、また機会があったら必ずこちらで購入したいです。
会津坂下で馬刺し検索で見つけたお店に到着した。馬刺し300グラム注文。お店は次々とお客様が入店してました。家に帰って一口旨いちょっとビックリしました。本当におすすめできるお店です。
美味しい馬刺しを求めて会津坂下町の『竹原肉店』さんに来ました。店内ショーケース内には希少部位等含めた馬刺しがズラリ並んでます。今日のお目当ては週末にだけ販売される『さくらたたき』😙昼過ぎの訪問にも関わらず無事購入出来ました😂自宅にて美味しく頂きました😋🍴💕
| 名前 |
竹原肉店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0242-83-1627 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 9:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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馬のたたき頂きました😄竹原肉店さんの初めて食べましたがお酒のツマミに最高です❗何もつけずに香りや味つけも美味しですね🤩