四天王寺の本格手打ち蕎麦。
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四天王寺 はやうちの特徴
天王寺駅からすぐの、手打ち蕎麦が人気の蕎麦屋です。
こだわりの粗挽きと細挽き、夏冬問わず楽しめる蕎麦が魅力的です。
風味豊かな黄金出汁の温かい蕎麦や、充実したおつまみも評判です。
細挽き白蕎麦あります天ぷらも美味しい😋平日13時半過ぎ訪問並ばず入店できました。
四天王寺の門前にあるお蕎麦屋さん平日13時半くらいの訪問で行列なしの店内空き待ち、記帳に名前を書いて10分くらい待って入店できました。注文はメニューにはありませんでしたが、細挽きと粗挽きの1枚ずつが頼めるということでそれを注文。外で注文を確認されていたからか、1枚目の到着は着席してから早かったです。1枚目は細挽きは四角いせいろで提供、二八だと思いますが蕎麦の香りは十分。薬味は白ネギと山葵、つゆは醤油強めの辛めですが奥に甘みも感じます。つゆが辛めなのでちょっと漬けて啜ると蕎麦の香りをしっかりと感じます。2枚目の粗挽きは1枚目を食べきってから、丸いざるでの提供。十割ではないけど二八でもなさそうなお蕎麦、粗挽きなので蕎麦の香りが細引きよりもしっかりと感じます。のど越しもぼそぼそ感はなくてよく、細引きよりこちらの方が好み最後の蕎麦湯はちょうどいい濃さで、残ったつゆに山葵を入れて美味しくいただきます。価格はお蕎麦2枚いただいて1350円とコスパもよく、美味しいお蕎麦でした。ごちそうさまでした。
四天王寺「はやうち」は、店主が厳選した蕎麦の実を使い、丁寧に打った蕎麦が自慢のお店。季節の旬野菜を使った限定そばも人気です。特に夏限定の「すだち蕎麦」は、さわやかなすだちとコシのある細麺が絶品。辛味大根で味変も楽しめます。日本酒やそば打ち体験もあり、食と体験を楽しみたい方におすすめ。行列必至の人気店なので時間に余裕を持って訪れてください。
細挽きせいろと粗挽き田舎を1枚ずついただきました。のど越しが良いのが細挽き、粗挽きは更に強い蕎麦の香りともちっとした食感が良いですね。両方ともとても美味しい蕎麦でした。
天王寺にある人気のお蕎麦屋さん。ミシュランにのも選ばれるお店。最近は外国人のお客が多くなってます。とても忙しいお店ですが店員の人数も多くて比較的スムーズに料理が提供されます。お蕎麦はコシもあり香り風味もよくてせいろ・田舎・温かい蕎麦どれも美味しくて、レベルが高かった。何度も通いたくよいお店です。
お店のことを何も知らずに奥さんと二人で入りました♪私は鴨せいろに奥さんは細打ちのソバ、後ろに並んでいらっしゃった方々が『だし巻き卵』をご注文されたのをきいて、思わず私たちも追加で‼️と叫んでしまいました。本当はこのお店の近所にあるだし巻き卵で有名なお店に行くつもりでしたが、、あいにく目当てのお店がおやすみでどうしようと思ってたどり着いたそば屋さんでした。だからどんなお蕎麦かとワクワクしながら待っていると 鴨せいろも細打ちのそばも香りもよくのどごし爽やか とても良いお店に入れたと喜んでいたところにだし巻き卵登場‼️さていかがと箸を入れると出汁が溢れて、口に含むと幸せが溢れ出すようなおいしさでした。今度は夜にもおじゃましたいと思います。
友人が美味しかったと教えてくれた四天王寺にあるお蕎麦屋さんです。夜の蕎麦コース3,300円をオーダー。前菜3種、季節の天ぷら、蕎麦（温、冷いずれか）をいただきました。私は温かい汁そばを友人は、ざるそばを。どちらも風味もよく香りよく美味しかったです。そば湯をいただき汁もしっかり堪能しました。ご馳走様でした。
開店時間前に行きましたがすでにたくさんの人が並んでいました。ですが、食べてみるとら並ぶのも納得の味！また並んででも食べたいです。天ぷらさいろ、鴨汁せいろ、太巻きどれも美味しかったです。夏にあるすだちのたくさん浮いたそばも食べてみたいです！並んでる間に近くの金物屋で小さな鍋を買えたのも嬉しかった！
凄く美味しい好みの蕎麦を頂く事が出来ました。「細挽きせいろ」と「荒挽き田舎」の2種類に加え太巻きを頂きました。蕎麦は2種類共しっかり腰が有り満足いくものでした。特に「粗挽き田舎」は蕎麦の香りも強く濃い目のつゆとの相性も素晴らしいものでした。また近くに行く機会が有れば是非もう一度訪れたいお店です。ごちそうさまでした。
| 名前 |
四天王寺 はやうち |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6773-2858 |
| 営業時間 |
[月火水木] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒543-0051 大阪府大阪市天王寺区四天王寺１丁目１２−１６ |
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美味しいお蕎麦が食べたくなったので訪問。お店は、四天王寺さんの西側にあります。平日の開店10分前に行ったので一番乗りでしたが、すぐに満席（待ち一組）。粗挽き田舎そば（二枚）と天ぷらを頂きましたが、評判通りの美味しさでした。