風祭駅すぐ！
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鈴廣かまぼこ博物館の特徴
かまぼこやちくわの手作り体験が大人でも楽しめ、出来上がりは美味！
箱根登山鉄道風祭駅から徒歩すぐ、アクセスが非常に便利な博物館です。
かまぼこの歴史や科学を学べる展示が充実しており、興味深い内容が満載！
社員研修旅行（東京都三鷹市の進学塾学志舎）で訪れました。短時間でオリジナルのあげかまを作り、熱々でいただくと最高に美味しい！受付の方、体験担当の方、皆さん親切丁寧な接客で素晴らしいです。お世話になりました！
初めての蒲鉾、竹輪作り体験。どんな感じで作られてるのか体験して知り楽しかった。形良く作るのは大変な事なんだと思った。又、挑戦してみたい。出来たて竹輪、蒲鉾を食べたのも人生初の経験。凄く美味しかった。
かまぼこ作り予約が必要です。作る席は決められてしまいますが、場所によっては、外部から写真が撮りにくいです。かまぼこが蒸し終わるのに時間がかかるので、周辺のお食事どころは混んでいますので事前に予約が必要です。小田原城などの観光に行くのもいいコースだとおもいます。待ち時間は考えた方がいいと思います。様々な蒲鉾が買え、ご当地ビールを飲んで、大人も子供も楽しめると思います。
3.8揚げかまぼこ作りを体験しました。粉に水を加えて具材を混ぜ、形を整えて係の方に渡すと、その場で揚げてくれます。揚げたてはもっちりとして、とても美味しかったです。醤油や辛子があれば、さらに良かったかなと思います。家族にも食べさせたかったので、自宅で作れるように蒲鉾の粉をお土産として購入しました。
かまぼこ・ちくわ作りを体験。体験時間は30分くらい。ちくわは体験終了してから15分程度で焼き上がりすぐ食べることが出来るので、館内をうろうろ暇つぶし。焼きたてのちくわはとても美味しい。博物館内にはかまぼこの歴史とか作り方とか栄養素とか、いろいろ書かれている。かまぼこは出来上がりに1時間半くらいかかるので、移動して昼食を済ませてから取りに行った。博物館に隣接する大きな店舗では、かまぼこの様々な商品が並んでいて見ているだけで楽しい。平日だったのでゆっくり過ごすことができた。小田原の名観光スポットでもあるので休日はかなり混むかもしれない。
箱根登山鉄道風祭駅からは歩いてすぐ、車では国道1号線沿いにあって駐車場もたくさんあるので、どちらもアクセスは便利な場所にあります。1階は蒲鉾や竹輪を作る有料の体験エリアがあります。人気が高いので予約して行くことをお勧めします。2階はギャラリー、3階は博物館になっていて、とても楽しめます。
かまぼこやちくわ作りを体験できるところです。お手本を見せて貰えますが、なかなか見た通りに作るのが難しいです。やはり職人さんは凄いですね。他にも博物館にもなっているので、見どころ満載です。博物館は無料です。体験は有料になります。
箱根登山鉄道風祭駅から徒歩約２分のところにある「鈴廣かまぼこの里」の博物館。2007年にオープンした、小田原の老舗蒲鉾製造会社「鈴廣」の博物館（入場無料）で、かまぼこの歴史や素材、栄養等について楽しみながら学ぶことができます。１階は、隣接する手作り専門の風祭工場で職人が蒲鉾を作っている様子をガラス越しに見学したり、展示パネルや調理器具の展示物から、かまぼこの歴史や素材、地域特性等を学ぶことができます。さらに、体験教室では、自らの手で蒲鉾や竹輪を作ることができます。（要事前予約）２階は、1982年から開催されている「小さな美術展かまぼこ板絵国際コンクール」の作品ギャラリーで、かまぼこ板絵が常設展示されています。３階は、かまぼこキッチンラボがあり、あげかま手作り体験教室が毎日開催されています。休憩スペースもあり、自分で作った出来たてのあげかまや店で買った商品を食べて過ごすことができます。
かまぼこやちくわ作りの体験(有料)ができる。妻と子はこれまで2度参加。私は撮影担当。美味しく楽しい体験ができます。
| 名前 |
鈴廣かまぼこ博物館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0120-074-547 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
サイコーです向かいに箱根ビールの醸造所がありますこちらで購入できますかまぼこに合うビールと書いてあります。