トリュフ香るパイピザの魅力。
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炭火イタリアン CARBOの特徴
名物のトリュフパスタは、香り高く絶品です。
トリュフポテトサラダやパイピザが特におすすめです。
阪急東中通りの路地裏に位置するカジュアルなトラットリアです。
前菜盛り合わせが豪華で低価格なのが嬉しい。ワインも美味しくてソムリエの店長さんのペアリングが素敵。
名物トリュフカルボナーラは必見香りが強く、厚切りベーコンが最高店員の丁寧で温かい接客が好印象炭火イタリアン CARBO- 住所：大阪府大阪市北区堂山町16-12 中通りレジャービル104- 最寄り：中崎町駅徒歩3分、梅田駅徒歩5分圏内- 雰囲気：アンティーク調の落ち着いた空間。- 価格帯：ディナー5,000円前後- 特徴：- トリュフの香りを活かした料理が豊富- 厚切りベーコンのカルボナーラが名物- 自家製フルーツカクテルも人気- 週末は翌2:00まで営業していて、使い勝手抜群隠れ家感があって女性客に人気。とにかく店員の丁寧で温かい接客が嬉しい。飲み放題付きで5500円で、このクオリティでこの値段は安い！・カジュアルイタリアンコース(食べログ予約で6,500円 → 5,500円）品数：7品名物トリュフカルボナーラ＆炭焼きチキンステーキが入った人気コース。◆ コース内容- 前菜5種盛り合わせ- パルマ産生ハムのシーザーサラダ- サクサクパイピザ マルゲリータ- 炭焼きチキンステーキ 〜オリーブソース〜- 名物 トリュフカルボナーラ- 自家製 塩フォカッチャ- 本日のデザート（ドルチェ）・トリュフカルボナーラ香りが強く、厚切りベーコンが最高・ピザピザもレベルが高い。チーズたっぷりが嬉しい！・自家製フォカッチャしっとり程よくもちもち。カルボナーラソースをつけるのもたまらん！・炭焼きチキンふっくらジューシーで香ばしさが際立つ肉厚チキン。
東通り商店街にあるイタリアンのお店。店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事ができる空間でした。この日は前菜の盛り合わせや炭焼き野菜、ホタルイカと菜の花のアヒージョ、和牛ササミステーキ、トリュフカルボナーラなどを注文しました。トリュフカルボナーラは極太の平打ち生パスタを使用しており、もちもちした食感。チーズのコクにトリュフの香りが合わさり、しっかりした味わいでした。和牛ササミステーキは赤身と脂のバランスがよく、やわらかい食感。炭焼きならではの香ばしさも感じられました。ホタルイカと菜の花のアヒージョは、ほろ苦い菜の花とプリッとしたホタルイカの組み合わせ。自家製フォカッチャが付いていて、オイルと一緒に楽しめました。ワインの種類も多く、料理に合わせて提案してもらうことも可能とのこと。半量での飲み比べにも対応しているそうです。東通り商店街の中にありながら、落ち着いた雰囲気で食事ができるお店でした。
お目当てのトリュフカルボナーラを食べに…。香りもよくて美味しかった。本日のステーキ180gも注文。炭火で焼いているので普通のステーキより美味しかった。野菜も美味しい！スタッフの接客対応が良かったです。
梅田、東中通の路地裏にオシャレなイタリアンバル✨前菜から生ハムとお酒に合う料理を食べ、その後の炭火で焼くお肉は絶品😋こういう店はワインが飲みたくなるよな〜🍷
お世話になっている先輩をお連れして行きました。どのお料理も美味しかったです♪トリュフカルボナーラはトリュフの香りたっぷりで濃厚、お店の方がオススメしてくださったフォカッチャでソースまで綺麗にいただきました♡そのフォカッチャも美味しくて持って帰りたいぐらいでした！炭火焼きのお野菜もお肉もどれもおいしい！ワインもソムリエの方が丁寧に説明してくださって、美味しいワインの飲み方も教えてもらえて美味しく頂けました。先輩もお店の方の接客をすごく良い！言って、お料理も喜んでもらえました♫こちらのお店にして良かったです♪
どのお料理もめちゃくちゃおいしかったです！特にパスタの味が好みで、トリュフの香りが強くて美味しすぎました。お皿も可愛くて…！♡また食べに行きたいです。
クリスマスディナーをこちらでいただきました。当日の夜に予約の電話を入れたところ、直前にキャンセルがあったとのことで、幸運にも席を確保することができました。臨機応変なご対応に感謝いたします。ディナーは1人あたり約8,000円で、さらにペアリングワインを追加することができました。ソムリエの方が常駐しており、料理との相性を丁寧かつ興味深く説明していただけたおかげで、とても楽しい時間を過ごせました。つい飲みすぎてしまいましたが…。名物のトリュフカルボナーラはもちろんのこと、その他の料理も非常に美味しかったです。このクオリティでこの価格は、コストパフォーマンスが非常に高いと思います。
トリュフポテトサラダ、パイピザがずば抜けて美味しいです。またオーナーさんやシェフの方がすごく気さくに話して下さり(前回来店したことも覚えてくださったのもすごく嬉しかったです！)お皿も一つ一つ手作りでこだわりがあり見てて楽しいです。また大阪に用事がある際は伺いたいと思います。お土産もありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
| 名前 |
炭火イタリアン CARBO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6355-4588 |
| 営業時間 |
[土日] 16:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町１６−１６−１２ 中通りレジャービル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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炭火焼き料理とトリュフを使ったメニューが人気のイタリアンバル『炭火イタリアンCARBO』🥂久しぶりやな〜と思ったらなんと8年半ぶりの再訪でした😆各種パイピザやパスタなど多彩なメニュー構成で、老舗肉卸店の厳選された和牛や仔羊のステーキなどのお肉系もしっかり楽しめるお店です🥩今日は焼肉を食べた後の2軒目ということでソムリエ厳選ワインとそれに合うお酒のアテを中心にいただましたよ☺アンティークな雰囲気の落ち着いた店内でカウンター席もありますが奥のテーブル席を利用させていただきました！◆燻製の盛り合わせ・燻製スパム・燻製カマンベール・燻製ココナッツチップ・燻製ナッツ◆前菜の盛り合わせ・スモークサーモンとクリームチーズのムース・ほうれん草のキッシュ・ブロッコリーのアンチョビマリネ・合鴨のハチミツマリネ・新玉ねぎのパンナコッタそして今日は白ワインを飲もうとボトルでいただきましたよー🍾①伊 サルディーニャ／ヴェルメンティーノ②伊 シチリア／グリッロ (ハーフボトル)③伊 ピエモンテ／シャルドネ (ハーフボトル)しっかり作り込まれた前菜盛り合わせや燻製盛り合わせはどれも美味しくて思わず白ワインのピッチも上がります⤴️そんなこんなでハーフボトルを含む3本も飲んでしまいましたわ😆普段ビールばっかり飲んでますが意外にワインは好きやったりするんよね😋