幻の高坂鶏を堪能できる！
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炭火焼鳥一星 北新地本店の特徴
大山鶏の焼きを使ったユニークな炭火焼が楽しめるお店です。
焼き鳥刺身は絶品で、いつでもふらりと立ち寄りたくなる味わいです。
ランチの焼き鳥定食はボリューム満点で、非常にお勧めのメニューです。
北新地の永楽通りに位置する「炭火焼鳥 一星 北新地本店」高坂鶏と大山鶏を使用した本格炭火焼鳥と多彩なアルコールとのペアリングが叶う一店で、 今回はショートコース をチョイス。・前菜3種・季節の野菜サラダ・厳選焼鳥5本・焼野菜1本・本日のスープ・高坂鶏そばor焼きおにぎり・クレームブリュレ前菜、サラダ、焼鳥5本、一品、〆の蕎麦、デザートまで付いた充実の内容。鱧や茄子を使用した季節感ある前菜に、 玉ねぎドレッシングのさっぱりしたサラダ、ラストは高坂鶏の出汁を使った和蕎麦で鶏の旨味を凝縮した、溶け込んだ濃厚なスープが印象的。焼鳥は炭火でじっくり火入れされこの日の種類ははぼんじりだきみずりねぎまささみ。どれも大ぶりで弾力があり、噛むほどに旨味がスパーク。スタイリッシュに設えた気品漂う店内はカウンター、テーブル、完全個室と多彩な席種で構成され、軽妙洒脱なジャズの音色に身を委ね美酒美食のひとときが叶う貴重な一店です。
大阪は北新地、永楽通りにある炭火焼鳥 一星 北新地本店高坂鶏と大山鶏を使い分けた、本格炭火焼鳥が味わえるお店今回はショートコース 5500円を堪能前菜、サラダ、焼鳥5本、一品、〆の蕎麦、デザートまで付いた内容で、北新地としてはかなりお値打ちなコースまずは前菜鱧、しめ鯖、蒸し鶏焼鳥屋とは思えない食材のスタートでお酒が進む玉ねぎドレッシングのさっぱりしたサラダも美味しく、最後の高坂鶏の出汁を使った和蕎麦まで抜かりなし鶏の旨味が溶け込んだ濃厚なスープがめっちゃウマウマそしてメインの焼鳥topの高坂鶏の抱き身は必食大ぶりで弾力があり、噛むほどに旨味が広がってめっちゃウマウマウマ個人的にこの日のMVPそのほか高坂鶏のもも肉大山鶏の肝ぽんじり追加で高坂鶏の手羽先つくねどの串も火入れが絶妙で身が大きい部位ごとに塩とタレを使い分けていて、塩味は控えめ素材の味をしっかり楽しめる上品な焼鳥やった追加串は1本400円前後なので、気に入った串を追加できるのも嬉しいお酒は生ビール、角ハイボール 748円焼酎 770円〜ボトルワインも豊富に揃っていて、焼鳥とワインを合わせるのも楽しそう店内はカウンターとボックス席があり、落ち着いた大人の雰囲気サクッと飲むならカウンターゆっくり食事するならテーブルと使い分けできるのも良い北新地で肩肘張りすぎず、それでいて素材にこだわった焼鳥を食べたい人にはめっちゃ刺さるお店。
前菜から締めの高坂鶏そば、デザートまで楽しめるショートコースをいただきました。炭火で香ばしく焼き上げた焼鳥は、ささみやハツなど素材の良さがしっかり伝わる味わい。落ち着いた北新地の空間で、気軽に本格焼鳥コースを楽しめる一軒です。
北新地で落ち着いた雰囲気の中、美味しい焼鳥と創作料理を楽しめる「炭火焼鳥 一星 北新地本店」さんへ✨今回は焼鳥ショートコースをいただきました☺️前菜やオードブルから丁寧に作られていて、炭火で焼き上げられた焼鳥は香ばしくてジューシー🔥厳選串は素材の旨みがしっかり感じられて、お酒との相性も抜群でした🍷✨サラダや大根おろしもあり、最後まで重たくならず楽しめるのも嬉しいポイント◎店内は落ち着いた大人空間で、デートや接待、女子会にもぴったり☺️北新地でゆっくり食事を楽しみたい方におすすめのお店です✨
大阪 北新地／焼鳥【炭火焼鳥 一星 北新地本店】📍JR東西線北新地駅（11-43番出口）徒歩1分◉場所11-43出口を出て右手の細い路地（東口女坂筋）へ入り、道なりに進みます。「永楽町北通り」を越え、石畳の細道をほんの少し進むと「永楽町通り」に出るので左折。右手に見えるレンガ造りの「宝ビル」1階にお店があります。◉こんなお店兵庫県・北丹波産、日本国内最高品質と名高い希少な「高坂鶏」を主役に、職人が炭火でじっくりと焼き上げる炭火焼鳥店。鶏だけでなく、鴨や豚、野菜など厳選食材を使った創作料理をコースやアラカルトでも楽しめます。◉店内和の落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席と個室を完備。炭火の臨場感を楽しめるカウンターは全8席。掘り炬燵式の完全個室（最大6名）のほか、4名対応のテーブル席を2室用意。個室は繋げて最大14名まで対応可能で、お一人様からグループまで幅広いシーンで利用できます。💰 注文メニュー（全て税込）焼鳥ショートコース ¥3,800（※コース利用時は別途サービス料5%）【コース内容】✧オードブル3種・茄子の揚げ浸し・サーモンのレモンマリネ・よだれ鶏✧季節の野菜サラダ✧大根おろし✧厳選串5本・ささみ（ワサビ）・ぼんじり・軟骨・こころ・せせり《追加注文》✧ 鶏肉味噌卵かけご飯 ¥770《ドリンク》✧ 生ビール（プレミアムモルツ 香るエール） ¥748 ×2✧ 白ワイン（クマ オーガニック トロンテス’19 ） ¥1,078【大阪グルメグルのひとことメモ】今回いただいたのは、お店のエッセンスを気軽に愉しめる「焼鳥ショートコース」。オードブル3種から始まり、サラダ、大根おろし、そして一本ずつ丁寧に焼き上げられる「厳選串5本」が続く構成です。肉厚で食べ応えのある一串は、部位ごとに異なる弾力と旨味が楽しめ、素材の良さがダイレクトに伝わってきます。コースの余韻に浸りつつ、追加でお願いしたのがお店イチ押しの「鶏肉味噌卵かけご飯」。濃厚な卵と肉味噌の旨味は、まさに「締めに欲しかった味」そのものでした。ドリンクもこだわりの銘柄がズラリと並び、お料理とのペアリングも存分に堪能できます。ショートコースにアラカルトで好きなメニューを自由に追加できる注文スタイル、これ有りです！お腹の空き具合に合わせて調整できるので、2軒目利用としても非常に重宝します。北新地という立地ながら、気負わずカジュアルにお食事を満喫できる一軒です。
炭火焼鳥 一星 北新地本店 さんで3800円の焼鳥ショートコース✨○オードブル3種よだれ鶏トラウトサーモンのレモンマリネ茄子の揚げ浸し○季節野菜のサラダ○大根おろし鬼おろし👹○厳選串5本ささみ 焼き加減レア♡こころやげん軟骨 軟骨と身が半分半分で旨旨♡ねぎまてば 皮パリ♡紀州備長炭を使用した火入れ絶妙の高坂鶏久しぶりにほんとうにおいしい焼鳥に出会った☺️✨
3800円の焼鳥ショートコースをいただきました。オードブル3種から始まって、季節野菜のサラダ、大根おろし、そして串へ。ささみはレア気味の火入れでしっとり。やげん軟骨は食感がよく、ねぎまは香ばしさがしっかり。手羽は皮がパリッとしていて、お酒が進む感じ。紀州備長炭を使っているそうで、全体的に火入れが絶妙。最近焼鳥を食べる機会は多かったけれど、久しぶりに「美味しいな」と素直に思えたお店でした。落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事したい日にちょうど良い一軒。I went to Isshi in Kitashinchi for yakitori.This time I had the short course（3800YEN）It started with three appetizers,seasonal salad, and grated daikon,then the skewers.The chicken breast was slightly rare and very soft.The cartilage had a great texture,the negima was nicely grilled,and the chicken wing had crispy skin.They use Kishu binchotan charcoal,and the grilling was excellent overall.I eat yakitori quite often,but this was one of the best I’ve had in a long time.A nice place for a relaxed dinner.
焼き鳥、それぞれのお肉がとっても大きくておいしかった。肉汁がでてました。カウンター席は、目の前で焼いてくれます。カウンター席の奥には、ボックス席もあります。カレーがすごく本格的でした！
北新地駅から徒歩すぐの隠れ家焼き鳥店店内は和風の落ち着いた大人の雰囲気で、デートや接待にもぴったり焼き鳥は、炭火で丁寧に焼き上げ、素材の旨みを引き出した上品な味わいが魅力コース料理では焼き鳥だけでなく、前菜やパスタ、メイン料理などビストロの要素も楽しめますお店の創作料理が手軽に楽しめる「焼鳥ショートコース」をいただきました【焼鳥ショートコース】3800円⭐️オードブル3種よだれ鶏、カツオのたたきの自家製ポン酢、春キャベツとじゃこのコールスローしっとり柔らかなよだれ鶏、胡麻の風味が良い新鮮で肉厚なカツオ、炙り加減が絶妙で香ばしいシャキシャキで爽やかな風味の春キャベツとじゃこのコールスロー⭐️サラダ色鮮やかで様々な種類のサラダ、ビタミンたっぷり⭐️大根おろし鬼おろしで食感が良く、串焼きの箸休めにピッタリ⭐️厳選串5本・ささみ串ふんわりと柔らか、わさびのアクセントが丁度良い・軟骨軟骨のコリコリとお肉のふわふわのコラボが面白い・ぼんじり表面はサクッと中はふっくらジューシー・こころプリッとして歯ごたえありほどよいジューシーさ・ねぎま身はふっくらで葱の甘さと香ばしさが良い全ての串が、塩により脂の甘みが引き立ち上品な仕上がり追加メニューでお願いしたのは、⭐️高坂鶏のお造り盛り合わせ 1880円5種類のお造りもも肉、ささみ、こころ、ずり、手羽先新鮮で脂がのっていますねっとり、コリコリなど様々な食感が味わえて楽しいお肉にも臭みが全くなく、美味⭐️高坂鶏のスパイシーカレー 1210円鶏肉の身がホロホロ甘さと辛さのバランスが絶妙で深い味わい⭐️本日のスープ 770円鶏ガラのスープ卵の食感が良く、優しい味わいで奥深さがあります⭐️焼鳥屋のブリュレ 440円ひんやりとして甘い焦げ目のほろ苦さが美味しいドリンク鳳凰美田みかんソーダ割り 800円白いシャルドネ 800円新鮮な鶏メニューの数々に大満足🥰ゆったりと食事とお酒が楽しめましたごちそうさまでした🫶🏻オードブルや新鮮なお造りなど、多彩な創作料理が味わえますメインには炭火で香ばしく焼き上げた厳選串5本と創作串が登場し、素材の旨みをしっかり堪能焼き野菜やスープまで楽しめる、記念日や接待にもぴったりの満足度の高いコース是非堪能してください。
| 名前 |
炭火焼鳥一星 北新地本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6347-0778 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 16:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地１丁目６−２９ 宝ビル 1階 |
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北新地で、幻の鶏と呼ばれる「高坂鶏」を味わえる焼鳥店です。今回は『焼鳥ショートコース』をいただきました。コースは前菜3種、季節の野菜サラダ、厳選焼鳥5本、焼野菜、本日のスープ、〆の高坂鶏そばまたは焼きおにぎり、クレームブリュレという内容。料理の品数とボリュームのバランスがよく、焼鳥だけでなく野菜や〆、デザートまで楽しめました。焼鳥は目の前で1本ずつ丁寧に焼き上げられます。備長炭で焼かれており、基本の味付けは塩。鶏本来の旨みをしっかり感じられました。特に印象に残ったのはムネで、硬さはまったくなく、ふわふわでジューシー。添えられた皮の脂の旨みも加わり、とても美味しかったです。味付けは希望すればタレにも変更できるそうです。焼き野菜では紫にんじんをいただきました。見た目はごぼうのようでしたが、食べるとほくほくで甘く、一般的なにんじんのクセも控えめで新鮮な驚きがありました。〆の高坂鶏そばは、鶏の旨みが感じられるスープが絶品でした。〆の一品というより、これだけでも食べに来たいと思えるほどです。クレームブリュレはカラメルのほろ苦さがあり、甘すぎない大人向けの味わいでした。甘いものが苦手な同行者も美味しいと完食していました。店内は落ち着いた雰囲気で、接待や会食、特別な日の食事に向いていると思います。北新地という立地もあり、二次会や同伴で利用される方にもおすすめです。料理を一品ずつゆっくり楽しみたい方にぴったりのお店でした。