名古屋コーチン入り味噌煮込み。
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山本屋本店 栄本町通店の特徴
名古屋名物の味噌煮込みうどんは、特に大和シジミが絶品です。
店内の落ち着いた雰囲気が、大人のための特別な時間を演出しています。
充実した酒の口取りと共に、昼からビールが楽しめる魅力的なお店です。
名古屋に来たら栄本町店に必ず寄って味噌煮込みうどん頼みます。2/21日に食事しましたとにかく旨い！私には合ってます😆10年ぶりなので食べたくて食べたくて😂あのうどんのコシ、ダシの味！旨いよねーご飯の上に卵とダシのせて食べるのが好きです。店員さん達も気持ちのいい人達でした。また伺います久しぶりにご馳走さまでした！
期間限定の牡蠣味噌煮込みうどんをいただきました。最初は量が少なく見えましたが、食べ終えるとちょうど良い量でした。牡蠣にも味噌が染み込んでいて美味しかったです。味噌は味が濃いめなので、今の時期にぴったりだと思います！
寒い夜に味噌煮込みうどんがしみました。この時期は牡蠣ですね。久しぶりの山本屋の味噌煮込みうどん食べれてよかったです。漬物が出てくるのもありがたいです。白菜が美味しいです。
名古屋名物・味噌煮込みうどんを求めて、有名な山本屋へ。平日のランチ（13:30）に伺い、並びはありませんでした。【注文】・味噌煮込みうどん（名古屋コーチン入り）2,211円※提供スピード 約5分最初に漬物が提供され、その後うどんが登場。味噌煮込みうどんは濃い印象がありましたが、こちらはさらっとした味わいで食べやすい仕上がり。麺は固さがありつつも固すぎず、しっかりした噛みごたえ。スープはほんのり甘みがあり、優しい味わいでした。ご飯も付いているので、卵をかけて味噌スープと一緒に食べるのがおすすめ。名古屋コーチンはやや少なめですが、名物として一度は体験しておきたい内容です。名古屋に来たら、一度は食べておきたい味噌煮込みうどんの定番店。ご馳走さまでした♫
苦手と思っていた味噌煮込みうどんも、愛知に長いこと住むといつの間にか美味しいと思うようになりました。牡蠣入りに海老天トッピングにて美味しくいただきました。
名古屋メシのド定番！味噌煮込みうどんの老舗の本店は、堂々の自社ビル。逸品料理もありウドンだけでなく楽しめます。
栄駅と伏見駅の間の本町通沿いにある山本屋本店です。南に行くと白川公園にもなるのでそちら方面利用の人には便利かも。この周辺の他の山本屋は火曜日水曜日あたりのお休みが多いかも。「味噌煮込うどん かしわ入り」1881円+55円+55円でたまごを２つにしています。ぐつぐつとしたお鍋に鶏肉やネギ、蒲鉾などなど。案外かしわがしっかりはいっています。麺はやっぱりかためな仕上がり。思ったよりおいしくて麺を大盛りにしなかったことを後悔したかも。ちなみに漬物が最初につきます。きゅうりが特にいけます。一品メニューも充実してます。うどんの前に一杯、二杯…と言った感じも良さそうですね。クレジットカードなど各種キャッシュレス決済対応していました。
山本屋本店 栄本町通店＠栄名古屋コーチン入り味噌煮込うどん平日の夜、名古屋の繁華街栄の中心部にある同店に訪問しました。栄本町通店は初訪問です。名古屋メシの代表的な１つである味噌煮込みうどんは、「山本屋本店」と「山本屋総本家」という名前もよく似た２店が有名ですが、具材の構成は似ていて、味もかなり近いといってよいと思います。生の感覚に近い硬めの極太麺や、八丁味噌の濃厚な味噌スープは共通していて、土鍋の蓋を取り皿にするのも同じです。個人的には、実家にいたから頃、特に冬に食べることが多かったので、昔から特に珍しい料理ではありません。なお、両店に関しては、それぞれ数回行ったことがある程度なので、正直違いはよく分かっていません。同じく名古屋メシの手羽先で有名な２店舗の「風来坊」と「世界の山ちゃん」よりも違いは分かりにくいと思います。なので、本場の味噌煮込みうどんを食べるという人であれば、「近い方」「並びが少ない方」あるいは「何かこっちのほうがよさそう」という理由で選んで構わないのではないかと思います。違いを挙げるとすれば、山本屋本店は、玉子がデフォルトで入っていますが、山本屋総本家は、追加料金が必要というくらいでしょうか。最近は、有名店に行くことは少ないですが、名古屋にあまり馴染みのない友人といくことがあれば、どちらかに連れて行こうかと思います。
ぐつぐつ熱せられたお鍋で出てくる、名古屋飯代表のような味噌煮込みうどんをいただきました！濃いめのつゆと硬めの麺が相性抜群で最高です！ビール🍺とよく合います！割と遅くまでやっているので仕事終わりにやっている嬉しさがあります。
| 名前 |
山本屋本店 栄本町通店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-201-4082 |
| 営業時間 |
[火水木日月] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄２丁目１４−５ 山本屋本店栄ビル １階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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念願の山本屋本店さん！友人いわく、駅前の店だと1時間は待つとのことで、栄まで来ました。繁華街にありますが、お店は混んでいなくて、半分は空席でした。料理もすぐ出てきました。日本酒（冷えたやつ）の飲み比べセットがあり、地酒を堪能しました。味噌煮込みうどんは、レトルトでも売っていますが、お店で食べるとやはり格別。来た甲斐がありました。卵がまた良いですね。相性が良いです。お店は空いていたので、どうせ栄で遊ぶなら、ここに11時に来れば（11時開店）ほとんど待たずに入れるでしょう。時間をゆう効果でき、広々とした店内でゆっくり過ごせました。楽しい時間でした。おいしかったし、店員さんも丁寧で親切でした。雰囲気も落ち着いていて良かったです。