名古屋で味わう薬膳ヴィーガン中華。
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杏ズの特徴
国際薬膳調理師が手掛ける、本格的な薬膳中華料理が楽しめるお店です。
ヴィーガン、ベジタリアン対応メニューが豊富で、幅広いニーズに応えてくれます。
落ち着いた雰囲気の中で、個性的なエビチリや担々麺などユニークな料理を堪能できます。
ランチの油淋鶏はさすが素材にこだわられていて丁寧に作られていて美味しかったです♡夜にも行ってみたいお店★
今日はランチに「彩膳中華 杏ズ」さんに伺いました。場所は丸の内と国際センターのちょうど間くらいにあります。外観は年期が入ってますが、店内は綺麗で清潔感あります。ランチメニューは２種類のみで、肉を使うメニューと使わないメニューとのこと。肉を食べたいので「薬膳油淋鶏ランチ」 1,200円をオーダ。提供は８分程度でした。油淋鶏はとても大きな鶏唐揚げが５つ入ってます。化学調味料不使用とのことで、野菜を使ったソースはバランスがよく優しい味わいを感じます。付け合わせのサラダやしめじも素材の旨味を感じる、ヘルシーな美味しさ。デザートの豆乳ココナッツプリンは口当たりはなめらかで軽やか。ココナッツの甘さは後味すっきりしておりデザートにちょうどいいです。十分お腹いっぱいになりました、ごちそうさまでした！
丁寧なお料理に身も心も癒される、やさしい彩膳中華。どのお料理も味付けのバランスが絶妙で、焼きぎょうざのボリューム感も程よく、油物の油淋鶏は脂っこさやくどさがなく、さっぱりと美味しくいただけます。確かなおいしさもさることながら、飾り包丁や盛り付けの美しさにうっとり。食後にいただいたかぼちゃプリンは素朴な甘さが至高…ランチタイムや要予約のコースも気になります🕯️🤍
ランチを食べに行って来ました。こちらのお店は、薬膳を使用したお料理を提供されていてダイエット中の方にも、健康を気をかけている方にもおすすめです。薬膳ベジランチ 1200円大豆ミートの唐揚げ食感がぷりっとして食べやすくお肉の変わりになり、ダイエットに良い感じ。また食べたくなるような感覚がありました。薬膳油淋鶏ランチ 1200円鶏の唐揚げ鶏のジューシーさが良い、表面がサクッとして美味しいです。ワカメスープ体の事を考えて薄味のスープでした。パンナコッタお砂糖を使用していないのに、丁度良い甘さで美味しかったです。〒460-0002愛知県名古屋市中区丸の内１丁目１１−２８電話 052-201-2700営業時間火曜日～金曜日11時30分～14時00分15時30分～21時00分土曜日～日曜日15時30分～21時00分定休日 月曜日営業時間は異なる場合がございます。
平日のランチで並ばすに入店出来ましたお店の駐車場は無くて周辺コインパーキングへ薬膳スープのラーメン屋さんラーメン屋以外もいろいろメニュー楽しめそうでしたか。国際薬膳調理師が中華料理をベースに薬膳の考えを取り入れた科学調味料や白砂糖を不使用天然塩や麹等拘った調味料を使用して体に優しくておいしい健康食を提供しておりますとのこと健康食志向の店主さんの好みや拘りが感じられましたスパイス教室なども開催しているみたいです。
薬膳中華のお店で、ヴィーガン料理も提供しています。ヴィーガン料理は調理脂まできちんと分けられているそうです。友人たちと色々なメニューを注文してシェアしながらいただきましたが、どれも美味しい料理でした。私の好きな春巻きもパリッと仕上がっていて、通常のものもヴィーガン対応のものもそれぞれに良さがあり甲乙つけがたい出来でした。黒酢がよくきき柔らかく仕上がった豚肉との相性が抜群の黒酢酢豚はパイナップルが入っているタイプでした。どれもこれも美味しかったのですが、私のおすすめは湯葉入りの青菜炒めです。ぜひお試しください。提供に少し時間がかかる場合もあるとのことでしたので予約がおすすめです。支払い方法が現金のみでしたので訪問の際にはご注意ください。店内は広くはありませんが、補助があれば車椅子等の方でも利用可能だと思います。
薬膳中華のお店で、ヴィーガン料理も提供しています。ヴィーガン料理は調理脂まできちんと分けられているそうです。友人たちと色々なメニューを注文してシェアしながらいただきましたが、どれも美味しい料理でした。私の好きな春巻きもパリッと仕上がっていて、通常のものもヴィーガン対応のものもそれぞれに良さがあり甲乙つけがたい出来でした。黒酢がよくきき柔らかく仕上がった豚肉との相性が抜群の黒酢酢豚はパイナップルが入っているタイプでした。どれもこれも美味しかったのですが、私のおすすめは湯葉入りの青菜炒めです。ぜひお試しください。提供に少し時間がかかる場合もあるとのことでしたので予約がおすすめです。支払い方法が現金のみでしたので訪問の際にはご注意ください。店内は広くはありませんが、補助があれば車椅子等の方でも利用可能だと思います。
ヴィーガンというので、少し身構えたけど、普通の料理でした駐車場はありません 近くのコインパーキングへ麻婆豆腐、酢豚、餃子、ザーサイを注文酢豚は柔らかい肉と歯ごたえのある野菜でバランス良い味付け麻婆豆腐は甘い感じのあとでドンとくる辛さ普通に肉もしっかり入ってたでも、麻婆豆腐と酢豚の基本的な味が同じかな…ときになった餃子は肉汁がしっかり出てくるタイプでこれもバランスよい味付けザーサイは、好みからいうと、もっと香りが強い方が好き むしろ、一緒にのってるネギの方がインパクトあった。
ヴィーガンの料理もそうでない料理もどちらも美味しい！中華の割にはたくさん食べても胃もたれしないので、ついつい箸が進みます。芋焼酎天地水楽あり！
| 名前 |
杏ズ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-201-2700 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内１丁目１１−２８ |
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昔行きました。味はよく覚えてないですけど、普通に美味しかったと思います。特筆すべき点は、薬効です。陰陽とか、医食同源とか、漢方とか。全く信じないタイプなんですけど、ここの薬効だけは信じてます。謎に効くので。体験として面白いので食べに行ってはいかが？