江南の透き通る鶏ガラスープ。
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江南 柳橋本店の特徴
昭和から変わらぬ味の出汁が絶品でリピート必至です。
自家製ラー油でアジヘン、細麺の中華そばはお好みの一品です。
名古屋のトップ3に入る老舗ラーメン店で、安定した美味しさを提供しています。
▼濃厚香る名古屋中華国際センター近くの「江南」は、長年愛され続ける名古屋の人気中華店。店内に漂う香ばしい香りだけで、自然とお腹が空いてくる心地よさ。料理はどれも親しみやすさがありながら、濃厚な旨みで満足感もしっかり。気軽に立ち寄れる空気感も魅力の、通いたくなる老舗中華です。
大将のお人柄が伝わる優しいお店カウンターに座ると清潔感あふれる厨房から丁寧な仕事さばきやホールとの連携声掛けが圧巻！ライブ感もあって2度美味しいです♪セットメニューも充実しててお腹満腹になります特にチェーン店には負けない温かい接客笑顔が素晴らしい！（仕事が出来る）伏見の老舗キッチン松屋さんが閉店になり寂しいですが、物価高で何処のお店も厳しい中とても応援したくなる店ですいつまでも続けて頑張ってほしいですね..↓五目ラーメンチャ-シュ-トッピング◎
昔から何度も訪ねているお店。老舗ながら気取らない“町中華”の雰囲気が心地よく、ふと立ち寄りたくなる一軒です。この日は会社の用事で外出した帰り、11時30分ごろに前を通過。いつもは行列ができているのに、この日は並びなし。「これはチャンス」と思い、そのまま入店しました。注文はチャーハンとミニラーメンのセット。やはりここは、これがしっくりきます。チャーハンはパラっと軽やかで、シンプルながら旨みがしっかり。ミニラーメンもあっさり系でコクがあり、セットとしてのバランスが絶妙。どちらも派手さはないものの、地味に美味しい、まさにこの店らしい味わいです。少し食べすぎかと思いつつ、つい春巻きも追加。中の餡にほんのり甘みがあり、カリッとした皮との相性が良く、つい手が伸びる一品です。長年通っても飽きない安心感。行列のイメージが強いお店ですが、この時間帯は狙い目。改めて良さを実感しました。
名古屋の中華を語る上で外せない老舗中の老舗。初訪問でもどこか安心感があり、カウンター越しに漂う空気感だけで「ここは間違いない」と思わせてくれる。まずは定番のラーメン。澄んだ琥珀色のスープは見た目どおり雑味がなく、鶏ガラと醤油のバランスが絶妙で、ひと口目から身体にスッと染みる。細めのストレート麺との相性も良く、主張しすぎないチャーシューと白ネギが全体をきれいにまとめている、完成度の高い一杯。名物のシュウマイは、肉の旨みがしっかり詰まっていながら重さはなく、蒸し立ての熱々を頬張ると一気に幸福感がくる。シンプルだからこそ、ごまかしの効かない味で、長年愛されてきた理由がよく分かる。野菜あんかけ系の一品も、シャキッとした食感を残した野菜に、コクのある餡が絡み、ご飯が欲しくなる王道中華。派手さはないが、どの料理も「基本が強い」。観光客向けというより、地元の人に長く支持されてきた一軒。サクッと一人でも、しっかり食事でも使える、名古屋らしい中華の名店。An absolute must-visit among Nagoya's oldest Chinese restaurants.Even on your first visit, you feel a sense of reassurance; the atmosphere alone drifting over the counter makes you think, "This place is the real deal."First up, the classic ramen.The clear amber broth is as pure as it looks, with no off-flavors. The balance of chicken bones and soy sauce is exquisite, soothing your body from the very first sip.It pairs perfectly with the thin, straight noodles, while the subtly flavored chashu pork and white scallions tie the whole dish together beautifully – a truly well-crafted bowl.Their signature shumai dumplings are packed with rich, savory meat flavor yet remain light. Biting into one piping hot, straight from the steamer, brings an instant wave of happiness.Their simplicity means there's no room for compromise in the taste, making it clear why they've been beloved for so many years.Their vegetable dishes with thick sauce are classic Chinese fare—crisp vegetables coated in a rich, flavorful sauce that makes you crave rice.Nothing flashy here, but every dish demonstrates a strong foundation in the basics.This isn't a tourist trap; it's a place long favored by locals.Whether you're grabbing a quick bite alone or enjoying a proper meal, it's a quintessential Nagoya Chinese restaurant.
【江南】ちょい飲みで伺いました。本日の注文★江南餃子★手作り春巻き★生ビール初めて伺いました。ふらっと寄ってすぐに入店できたので、お目当ての江南餃子と春巻きとビールを注文。小ぶりの江南餃子は焼き面以外はふわトロ食感でビールが進みましたが、ちょい飲みの為1杯をなんとかやり切って頂きました。#江南#中華料理#中村区#名駅5丁目。
柳橋エリアで安定して美味しいラーメンが食べられる江南 柳橋本店。昔ながらの落ち着いた雰囲気で入りやすく、澄んだスープはスッと飲めるのに旨みがしっかりあって、細めの麺との相性も良いバランスの一杯。ただ、ここに来たら絶対に外せないのが“肉団子”。口コミでもよく勧められているけど、実際ふわっと柔らかくて、噛んだ瞬間にじんわり旨みが広がるタイプで本当に相性抜群。スープに入れると味がより丸くなって、一杯の満足度が一段上がる感じ。ラーメン自体も安定して美味しいけど、この肉団子を追加すると完成度がぐっと上がるので、ぜひセットで食べてほしい。
今日はランチラー活で「江南 柳橋本店」さんに伺いました。場所は名駅と伏見の間くらいの江川線沿いにあります。店内は広いのですがランチタイムには、ほぼ満席の人気店です。ランチメニューがあったので「柳麺＋小炒飯セット」1,350円をオーダ。提供は５分程度と早いです。柳麺は醬油ベースのスープにかなり大きいチャーシューが１枚にもやしとネギが入ってます。スープを一口いただくとあっさり系の優しい味わいです。麺はつるつるのど越しのよい麺で、まとまりよくスープと合いさっぱりとした味わい。炒飯も濃すぎず脂も控えめなのでヘルシーな感じ。小炒飯でしたがラーメンと加えるとちょうど腹パンです。ごちそうさまでした！
店員さんがテキパキしていて愛想もよく、とても気持ちの良いお店です。今回はラーメンと餃子をいただきましたが、どちらも丁寧なお仕事ぶりが伝わる味わいで、とても美味しかったです。リピート間違いなしです。ラーメンはあっさりとした醤油スープで、後味がすっきりしているのにコクがあります。チャーシューも大きく柔らかくて食べ応え抜群でした。餃子は皮がもちもちしていて中の餡がジューシー。さらに鉄板に当たっている部分の皮はパリパリで、食感のコントラストが最高でした。カウンター席で食べましたが、調理されている様子が見えて、どの料理も美味しそうでした。平日の夜にも関わらず並んでいたのも納得です。
仕事を終えて、クタクタになってホテルへ。少し休んだが、暑さで食欲が落ちている感じ。とは言え、夜遅くに出掛けるのも面倒なので検索。近所に美味しそうなラーメン屋さんを発見。お盆始まりの18時、4組くらいで入店。後で知ったが老舗の人気店で、早々の入店はラッキーだった。初めて来たのに、店員さんが親切に教えてくれた。カウンターに座ると、調理の方もお客様に聞いてくれるので大きな声で呼ばなくても大丈夫でした。ラーメンは、優しい醤油味でチャーシューが昔ながらの美味しいのが一枚。大きなチャーシューなので、食べ応えあり。スルスルといけました。名古屋には仕事で頻繁に来るので、次回は肉団子や春巻き、チャーハンも食べたい。ご馳走様でした。また、伺います。
| 名前 |
江南 柳橋本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-551-0826 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～13:45,17:00～21:00 |
| HP |
https://instagram.com/konan_yanagibashihonten?utm_medium=copy_link |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅５丁目３１−８ サンボアビル |
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ビルの半地下にある中華料理店で気になってたので行ってきました。ラーメン、五目うま煮麺、ザーサイの浅漬け、餃子を注文。ザーサイ浅漬けがさっぱりしていて箸が進みます。これだけでお酒飲めますね！五目うま煮は味がしっかりしていて具沢山で食べ応えあります。ラーメンは昔ながらのといった感じであっさりめでした。有線もなく無音でシブいお店です。