JR妹尾駅近く、昭和レトロなお好み焼き。
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長瀬お好み焼の特徴
JR妹尾駅から近くアクセス便利なお好み焼き店です。
昔ながらの味が楽しめる昭和の雰囲気漂うお好み焼き屋です。
広島のお好み焼きより旨いと評判の地元に愛される味です。
おばあちゃんの時代に行ったら、怖かったイメージがあったが今はほっこりお孫さんで雰囲気がガラリと変わった。美味しい。
23歳まで住んでいた地元ですが、初めて来ました。モダンのそばを食べました。美味しかったです。ソースがとても美味しかったです。機会があれば又食べに来たいです。
古い店構えのお好み焼きさん。何でもおばあちゃんの代から続いてるそうで、お孫さんが引き継いで頑張ってます。モダン焼き食べたんですが焼きそばが細麺で丁度いい大きさで味も好き。鉄板で直接食べるスタイルです。機会があればまた寄りたいです。
妹尾駅北口から北西へ徒歩10分弱、住宅街の中にあります。駐車場はありますが近くの道は狭いです。店内には鉄板が2枚あって、背もたれの無いカウンター席ともうひとつ机があります。注文して焼き上がるまで、鉄板の後ろにあるベンチで待ちます。そばモダン850円税込を注文。薄い生地を焼いた上に、キャベツ•卵•豚肉を置いて、別に細麺の焼きそばを焼かれます。ソースは甘いです。キャベツもソースも美味しかったです。
おばちゃんの頃からの常連です！お孫さんのお姉さんが引き継いでますが、作り方も以前と変わらず、こだわりが感じられます。お店のガラス戸には休みなどの情報が手書きされてるので、見てくださいね。
インスタ見て行ってみました。ソースは、甘めかなぁ？最初は、なんて 愛想がないお嬢さんって思いましたが…😓包装の字を見て おばちゃん😆嬉しくなりました。ちょとした事が、人の心を優しくするんだなぁ。ありがとうございました😊また 行きたいです。
ラードを使うのは良いんですけど麺をもっと香ばしく焼いた方がおいしい。
テイクアウトで焼きそば一玉を注文、出来上がりは二玉と間違うくらいボリュームがありました。味も満足のいく美味しさでした。次回はお好み焼きを食べに行きたいです。
昭和レトロな文化遺産的お店。熱々の鉄板で、小さいヘラで直接いただける希少なお店。モダン焼きは、ソバを焼く時にラードをチョイ足すことで、チュルチュルピカピカ。卵は、ヘラで切ったとき、流れ出さないギリギリのトロリ半熟。50年使ってる鉄板は、毎月4段階のヤスリで磨き上げピカピカ。おばちゃんもご高齢なので、いつまで食べられるかは保証なし。興味がある人は直ぐに行って！
| 名前 |
長瀬お好み焼 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-282-3883 |
| 営業時間 |
[水土日] 11:00～14:00,17:00～19:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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先日閉店まぎわに、男二人で寄らせてもらいました。ボリュームあって美味しくいただきました。お店も昭和のおばあちゃんがやってた感じで凄く落ち着いて美味しくいただきました。また是非寄らせてもらいます。