体に優しい愛のランチ体験。
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カルダモンの特徴
落ち着いた雰囲気のお洒落な内装で心地良いひとときを楽しめます。
料理の一つひとつに愛が感じられ、こだわりの美味しさを堪能できます。
海外の食べ物がリーズナブルな価格で提供され、お財布にも優しいです。
⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆🍽ＧＷ限定ランチ(2200)···▸チキンしそジュノベーゼソテーandパン粉焼き···▸人参とナッツのラペ···▸グリーンピースと塩豚の煮込み···▸ホタルイカのクスクス···▸大豆のマリネ···▸さつまいもの白味噌ポタージュ···▸天然酵母バケット···▸クレームブリュレ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆すっごいお久しぶりになった、カルダモンさん。ゴールデンウィークのお休みに、限定ランチやってくれて嬉しい🙌🏻💕お母さんの休み時間を、カルダモンさんにて幸せのひと時を𓂃𓈒𓏸こうやって、お母さんとだいすきな人とおいしいごはんを食べたり、一緒に過ごす時間があるって本当に有難いこと。いつもありがとう、ねお母さん。そんな今日のスペシャルランチは…！〇チキンしそジュノベーゼソテー青みと塩気がしっかり効いたしそジュノベーゼ。もこもこ。鶏もも肉なの、ぷりっぷり🫶🏻で、ナイフを入れると溢れる肉汁😻❤️ふっくら、ツヤツヤほんとに好きです♡こんなにも上手く調理できるかおりさん、見習います🫡おおおお！ナッツ焼いたみたいな芳ばしさとパリパリ食感のパン粉。サクサクパン粉の下からクリーミーさと酸味が、！これは、！マヨマスタードだ💛〇人参とナッツのラペシャキシャキ瑞々しいスナップエンドウ🫛にん？燻製？なんだ、！？えー！新しいラペだ！繊細な細さのキャロット🥕に細やかナッツ🥜のアクセント。ピリピリと辛さもある、？は、柚子胡椒でした🤫〇グリーンピースと塩豚の煮込みぽかぽかと、旨みとあまさが広がる透明なスープ。プチッと皮が弾け、ほくほくのグリーンピースや、春キャベツと新玉ねぎの柔らかく溶ける感じも、脂身が上品な甘さで豚肉のうまみが溢れてるのと、そのものにあるのと！とってもおいしい。黄緑なのも春らしい🌷🌸〇ホタルイカのクスクスミックスリーフや爽やかリーフ🌱と共に噛めるブロッコリー🥦︎とぷりっぷり味噌入り旬のホタルイカ🦑もこプチのクスクスには、シャキッときゅうりと玉ねぎが👀味つけも暑くなってくるこの季節にぴったりな軽やかさ。〇さつまいもの白味噌ポタージュすっっっごく、さつまいものあまさを感じる😳❕白味噌の甘さとコク。ペッパーのガツンと引き締めてくれるアクセント。ころころ、サクッなさつまいも🍠も入ってた🫶🏻塩味のバランスも好みでとーってもおいしいの🤍〇大豆マリネころころホクホクお豆〜🫶🏻シャキシャキな玉ねぎと赤パプリカが入ってて、食感の違いや彩りの良さが際立ちます✨マスタードの酸味加減も良いアクセントになってます✌🏻️´-〇天然酵母バケットパリッパリで小麦の香ばしい香りがもう、最高…✨中は、もっちり🤭そのままでも、マリネたちと食べても🙆🏻♀️ ̖́-〇クレームブリュレ…！だけど、誕生日だったのでスペシャルプレートにしてくださいました😽ピン蜜柑シロップ×和三盆糖だけのシンプルなジュース🍹蜜柑のしあわせの香りに包まれます𓂃𓈒𓏸そして！おおお！滅多に食べれないけど、好きなフルーツのひとつ！パッションフルーツ。こちらは、完熟で。あぁ、この香りも。しあわせだ。噛むとジャキジャキ。南国のフルーティーさと程よい酸味。ルビーレッド🥝も✨素敵に飾られて✨かおりさん手づくりのレーズン🍇バター🧈厚みがあるのにホロッホロなクッキーに、濃厚でなめらかなレーズンバター。レーズン🍇は、瑞々しく水分がしっかり、お酒の強さも強めなの💜贅沢すぎる😌💜サクッと…そしてココナッツかな？ん？こっちはピーチ？それぞれの色にそれぞれの味が楽しめる✨軽やかなのに、上品だからちょこっとで満たされるポワントパリッとがやさしい☺️濃厚で超！なめらか✨とろっと、甘さもほっぺが(♡ˊᵕˋ♡)落ちちゃうおいしさ🤍どこのクレームブリュレよりも、上品でやさしい。かおりさんのお人柄が表れているデザートでした🍮🤎またゆっくり、夜ごはんもランチも行きますね(^-^)今日もやさしさと笑顔を、おいしいお料理をありがとうございました☺️🙏🏻🩷🏠〒760-0025 香川県高松市古新町１−４ WINDビル ３F 301
くぼさんのとうふきつね蕎麦1200円を注文しました。きつねは分厚く大きかったです。支払い現金のみ。カウンターには、常連らしき方が来られており、牡蠣蕎麦が人気でした。
ため息…。こんなに美味しいと目瞑っちゃう。この日はアジアンエスニック系なラインナップでした。もちろん、それに寄り添うスパイスも手作りで、料理の隅々まで神経が行き届いたような味わいに桃源郷が見えるかと思った。5色のナムルからもう視覚も味覚も心も奪われちゃって。パンチはあるのに奥ゆかしいのがカルダモンさんらしくて。筍のルッコラジェノベーゼは青臭さもなく柔らかな筍の旨味とルッコラの華やかな香りが至高。牡蠣の台湾風オムレツにはもうゴロッゴロに牡蠣が入ってて。海と大地に感謝。海老とそら豆のタイ風さつま揚げはタイカレーソースで一気にスパイスの世界に惹き込まれて私の舌が大童。もち豚とまんばのとうのチヂミ。こちらも自家製のスパイスと共に。ビシッと味が締まって最高…買った帰りたい笑合わせた日本のマッコリがピッタリでした。筍と桜鯛の春を代表するようなコラボレイション。山椒塩とタルタルで華やいで。オリーブ豚の肩ロースグリルはレモンコンフィソースと共に。爽やかな酸味。宗紀さんの粒マスタードがグッと味をまとめてて天才…もうメロメロ。〆はやっぱりお蕎麦。春らしく筍がたっぷりと！特盛で食べたいくらい美味しかった…出汁がまたやさしくて。この日は少し肌寒かったら本当に丁度良かった。レアなデザートはマンゴープリン。甘酸っぱくて贅沢。胡椒がこんなに合うとは…。もう毎週メニュー違うから毎週通いたい…それくらい本当に美味しい料理ばかり。週末しか味わえないのもちょっと貴重な体験させてもらってるような気分。ぜひ、予約して行かれてみてください。心からオススメです。ごちそうさまでした。最高！
体にいいのを前提としたランチです。カルダモンという店名だけあってスパイスをふんだんに使ったお料理です。好みが分かれるかもしれません。
ひとつひとつの料理に愛があります！丁寧に作られて、美味しいです‼️オーナーの心意気が感じられます‼️コーヒーも美味しいです❗
お店の内装がお洒落で、落ち着いた雰囲気。スパイスが好きな方には特におすすめ。
おしゃれで美味しい🎵
海外の食べ物の値段はリーズナブルです。（原文）海外食品，價格合理。
味は普通。店主の愛想も普通。店の場所は少し分かりにくいです。
| 名前 |
カルダモン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1325-3039 |
| 営業時間 |
[日] 15:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒760-0025 香川県高松市古新町１−４ WINDビル ３F 301 |
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毎回おじゃまするたびに、思います。お料理が、素晴らしく美味しい❣️主婦から〜の料理人とは、思えないくらい、オシャレで、素晴らしく美味しい料理です。女子受け間違いないです❣️