思い出の味、豚バラ中華そば。
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うどん えびすやの特徴
昭和56年創業の伝統あるお店で、懐かしい味を楽しめます。
中華そばが美味しく、あっさり系で舌をうならせます。
地元民に愛される、豚バラチャーシューが特徴の食堂です。
フルサービス支払いは現金のみ。麺は中麺くらいのストレートな伸びの無いコシの麺で、かなりあっさり目の出汁。BGMはラジオのみ。店の周りも店内も侘びた雰囲気がたまらない。駐車場が少ないので、要注意。うどんより中華そばが有名。
うどんと中華そばを取り扱っていますが、客のほとんどが中華そばを注文していました。その中華そばは淡白な味であっさりとして軽いスープ。私はやや臭みを感じました。
11:00からの営業で行ったのが12:10ぐらい。既にうどん玉は売り切れ。何故か中華そばはまだあった。待っている先客が居たのは分かるが、注文してから30分ぐらい待った。
先日、高松から仁尾町観光に行きました。高速を利用して10時前に他の店で食事をした後移動して、こちらの店舗には予定より15分程早く到着したのでとりあえず駐車場に車を停めました。すると中からおばちゃんが歩いて来て「うどん」は、まだ湯がけてないけど中華そばなら出来ますよ？と声をかけてくれました。暖簾もまだ出していなかったのでビックリしました。とりあえず中華そばが目当てだったのでそのまま入店しました。待っている間に店内の写真を撮らせて頂いて3分程経って中華そばがテーブルに運ばれて来ました。思っていたより意外と早い提供です。提供された中華そばはチャーシューの代わりに豚バラ肉が乗っていて出汁はイリコの風味が漂ってます。麺は中太のストレートで弾力がありツルツルした感じです。うどんの出汁に中華麺を入れた感じで備え付けの胡椒を入れたら味が引き締まり更に美味しかったです！店舗のレトロ感と優しいおばちゃんの接客に癒やされて来て良かったと思える店舗でした。
うどん屋さんですが中華そばも美味しいです。
昔ながらの店構えフルサービス店うどん屋ではあるが中華そばが人気のようですうどんの麺は普通サイズで柔らかめのコシだけどもっちりしている出汁はバランスとれて美味しい中華そばは麺は細麺で出汁はあっさりしていて美味しいと思います接客もとても良いです。
昔ながらのうどん屋さんですが､中華そばが美味しいです。チャーシューの代わりに入ってる豚肉の味付けも好きです。お店の入口の道をはさんだ向かいが駐車場です(広め)
昔、良く食べていたうどんを思い出しました。昭和の時代は、こう言う味のうどん屋さんが多かったと思います。これはこれで美味しいです。出来るだけ長く頑張って欲しいものです。
お店に2人で入ったら、ひと玉しかないとのこと。実は神戸から四国にうどんを食べに行こうと車を走らせること2時間半だったので、大変申し訳なかったのですがひと玉お願いしました。そしたら、🥹ちゃんと、２つに分けてきてくれて、さらに二つともにかまぼことネギと天かすと鰹節が、、スーパー級の優しさに、感激しました。味もすっごくだしがきいてて、丸亀みたいな麺を想像してましたがやらかくて食べやすくすごくすごくおいしかったです。父母が浜に行ってきました。と言うと、君の名はの舞台になった鳥居⛩のある神社のことや、色々四国にあるインスタスポット、オススメスポットをたくさん教えてくださいました！実は中華そばが四国の人のお昼のよく食べるご飯ということも教えていただきました。次はこちらの中華そば、是非食べに行ってみたいと思います🍀
| 名前 |
うどん えびすや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0875-82-2274 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～14:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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