飽きの来ない広島ラーメン。
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中華そば 乙丸の特徴
あっさりとした豚骨スープが絶妙でやみつきに。
美味しい餃子とチャーハンがアットホームな雰囲気で楽しめる。
広島ラーメン発祥の店として、伝統を受け継ぐ魅力的なお店です。
癖になると言うより、飽きのこない中華そば700円。特徴は特になく、万人が及第点をつけると思われる味。常連さんも多そう。
2025/9広島中華そばの源流に近い店舗のひとつ「しまい」の譜系店この日20分程待ち、頂いたのは…中華そば￥700ギョーザ￥500（写真は２人前）やきめし￥350中華そば、スープに使うタレは薄口醤油かな？白濁感が強いが紛うこと無く醤油豚骨で味は濃い目、旨い麺はうすい中華さんのもの具材も飾り気控えめ品質重視、昔ながらのシンプルな構成とは言え、今の時代￥700は格安だギョーザは注文後に手包み、多めの油で揚げ焼き小ぶりで食べやすく、ジューシーさより多目のニラと食感重視一人前10個あるが、酢が多目のタレと相性良くパクパクいってしまう格安なやきめしといい、ここはかなりコスパが良く普段飯にピッタリそれ故週末の駐車場は常時満車、店内は満席、中には９人連れ！もいたりしてキャパオーバー状態ｗそんな状況でも落ち着いて黙々と切り盛りする店員さん、頑張ってるし料理は美味しかった飲み物が水ではなくお茶というのも◎ごちそうさまでした。
値上がりしてもなお安い。チャーシュー麺900円とご飯150円でお腹いっぱい。チャーシューは結構塩気しっかりでビールほしくなる。
２０年以上前に来てから、かなり久しぶりの訪問、この地域を支えているラーメン店❗️ラーメン、焼飯を注文。お客さんも多く満席でしたが、１０分くらいで届きました。 他の方の口コミは結構待たされている？ようでしたが、味付けはマイルド？ 食べやすい味付けでしたが何か物足りない感じもありました。焼飯も美味しいのですが、普通すぎ？混雑してたので、厨房で親子？の言い合いが気になりました。また、日を改めて食べてみよう。
吉和方面に抜ける時にいつもお見かけしていたのですが、中々食べにいけるタイミングが合わずこの度念願叶って行けました。今ではラーメンといえば1,000円超えも当たり前ですが、1杯600円と非常に良心的です。他のメニューもかなりお安いのでお腹いっぱい食べてもリーズナブルでした。ラーメンのお味のほうは塩味が強くコクが薄めな味付けで好きな人にはとても合うと思いますが、人によって評価が割れそうです。ギョーザや焼き飯も塩味が強めな印象でした。また、ラーメンが出てくるまで着席して45分くらいかかったので時間に余裕がある時にしか行けないかもしれません。お急ぎのかたはお気をつけください。
豚骨は実は好みではないのですが、こちらのスープは癖がなくマイルド？で美味しくいただきました。やきめしは胡椒などの味付けが感じられず、やはりパクパクとスプーンが進むシンプルな美味しさでした。お値段もリーズナブル。ところで、お茶はセルフサービスだったんですかね？(一言案内はしてほしかった)
狙っていた店が休日だったので、この店にしたが、ラーメンは普通、餃子とチャーハンは値段と味にびっくり。餃子は450円。ニラたっぷりで10個もあって美味しかった。チャーハンはなんと300円！！
昔ながらの店構えでご夫婦で営んでいます。ラーメンを注文しましたが、昔ながらの中華そばという懐かしい味わいです。値段もこのご時世で600円とリーズナブルな値段で提供してくれます。冬はおでんもやっているようで行ったときはもうおでんは終わっていました。お母さんが一生懸命餃子を包んでいる姿がまた、手作り感があってよかったです。
2024.3.17 初訪スパ羅漢へ通うようになって、いつかはきっと突撃しようと思っていたお店です。というのも、市内からわざわざ佐伯町に移転された店と聞いたから。本日、うちの奥さんの後押しもあり、スパ羅漢の帰り道に突撃しました。店内は外見からの想像と違って意外と広い。厨房まわりのカウンター席は3人位しか座れそうにかありませんが、L字の小上がりはテーブルが6卓もありました。オーダーは初訪問なので、まずは中華そばをチョイス。広島のラーメンにしては、白っぽいスープのラーメンが着丼。スープは塩味が強く感じられますが、醤油豚骨であっさり。豚骨臭も感じられません。これならうちの奥さんもイケます。チャーシューも美味しい懐かし系の旨いラーメンでした。後でお店の歴史を調べると、あのしまいの妹さんのお店とのことでした。舟入のしまい、懐かし系の味って感じになりますよね。でもしまいのラーメンはもう少し、胡椒のパンチがきいてた記憶があります。よし。それがわかれば、次は、餃子を頼まなきゃ。
| 名前 |
中華そば 乙丸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0829-74-4500 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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地元で永らく愛される繁盛店お昼どきはいつも混雑している少し早めか遅めに行くと待たずに入れますラーメンは広島で愛される王道な味飽きのこない味なので定期的に行きたくなる。