飽きの来ない中華そば600円。
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中華そば 乙丸の特徴
あっさりとした豚骨スープが絶妙でやみつきに。
美味しい餃子とチャーハンがアットホームな雰囲気で楽しめる。
広島ラーメン発祥の店として、伝統を受け継ぐ魅力的なお店です。
値上がりしてもなお安い。チャーシュー麺900円とご飯150円でお腹いっぱい。チャーシューは結構塩気しっかりでビールほしくなる。
吉和方面に抜ける時にいつもお見かけしていたのですが、中々食べにいけるタイミングが合わずこの度念願叶って行けました。今ではラーメンといえば1,000円超えも当たり前ですが、1杯600円と非常に良心的です。他のメニューもかなりお安いのでお腹いっぱい食べてもリーズナブルでした。ラーメンのお味のほうは塩味が強くコクが薄めな味付けで好きな人にはとても合うと思いますが、人によって評価が割れそうです。ギョーザや焼き飯も塩味が強めな印象でした。また、ラーメンが出てくるまで着席して45分くらいかかったので時間に余裕がある時にしか行けないかもしれません。お急ぎのかたはお気をつけください。
豚骨は実は好みではないのですが、こちらのスープは癖がなくマイルド？で美味しくいただきました。やきめしは胡椒などの味付けが感じられず、やはりパクパクとスプーンが進むシンプルな美味しさでした。お値段もリーズナブル。ところで、お茶はセルフサービスだったんですかね？(一言案内はしてほしかった)
狙っていた店が休日だったので、この店にしたが、ラーメンは普通、餃子とチャーハンは値段と味にびっくり。餃子は450円。ニラたっぷりで10個もあって美味しかった。チャーハンはなんと300円！！
昔ながらの店構えでご夫婦で営んでいます。ラーメンを注文しましたが、昔ながらの中華そばという懐かしい味わいです。値段もこのご時世で600円とリーズナブルな値段で提供してくれます。冬はおでんもやっているようで行ったときはもうおでんは終わっていました。お母さんが一生懸命餃子を包んでいる姿がまた、手作り感があってよかったです。
2024.3.17 初訪スパ羅漢へ通うようになって、いつかはきっと突撃しようと思っていたお店です。というのも、市内からわざわざ佐伯町に移転された店と聞いたから。本日、うちの奥さんの後押しもあり、スパ羅漢の帰り道に突撃しました。店内は外見からの想像と違って意外と広い。厨房まわりのカウンター席は3人位しか座れそうにかありませんが、L字の小上がりはテーブルが6卓もありました。オーダーは初訪問なので、まずは中華そばをチョイス。広島のラーメンにしては、白っぽいスープのラーメンが着丼。スープは塩味が強く感じられますが、醤油豚骨であっさり。豚骨臭も感じられません。これならうちの奥さんもイケます。チャーシューも美味しい懐かし系の旨いラーメンでした。後でお店の歴史を調べると、あのしまいの妹さんのお店とのことでした。舟入のしまい、懐かし系の味って感じになりますよね。でもしまいのラーメンはもう少し、胡椒のパンチがきいてた記憶があります。よし。それがわかれば、次は、餃子を頼まなきゃ。
ラーメンは醤油豚骨でかなりあっさり目です。ですのでスープまで全部行ける感じです。コク等のパンチは無いので、豚骨感が苦手な方にはお勧めです。私が訪問した時は12時ジャストインで店内はほぼ満席、注文から料理が出てくる迄に30分程度かかりました。お急ぎの方や、待つのが苦手な方は多少時間をずらした方が良いかと思われます。実際問題、12時20分頃に入店された方と私の提供時間の差は5分も無かったです。
チャーシューメンを注文しました。チャーシューメンの割にチャーシュー少なめでした。スープは美味しかったです。開店してすぐ店に入りましたが、続々とお客さんが入店してました。地元民に愛されているラーメンという雰囲気。ご馳走様でした。
豚骨醤油の広島ラーメンだがスープの色は白っぽくて塩分が濃いめ薄口醤油をベースにしてるのかな？麺は私好みの固ゆで中細丸麺でチャーシューも固めなので柔らかいのが好みの人には合わないと思う。麺の茹で加減は対応してもらえるかも知れないので、注文時に伺ってみてはどうでしょう。餃子とチャーハンも人気のようで、ほとんどのお客さんが、餃子かチャーハンを注文してました。店舗横の出入り口から入店出来るので、正面から入店するお客さんは滅多にいない。駐車場は未舗装で区分けのライン等も無いのでマナー良く駐車しましょう。
| 名前 |
中華そば 乙丸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0829-74-4500 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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癖になると言うより、飽きのこない中華そば700円。特徴は特になく、万人が及第点をつけると思われる味。常連さんも多そう。