鉄太の大将と絶品お好み焼き！
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鉄太の特徴
薬研堀の鉄太では大将がマシンガントークで盛り上がる雰囲気です。
目の前の鉄板で仕上げる、おいしいお好み焼きが楽しめます。
店主と奥さんの心意気が感じられる、アットホームな鉄板焼き店です。
店主が最高❗️食べ物もすべて最高の中の最高‼️肉も牡蠣もガンスも、すべてこだわりの品を使っていて、何を食べても美味しいです。なんといっても店主の人柄とトークが抜群で、他の店も目がうつるほど界隈にお店は数多あるのに、そして地元人ではなく、いろんなお店に行きたい観光客なのに、結局また行きたくなってしまう…そんな店です。予約必須の人気店です。地元に戻って写真を見ていたら、また行きたくなってしまう、そんな超絶推しの店です。
広島の大好きなお店の一つ。鉄板焼き「鉄太」さんへ。カウンター越しに大将の手さばきを眺めながら、旬の食材や広島名物をいただく贅沢な時間。目の前で焼き上げられる料理はどれも本当に美味しく、素材の旨みが最大限に引き出されていました。何より、大将の温かいお人柄がお店全体の雰囲気をとても良くしています。美味しい料理と心地よい接客に癒やされたい夜におすすめの一軒です。ごちそうさまでした。
美味いっ❣️お世話になっているバーのオーナーが紹介してくれたお店ですが、何を頼んでも美味しいです✨
食から広島の歴史を学べるぐらい大将の人柄、知識が素晴らしい。そしてその腕から振るわれる料理はどれも素晴らしい👍常連さんも多くとてもいい雰囲気です✨
お客さんに連れられて入ったけどすっごく話しやすい店主さん！カウンターだけだからガヤガヤしすぎてないし色んなお客さんの層が居て一人で入っても他の方と会話して仲良くなったまったりゆっくり食べてる方も居るから人によりけりだけど色んな人と話したい自分からするとこういうお店に憧れてたり女性一人でも入りやすいよ頼んだご飯も牡蠣は大粒でぷりぷりマイルドな豚キムチ、チーズが入ってる広島で初めて知ったコウネ全部美味しかった次の日のお昼ご飯としてお持ち帰りもしちゃった生マッコリも飲めて幸せでしたまた行きます🙌
何やかんやでこの界隈では１番美味しいお好み焼き屋です。しかもオススメはお好み焼きの『うどん』です。モチモチとした食感で凄くサッパリと食べれます。あと名物オヤジのマシンガントーク👍色々経験してきたみたいで話題はつきません。全国だけでなく海外からもお客さんが来るので、私は出会いの社交場と思ってます。日本だけでなくグローバルな話が聞けるのも本当に楽しいです。一人でも全然入れるので是非一度行ってみてください。
鉄板料理と〆にお好み焼きをいただきました。お好み焼きは生地の上に麺を乗せるオールドスタイル。なるほど、鉄板の面積を考えたらオールドスタイルでたくさん作るのが早いですね。お好み焼きの卵は二黄卵。麺は袋麺ですが、オールドスタイルなのでひっくり返した時に麺が下側になります。で、徐々に麺がパリパリになる為大変美味しかったです。鉄板の前の席の特権ですね。ガーリックパウダーも効いてました。広島弁バリバリのマスターが気さくに会話してくれ、隣りの席の人とも話したりして楽しいひとときでした。うなぎの寝床のような狭い店内なので、2人以上だと事前に電話した方が良いと思います。
Located conveniently just a short distance from Hiroden Horomachi Station, this okonomiyaki restaurant offers a delightful dish with a crisp texture and abundant green onions. The flavor and texture of the onions are exquisite, leaving a lasting impression of deliciousness. The friendly and entertaining owner, engaging in enjoyable conversations in Hiroshima dialect with regular customers at the counter, enhances the dining experience. The homely atmosphere fosters pleasant interactions with locals! Highly recommended for those who want to enjoy a lively and delightful meal together!Furthermore, the okonomiyaki is cooked right in front of you, making the dining experience truly enjoyable. The efficient and skillful cooking process is worth witnessing. When you visit Hiroshima, be sure to give it a try!広電胡町駅からすぐの便利な場所にあります。こちらのお好み焼きは、シャキシャキ感がありねぎがたっぷりと乗った最高の一品です。ねぎの風味と歯ごたえが絶妙で、美味しさに感動しました。店主は気さくで面白く、カウンターで広島弁を話す常連さんたちとの楽しい会話が食事をさらに楽しませてくれます。アットホームな雰囲気で、地元の人たちとの交流が心地良い！ワイワイ楽しく楽しく食べたい人には本当にオススメ！また、お好み焼きは目の前で焼いてくれるので、その様子を見ながら食事するのが本当に楽しいです。手際よく焼かれる様子は一見の価値あり。広島に行った際は是非一度行ってみてください！！
最高のお好み焼き！３次会の後、シメでお好み焼きを。鉄太は大将の人柄最高！そういう方が作るお好み焼きがまた美味い。素敵なお店に巡り会えて大満足！
| 名前 |
鉄太 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-249-5444 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～0:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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2026年2月広島出張にて深夜2時までやってるこちらへ【鉄太】さんカウンター席のみで常連さんで賑わっている様子。ちょうど2名席が空いていたので入れました大将はとても気さくな方で居心地はとてもよい！注文したのはこちら・お好み焼き スペシャル 1500円・焼き牡蠣 1500円・広島名物 がんす 600円などなどを注文広島にきたらやっぱりお好み焼きですね！鉄太さんのお好み焼きは野菜も多く生地も薄いので全然おもたくなくさらっと食べれられます。広島の名物の牡蠣やがんすもありここにくれば広島名物が色々食べれます！大将も優しいのでオススメのお店です！また広島に来たら行きたいお店。ご馳走様でした。