中区鷹野橋の絶品肉玉そば。
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五一の特徴
麺がパリパリで、濃い味の鰹節が絶妙なお好み焼きです。
鶏せせり焼きの弾力と旨味がクセになります。
繁華街を離れた落ち着いた立地で、地元の人にも愛されています。
平日 11:30 初訪問前夜ふらっと入った飲み屋で隣りに居られた店長さんと知り合いになって、店に伺う話になり訪問麺に強い拘りもあり、凄く丁寧に作られていたお店はとても清潔前夜の熱いお好み焼き論からして、絶対美味いだろうなぁと思っていましたが、本当に美味しかったです！
口コミの評価を見て行きましたが、評判通りのお店でした。お好み焼きももちろん美味しかったのでさが、ハンバーグが絶品でした！セセリもホルモンも美味しかったです。
一人でも快く受け入れてくれました🤲´-評価高めだったのでヒルトンから歩いて入店！メニューもシンプルで、肉そばにしました！ガーリックパウダーが聞いていてソース薄めだけどしっかり美味しくいただきました😋めちゃくちゃ美味しかったです！お店も清潔で良かったのと、QRコード決済などもできて良かったです。毎年来ようかな✨️必ずまた来ます！ご馳走様でした😋
今回は持ち帰りにし、お好み焼きを待っている間にビールをいただきながら焼くのを待たせていただきました。ニンニクの風味が食欲をそそるお好み焼きでした。
中央大通り沿い、平和大通りの南あたりにある。ヒルトンホテルの裏手。店主は謙遜するが、知る人ぞ知る名店である。芸能人のお客さんも多いようで写真がずらり。今回知人に予約を取ってもらい数年ぶりに訪れた。決して敷居が高い店ではなくリーズナブルだが、店主は自分ができる範囲のお客さんしか入れないので、いきなり来ても入れないことがある。特にヒルトンができてからはその傾向が強いようで、のれんも下げているのに訪ねてきて、18時台だけでも数組がお断りされていた。お好み焼きだけではなく、鉄板焼きも美味しい。鉄板の手入れから店主の職人気質が見て取れる。今回はビールを飲みながら、せせり焼きと牛すじカレー＋バケットをいただいた。どちらも絶品。締めはもちろんお好み焼き。特別なことをするでなく、いい食材を高い技術で丁寧に作ってくれているから美味しいのである。特にカリカリ中華麺と卵の絡みが最高。支払いはPayPayも可。ビールたくさん飲んだけど、やっぱりリーズナブル。見聞きした感じ、19時半以降の方が入りやすそう。
豚玉そば＋野菜Wで注文しました。ほんのりニンニクが効いて、丁寧に焼かれたそれは美味しかった。ただ特に夜はお好み焼きだけ食べに行くお店ではなく、席も少ないので注意が必要。基本、飲んで一品料理を楽しむ中でお好み焼きを食べるという感じ。
お好み焼き（肉玉そば）頂きました〜。焼き上がったお好み焼きはペシャッと押さえられて仕上がっています。鉄板で丁寧に丁寧に焼かれて仕上がっていく様を観れるのは良いですね♪焼き上がって思ったのは、全体がフワッと柔らかく、絶妙な蒸し加減で仕上がっています。そしてキャベツの甘みはダイレクトに感じます。途中で出汁を振りつつ焼いていて、出汁と、ガーリックが程よい具合に香ります。お店も鉄板も綺麗にされていて、落ち着いた良い雰囲気でした。とても美味しかったです。
お好み焼きは麺がパリパリで美味しいし、品揃えがよく、お好み焼き屋と言うより鉄板焼屋と思うよ‼️車を停めるスペースがなく、近くに100円🅿️があるので、そちらに停めてくださいね。１度は、食べて欲しいですね。
繁華街と違って落ち着いていて、なおかつとても美味しい。名前だけ有名店で誰か分からない従業員が焼くより、大将やオバチャンが1人でじっくり焼いてくれる店が好きです。
| 名前 |
五一 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-9046-6836 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒730-0043 広島県広島市中区富士見町９−１８ ベルクール富士見町 1F |
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肉玉そば！見た目がボリューミーながら、あっさりペロリといただきました。