名古屋名物、万珍軒の卵とじラーメン！
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萬珍軒の特徴
絶品の卵とじラーメンは名古屋の名物で、リピーターも多いです。
牛バラ肉とピリ辛の卵とじ担々麺が人気で、他店とは一味違います。
地元のサラリーマンにも愛されており、行列が絶えない賑わいのお店です。
大好きなお店です！週一は行きます！とにかく卵とじ料理が好きなんですが、ここのラーメンと卵とじスープは、めちゃくちゃ大好きで、ラーメンを食べない日でも絶対に、卵とじスープは追加します！他のメニューもどれも美味しいです！鶏のネギソースも毎回注文します！並んでいても割とスムーズに入れるので、諦めずに並ぶのがいいと思います！
たまごとじらーめんとなす飯。これはやはり名古屋めしの最強クラス。なす飯は、甘ピリ辛のトムヤンクンに似た旨みがあり、クセになる旨さ！腹ぱんになります。4人とかで、シェアしながらいろんな中華料理をシェアできるとベストかも！1人だと、待ちも比較的…ですが。やはり並びますね笑。
ラーメンAICHI百名店に選ばれた萬珍軒が気になったので中華飲みで行ってきました。平日でも開店前から数人が名前を書いており最初の案内から７組目ギリギリで入店です。トリビーで乾杯から料理は色々食べたいので残ったら持ち帰りの作戦で注文しました。◆青菜炒め◆餃子◆なすの味噌炒め◆青椒肉絲◆四川麻婆豆腐◆広東風焼豚◆ピリ辛あんかけ炒飯◆玉子とじラーメン◆玉子とじ担々麵◇生ビール×４◇サッポロ赤星◇紹興酒◇陸ハイボール×？料理は何を食べてもという印象はないですが麻婆豆腐となすの味噌炒めは味がしっかりでビールが進んで抜群に美味しいです！！！青菜炒めと青椒肉絲はちょっと普通でしたが広東風焼豚は香りが良く濃い味わいが絶品。玉子とじラーメンは豚骨と三河鶏のスープにとき玉子と極細麺を絡めた一体感が美味しく香りと風味が濃厚な担々麺も最高でした。さらにピリ辛あんかけ炒飯も絶妙な一体感で美味しくガッツリ飲めて楽しかったです。ごちそうさまでした。
名物玉子とじラーメン。食事会の後、もう少し食べたいよねぇって事で遅い時間でも営業しているこちラへ萬珍軒へ行って来ました。注文したもの⚫︎ワンタン麺 968円⚫︎玉子とじラーメン 891円⚫︎海老マヨ 1485円⚫︎玉子とじ担々麺 990円⚫︎ピリ辛あんかけ炒飯 880円⚫︎金のたまご 198円(価格は税込)※情報は行った当時の物ですので、変わってる場合があります。☑︎玉子とじラーメン✨僕はチャーシューをワンタンに変更したワンタン麺を注文( ^ω^ )豚骨と鶏ガラでとったスープに玉子を混ぜた玉子とじスープは唯一無二。真似ているスープは他にもあれど、全部飲みたくなるのは初めて✨ほんと美味しかった( ・∇・)麺は某チキン◯ーメンを彷彿とされるような色合いの極細麺で、これがまたスープにめちゃくちゃ絡んでとっても美味しい(^^)大盛も替玉も出来るのも嬉しい✨☑︎金のたまごメニュー名に惹かれて注文したら、まさかのそのまま金のたまごが出て来てびっくり(*≧∀≦*)燻製させたゆで卵なんだって。水分量が多く、何となく甲殻類を感じさせる味。ビジュアル良すぎてお土産も買っちゃったw☑︎海老マヨ玉子とじラーメンが大人気ですが、実はこちらのお店は中華料理店✨中でも1番人気のメニューが海老マヨで、ぷりっとした海老とほんのり酸味のあるマヨソースとの相性が抜群で美味しかった(●´ω｀●)☑︎友達が食べてた担々麺や炒飯も美味しそうだったし、他にも気になるメニューが沢山でまた絶対リピしたい(o^^o)この立地で駐車場があるのもありがたい( ・∇・)気になった方はぜひ行ってみてね。ごちそうさまでした(^^)🏠萬珍軒📍名古屋市中村区太閤通4-38🅿️駐車場あり⏰営業時間月・火・水・木・祝日17:00 - 01:00L.O. 料理00:30金・土・祝前日17:00 - 01:30L.O. 料理01:00定休日 日曜日・第三月曜日。
昔からある有名店で、名前はよく聞いていましたが、なかなか訪れる機会がありませんでした。今回ようやくタイミングが合い、初訪店となりました。到着後、ウェイティングボードに記入して約30分ほど待って入店。来客数は多かったものの、回転が良く、思ったほど待ち時間は長く感じませんでした。初訪ということで、定番の卵とじラーメンと、アレンジメニューの卵とじ担々麺、さらに麻婆豆腐を注文しました。とろみのあるスープに、超極細の高杉卵麺がよく絡みます。麺は細いながらもしっかりとしたコシがあり、食べ応え十分です。とろみのある餡との相性も良く、全体としてとてもよく考えられた一杯だと感じました。卵とじ担々麺は、辛さは控えめで食べやすい仕上がりですが、思っていたほど担々麺らしいコクやパンチは強くなく、個人的にはシンプルな卵とじラーメンの方が好みでした。評判の良かった麻婆豆腐もいただきましたが、こちらも美味しかったものの、卵とじラーメンの完成度とインパクトが強く、やや印象が薄れてしまったというのが正直な感想です。なす飯だけを食べに来る常連さんがいるとのことで、気になったので、次回来たらいただいてみたいと思いました。
金曜日の夜に訪問しましたが行列でした。名前を書いて並びます。有名な玉子とじラーメンと、チャーハンに餃子をオーダー。ちょっと多過ぎるかと思いましたが、美味しく完食。他のメニューも美味しそうだったので、2人以上で行くと、いろいろ食べられていいかもしれません。
並ぶことで有名な萬珍軒。他の投稿にもあるように回転は早い。何せ料理が出てくるのがものすごく早い。ラーメン伸びてしまうのが心配で、ついつい急いで食べてしまう。なんだか料理の出てくるのが早すぎて、早く食べろといわんばかりの雰囲気。エビチリはケチャップ味の甘い感じ。あまり好みではなかった、、、お酒を呑みながらゆっくりご飯食べたい人には不向き。すごく美味しいものはなく、他では食べれない物がある強みとはこういう事を言うのだろう。リピートはないかな、、、
金曜日の23:30で10分待ちでした。1人だったのでカウンターが先に空いてすぐ呼ばれました。会計は現金のみと書いてありました。たまごのラーメンが有名ということで気になっていいたのですがやっと来れました！他にも美味そうなのがいっぱいで目移りしましたが1人なので厳選。玉子とじラーメン博多豚骨級の細麺、旨口醤油系の薄味で、〆のラーメンとして最高。大好き。エビチリトマトケチャップとニンニクをしっかり感じるそしてそのあとから追いかけてくる辛み大好き💕デート中には食べるな！餃子小さくて可愛い一口餃子だがしっかりニンニクを感じれてで大好き❤手羽先スパイシーで甘辛い。世界の山ちゃん好きの私としては、高級なバージョンという感じで、スナック感覚でハイボールのおつまみとしてピッタリ大好💕総じて美味かったです。店員さんも忙しそうにテキパキしてます。入り口側で一瞬寒いかと思ったら後ろにヒーターが設置されていて暖かかった。
平日20時過ぎに訪問しました。店外には8名ほど、名前を呼ばれるのを待っている方々がいました。私もすぐに名前を記入し、順番が呼ばれるのを待ちました。1名だったため、5分ほどで呼ばれ、カウンター席に案内して頂きました。メニューを見るといかにも中華料理店といった印象です。しかし、あるラーメンが非常に高く評価されており、メディアにも数多く取り上げられています。私はそのラーメンを注文しました。それが「玉子とじラーメン@890円(税込)」です。スープは醤油ベースで、特に鶏ガラの旨味が感じられました。天津飯のような強い玉子の甘さを想像していましたが、良い意味で、玉子の甘さは控えめだったと思います。麺は細めのちぢれ麺で、見た目はビーフンのようでした。スープとの絡みは非常に良かったです。また青ネギのシャキシャキ食感が心地良かったです。チャーシューは薄切りで、やや歯応えのあるタイプでした。控えめな存在感でした。玉子とじラーメンは美味しかったです！しかしさすが中華料理屋のラーメンだけあって、脂が多くて、胃がやや重くなりました。ご馳走様でした。
| 名前 |
萬珍軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-481-8824 |
| 営業時間 |
[火金土] 17:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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名古屋の有名店、2回くらい行きましたが安定して美味しいです！平日でも行列していましたが、割と食べ終わるのが早いのか、待ち時間はそんなに多くなく苦になりません。並ぶ価値あります。玉子とじラーメン美味しいです！