村上牛と鮭のフルコースで感動のひととき！
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割烹 吉源の特徴
鮭のフルコース料理が絶品で、感動的な味わいでした。
村上牛の炭火焼きは、特に旨味が引き立つ一品です。
村上の地元食材を活かした料理で、奥深さを感じられます。
お店は古いですが、重厚感があり歴史を感じます。とはいえ格式ばった所は全く無く、ご主人、お店の方々（恐らくご家族）の心温まるおもてなしを受けられます。お料理はコースにもよりますが、かなりのボリューム。村上牛付きのコースにしましたが、若者以外には厳しいかも（笑）お料理の味付けは全体的にとても上品です。お料理を頂きながら村上の歴史や鮭との深い関わりのお話など伺い、楽しい時間を過ごしました。どっぷりと村上の歴史に浸りたい方にはオススメのお店と思います。
ご主人さま、とても親切です。駐車場もお世話になり、手土産もありがとうございました。いつかこんど、旅行で伺います。
顔合わせをしましたが、ゆっくり過ごせてよかったです。帰りの際にお香を焚いてくださり、いい気持ちで帰路に着くことができました。
全ての料理が味や量抜群に旨かった、村上牛は最高に美味しかった。
料理はすごく美味しく 牛肉はご主人がお話ししながら炭火で焼いてくれるので ほんとに美味しかったです！ 奥様の接客もすごく優しい感じで 大満足でした👏また機会があれば絶対に行きたいです！
2022/11/15 鮭のフルコースで予約してランチで伺いました。鮭の全身を様々な料理、味付けでいただき感動。特に、村上の郷土料理の川煮は絶品でした！かなりゆっくりした時間で頂いたので時間にゆとりを持って伺うのがベストです。私達は、12時に予約して、食べ終わりは15時でした。食べ始めに「本日はお時間ありますか？」と聞いていただいたので、あまり時間がない方はその旨をお伝えいただくと安心かと思います。
鮭の時期に、リベンジ！鮭のフルコースとてもおいしくいただきました。接客の際に、料理名や地元の話などしてくださりました。また、料理長の吉田さんが何度か部屋に来てくださいました。おいしいご飯をありがとうございました。お部屋も、町の雰囲気も素敵な場所にあります。向かいにあるお寺の銀杏が綺麗に紅葉してました。こちらには、高松宮という方が来たことがあるようです。
2022.3.31ランチタイムに訪問。季節の料理で美味しかったです。お客様との会食にオススメ。
感動しました。
| 名前 |
割烹 吉源 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0254-52-2155 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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家族の忘年会で利用しました。村上牛の陶板焼きのコース村上らしい食材も満載村上牛美味しすぎました〜！老舗料亭で、真冬は寒いですが、暖かいおもてなしでとても良いお店でした。また機会があれば立ち寄りたいです。コーヒーの量が多すぎて爆笑したのは内緒🤫💖